Olla multicocina a presión Moulinex Minute Cook CE4000

Ira no alcanzó las manos del conejo. Sopa de champiñones cocidos
Ayer mi madre cocinó borscht en él. Un borscht tan genial. De hecho, la presión a veces tarda más que la ebullición. Lo que se desacredita a los ojos de los demás, después de mi elogio por la velocidad de cocción.

Ayer también hice entrecotes para la cena, según la receta del foro, y el conejo descongelado entró en el mismo lote. ¡Qué puedes decir rápido y sabroso!

Oh-oh, algo de leche comenzó a asustarme después de tus palabras. No voy a experimentar con eso todavía.

Tenemos que pensar en qué estropear para la cena.

¡Buen día! Necesito un libro de 100 recetas fáciles, compártalas con cualquiera por correo
¡Gracias por adelantado!

Hola a todos !!! las chicas me dicen cómo sorprender a un joven, compré esta súper cosa ayer, todavía no sé qué y cómo se puede cocinar en ella ... quiero decir, la multicocina mulinex es 400032 :)

[Eleonork]

Eleonork,
Mira aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Y comencé con sopa de guisantes y pilaf del recetario

[Sopa de gulash húngara]

¡Hola a todos los niños y niñas aquí!

Cociné, tomé fotos con mi teléfono por primera vez, no cobre por la calidad ...

Sopa de gulash húngara
en la multicocina Moulinex CE4000

Ingredientes:
1 kg de ternera
1 kg de tomates
6-7 patatas
1 pimiento morrón
2 cebollas
1 zanahoria
2 dientes de ajo
200 ml de vino tinto seco
350 ml de caldo
50 l de aceite de oliva
5/9 cucharadita de adjika roja georgiana casera
1 cucharada. cuchara de pimentón molido
1/2 cucharada cucharadas de mejorana
1/2 cucharadita de comino
sal pimienta



Preparación:

Escaldamos y pelamos los tomates y cortamos, frotamos y picamos todo



Vierta aceite en la caricatura y active el modo "Tostado"



Para que el aceite se caliente sin quemarse, echa el ajo picado



Eche una cebolla finamente picada en el aceite caliente.



Freír la cebolla hasta que comience a ponerse transparente



Agrega las zanahorias ralladas con un rallador pequeño y sigue dorando



La carne entró en cubos iguales de 1,5-2,5 cm.



Freír la carne hasta que sus bordes se pongan blancos (la proteína no se riza)



Moldeemos un vaso de rojo



Dormir tomates


y mezclar bien.

Después de que la olla hierva en toda la masa del plato, agregue las especias.



Revuelva y deje hervir.



Agrega el pimiento



Papas



Agregamos caldo (yo tenía caldo de pollo) para que cubra todo (resultó que la caricatura está llena hasta la marca MAX)



Revuelva, hierva, cierre la tapa con una caricatura y configure el modo "Alta presión" durante 15 minutos. Recuerde asegurarse de que la válvula de servicio esté en la posición "Cerrada".



Al final del temporizador, desahogue, abra la tapa



y disfrutar del olor, la vista y el sabor de nuestro Sopa de gulash húngara.

¡Esta sopa es deliciosa! ¡Bien hecho!

y ayer cociné un pollo en nuestro MV según la receta local de Sonya (Pollo en crema agria y mayonesa). La verdad se hizo con yogur casero. Oh de buen gusto. Mi cachorro de dos años se comió una pierna entera de pollo y se le cayó. Fácil de masticar. Verduras al vapor. 15 minutos y la cena está bien lista, ¿no es una cacerola preciosa?
Hoy conseguí la carne picada. Pienso qué comer en un mulechke. Mañana dominaré algunas de las primeras recetas.

Ya he decidido hacer rollitos de col rellenos perezosos, mira lo que pasa. Ya la verdad me juró que ella no tenía suficiente líquido, tuve que agregarle jugo. No se que va a pasar

¡Guardia! vertido aceite sin una olla! la sartén se estaba secando.
Por supuesto, limpié todo con sudor, pero el aceite se derramó un poco, resultó debajo de la parte inferior del dispositivo. ¿se puede usar ahora?

[lelik79,]

lelik79, Yo (o mejor dicho, mi esposo) desarmaba la cacerola y la limpiaba por todas partes. Podría subirse a los elementos calefactores, o como se llamen.

[lelik79,]

lelik79, Yo (o mejor dicho, mi esposo) desarmaba la cacerola y la limpiaba por todas partes. Podría subirse a los elementos calefactores, o como se llamen.

Tengo miedo de abrirlo, y si rompemos la garantía, intentaré encenderlo en calefacción. en principio, en una estufa común, el aceite simplemente se quema y eso es todo. tal vez cabalgue aquí. lo principal es no meterse en los cerebros, parecen ser de lado.

Decidí hornear una charlotte hoy, pero algo incomprensible suele ser suficiente 30 minutos, y esto ya son 50 minutos y la masa todavía está cruda en la parte superior ... como hice todo como siempre.

[Dnipryanochka]

Dnipryanochka,

normalmente 30 minutos eran suficientes

¿Fueron 30 minutos en un rapidito suficiente? ¿Qué configuración estás usando ahora?

[Dnipryanochka]

Dnipryanochka, ¿30 minutos en un atajo fueron suficientes? ¿Qué configuración estás usando ahora?

sí, tomó 30 minutos para Charlotte y una galleta normal, "chocolate en agua hirviendo" horneada durante 60 minutos. El modo eligió como siempre "freír verduras", la tapa está cerrada, pero no bloqueada

[Dnipryanochka]

Dnipryanochka,
Y siempre tengo más de 30 minutos, así que ni siquiera sé qué decir

[Dnipryanochka]

Dnipryanochka,
Y siempre tengo más de 30 minutos, así que ni siquiera sé qué decir

una hora después lo saqué, estaba perfectamente horneado, un poco más alto que siempre, el fondo estaba ligeramente dorado
Incluso hojeé el tema, donde escribí, la primera vez que horneé charlotte, durante 30 minutos. horneadas y dejadas por 5 minutos en una cacerola apagada. Entonces incluso las manzanas se quemaron un poco. Entonces tampoco sé cómo explicar esto
pero lo principal es que al final aún resultó

[Dnipryanochka]

Dnipryanochka,

funcionó de todos modos

Pero esto es lo mas importante

Y cada vez que dudo, ¿qué pasará si pones una charlotte o una galleta a baja presión para cocinar?

[Dnipryanochka]

Dnipryanochka,
Pero esto es lo mas importante

Y cada vez que dudo, ¿qué pasará si presionas una charlotte o una galleta?

oh, no lo sé, probablemente no funcionará, se apagará, porque no hay suficiente líquido

Y algo salió mal con mi cena con rollos de repollo perezosos. Se ve feo, demasiado salado. Decidí agregar repollo para que no fuera tan salado, como resultado, todo se hirvió en gachas de avena-malache. También hice una olla entera. Eh ...

[Mirabella]

Mirabella,
Ol, ¿en qué estoy pensando, tal vez por el arroz? Y a mí, por cierto, me encantan los rollitos de repollo rellenos perezosos "más finos": ayer de nuevo salió lo que necesitamos: el arroz no se hierve.

Cocido

Vierta el aceite en el MB



Vierta algunos aros de cebolla



Extiende una capa de arenque y cúbrela con aros de cebolla.



Repartimos la segunda capa de pescado



y cubrir con aros de cebolla, llenar con una solución de sal y jugo de limón en agua, agregar guisantes dulces negros y laurel



Cierre y bloquee la tapa de MV. Transferimos la válvula de trabajo a la posición "Cerrada". Ponemos 75 minutos de Baja presión y vamos a mezclar cócteles



Después de apagar el modo LP, apague el MV y espere 20-30 minutos para que salga el vapor. Nosotros abrimos



propagar ...







No solo es hermoso, sino también delicioso. Las clásicas "sardinas en aceite" enlatadas de alta calidad: ¡fuman nerviosamente al margen!

El arroz también es posible. Solía ​​estar principalmente en bolsas. Y ahora compré una masha inteligente empaquetada, de alguna manera lo haré de acuerdo con mi mente.
Ahora intento hornear un pastel de chocolate. Es cierto que no había cacao, había chocolate, espero que funcione.
Estoy pensando en cómo engrasar, tengo yogur, mermelada, 100 gramos de crema, verdadero 20%. Asesorar

¡El pescado es súper impresionante! Y con tanto detalle, para roble como yo.

¿Escuchas el lino y cambias los modos de freír / guisar con una válvula abierta?

[Mirabella]

Mirabella,
Ol, generalmente uso estos modos sin válvula o no la cierro
No se que perder
¿Quizás con esto, solo la crema irá a la salsa?
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103554.0

AZal,
Pero me pregunto, creo que no le pregunté a la TIR si el olor a pescado salió de la cacerola y luego se fue o no.

Bueno, no sé disparar. así que lo dejé abierto.
Cociné sopa de champiñones. la goma de mascar huele a hongos.

¿Por qué se me quema el trasero? ¿Pienso qué hacer?
¿Y el bizcocho se corta en trozos fríos o calientes?

[Mirabella]

Mirabella,
Ol, noté que la olla de cocción rápida hornea más duro que Panas, pero aún así no se quemó.¿Quizás deberías haberlo apagado un poco antes? En general, cuando me quemo, simplemente corto con cuidado la quemadura y eso es todo. Sí, corté todo.

Cocido bien. Me di cuenta de que de alguna manera diseñé la estufa con una válvula cerrada, tal vez por eso ...
Sí, también corté la tapa. ahora pienso con que untar)) con mermelada o algo ...

[Crema de galleta a base de mermelada]

Esto es lo que encontré en Internet:
Crema de galleta a base de mermelada
Composición de la receta

Mantequilla fresca - 100 g.
Mermelada de fruta espesa - 200 g.
Coñac o licor sin azúcar - 1 cucharada. l

Para preparar la crema de galletas, debe ablandar 100 gramos de mantequilla fresca y moler bien hasta que quede suave. Inmediatamente después de eso, comienzo a batir la mermelada, esta es la parte más difícil e importante de cocinar. Es mejor obtener una batidora para tales fines: con un tenedor y un batidor, sufrí durante mucho tiempo.

Normalmente bato la mermelada el tiempo suficiente, pero añado coñac casi de inmediato. En general, no tiene por qué ser coñac; cualquier alcohol sin azúcar servirá, incluso vodka. Pues si te cruzas con licor, no debes tomar fruta ni chocolate. Esto puede arruinar la crema.

Añado la mantequilla triturada tan pronto como la mermelada adquiere un aspecto y color uniforme. Pues bien, cuando todos los ingredientes están en su sitio, la nata queda batida hasta obtener una masa exuberante.

Lo hice sin alcohol, porque mi hijo todavía tiene 2 años y va a encajar en el pastel. Sigue delicioso. Vaoenie tomó una fresa. La mantequilla está realmente batida en una masa esponjosa con mermelada. Es cierto que no hay suficiente mantequilla ya que quedó el knazlo, pero fue suficiente para dos pasteles. Podría haberse cortado en tres, pero era demasiado pronto

[Antonovka]

Antonovkade hecho, el olor cuelga de la junta tórica.

[Mirabella]

Mirabella,
Eso es genial

AZal,
También tengo olor a goma de mascar después de la sopa de guisantes y después de la col cocida.

pimientos rellenos cocidos, ahora el anillo de goma con pimienta
Curiosamente, puedes ponerlo en el lavavajillas, tal vez después de un lavado intensivo el olor desaparezca.

[Dnipryanochka]

Dnipryanochka,
No me arriesgaría en PMM, kmk, es más fácil sumergirse en agua fría con un lim. jugo o vinagre. En general, como ha demostrado la práctica, el siguiente plato aún elimina el olor del anillo.

[Dnipryanochka]

Dnipryanochka,
No me arriesgaría en PMM, kmk, es más fácil sumergirse en agua fría con un lim. jugo o vinagre.

También puede engrasarlo bien con aceite vegetal sin refinar, remojarlo y lavarlo con detergente.

En general, como ha demostrado la práctica, el siguiente plato aún elimina el olor del anillo.

¡Hecho!

Decidí cocinar la cena en base a

Pele las patatas, el calabacín y los pimientos y córtelos en cubos relativamente grandes (con un lado hasta 3 cm). Escaldar los tomates con agua hirviendo, quitarles la piel y cortarlos en cubos más pequeños, hasta 1,5 cm de lado. Cortar la cebolla en mitades y el ajo en tiras pequeñas.



Vierta aceite en el MV, encienda el modo "Dorar".
Freír el ajo hasta que esté dorado





cebolla hasta que esté transparente







echar los tomates y seguir friendo las verduras hasta que los tomates produzcan jugo







Cambie el MB al modo "Enfriamiento" y, sin demora, llene la cacerola.
Esparcimos el pollo



papas



squash



pimienta



Sal, pimienta (pimienta blanca y pimienta negra), agrega comino.
Mezclé ligeramente las verduras y el pollo sin tocar la capa de tomate.

Cerramos el MV con una tapa en la cerradura.



asegúrese de que la válvula de servicio esté en la posición "Cerrada"



Configuramos el modo "Alta presión" durante 15 minutos.



Después del pitido del final del programa, solté vapor y extraje una cena preparada del MV



Mi amada mujer dijo: "¡Esto es muy sabroso!" Estoy de acuerdo con ella.


ZYZH Como digestivo después de este pollo, la sambuca caliente con moscas fue genial ...

Les informo sobre la sopa de conejo por recomendación de Irina. ¿Qué puedo decir, bueno, muy sabroso y rápido! Mi hijo se come las dos mejillas con su papá y yo voy allí ¡Gracias!

Ayer cociné arroz simple. El lino, como esperabas, es probablemente una cuestión de arroz, porque en los minutos recomendados se digirió ligeramente y no se desmoronó. Probablemente fue necesario tomar al vapor o no remojar esta ronda en agua hirviendo. Pero claro que decir arroz sobre cereales y en sacos tierra y cielo. Crumbly sabe mejor.

El pastel casi se come también

[Mirabella]

Mirabella,

tomar al vapor o no remojar esta ronda en agua hirviendo

Cocido al vapor para mí un poco no tan a gusto, pero redondo no remojo

[tana33]

tana33, Utilizo la receta clásica "más o menos" común en la Web:

ADJIKA ROJO GEORGIAN

Estructura:
pimiento rojo seco - 1 kg
semillas de cilantro - 50-70 g
lúpulo-suneli - 100 g
un poco de canela molida
nueces - 200 g
sal gruesa - 300-400 g
unos 300 g de ajo

Metodo de cocinar:
Remoje el pimiento rojo picante durante una hora.
Agregue cilantro, lúpulo suneli, canela, nueces, ajo y sal.

Pasar 3-4 veces por una picadora de carne con rejilla fina.

Almacenar en cualquier lugar, a cualquier temperatura, pero preferiblemente en un recipiente sellado, de lo contrario se seca.

Adjika mezclado con sal es bueno para cubrir pollo o carne antes de asar en el horno.

"más o menos" - porque prefiero hacer adjika no con pimiento seco, sino con pimiento fresco (una vez al año según la cosecha).
.. y no moler en una picadora de carne, sino girar los ingredientes para mezclar en una licuadora dos o tres veces.

¡Sic! Cocine esta adjika fuertemente recomendar en una zona bien ventilada, en guantes de goma y no ropa gruesa nueva (que no es una lástima tirar). ¡Se obtiene una mezcla letal!

¡Buen día!
¡Me uno a la amigable familia de nuestra multicocina! Platos principales de cocina, pero mucho más en línea.
Chicas (y chicos, por supuesto), dime como Reventar frijoles en nuestra caricatura. Más precisamente, cuánta agua agregar para extinguir. No solo he revisado nuestro modelo, sino también otros sitios y modelos. Cómo cocinar es, cómo guisar alimentos enlatados también. Pero sobre el crudo estaba confundido. Me encontré con diferentes opiniones: 1. verter agua, solo para cubrir los frijoles. 2. Guisar frijoles 1: 2.5.
Bueno, no es lo mismo en absoluto. Estimar algo con cerebro no funciona. Dime, ¿alguien puede saberlo?
Muchísimas gracias.

[mari4ka03]

Saludos, mari4ka03!

Creo que la respuesta dependerá de si los frijoles secos se remojaron antes de hervirlos o guisarlos. Si es así, entonces ya ha absorbido la cantidad requerida de agua y será suficiente para cubrirlo con agua por un dedo o dos. De lo contrario, los frijoles se hincharán mucho en la cacerola durante el proceso de guisado y la segunda proporción estará justificada.

[AZal]

AZal

Me gustaría agradecerles la receta "Arenque guisado en aceite a la sardina en lata". ESTO ES ALGO !!! Qué delicia. Realmente cociné con una carpa mediana y especias, excepto lavrushka, lo dudaba con un limón, ya que estaba cocinando pollo con limón, no me gustó en absoluto. Y luego decidí arriesgarme. Y no me arrepiento. Y la salsa resultó deliciosa. ¡Receta maravillosa! ¡Gracias!

[AZal]

AZal

Respecto a adjika. Cocinamos adjichka de manera diferente, lo cocinamos con tomates. Resulta como una salsa de tomate picante. También quise decir tal adjika. Negociamos esto en el mercado. Por tanto, indiqué esta proporción.

[Frijoles con champiñones guisados ​​en crema agria]

Preparado Frijoles con champiñones guisados ​​en crema agria... Tal vez alguien sea útil.


Describiré mi receta:

Frijoles, no remojados, crudos - 500ml. (medido en un recipiente de medio litro)
Champiñones - 1 kg.
Cebolla - 2 cebollas grandes
Zanahorias - 1 grande
crema agria - 300 gr.
mantequilla - 50 gr.
aceite de girasol como "Oleina"
sal, mis verduras estaban secas.

Cociné los frijoles: los lavé y vertí 1 litro de agua. Lo puse en VD - 70 minutos. (Al principio puse VD - 50 minutos, los frijoles estaban cocidos, pero no estaban del todo blandos. Tuve que agregar otros 20 minutos. Los frijoles están muy blandos, no hervidos). Sin sal.
Los frijoles se vertieron en otra sartén, se escurrió el exceso de líquido.
En una "fritura" múltiple, frí las cebollas en aceite de girasol, luego agregué la mitad de la mantequilla, luego agregué las zanahorias ralladas, no gruesas. Cuando las zanahorias estén un poco fritas, agregué los champiñones picados en trozos grandes y la mantequilla restante. Frí los champiñones durante 3 minutos, apenas empezaron a dejar que el jugo comenzara, agregué crema agria (tenía una pulgada de leche casera y crema agria media espesa), sal, hierbas, un poco de cilantro molido (1/3 cdta.l.), no es en absoluto necesario, los frijoles se durmieron. Mezclé todo. A alta velocidad: 15 minutos.

Resultó muy sabroso, ¡no me lo esperaba! Fue como cocer durante muchas horas.

¡Saludos a todos los propietarios de la multicocina! Compré esta cacerola recientemente, logré apreciar la preparación de pilaf, estofado, ¡todo salió genial! Dime la receta de la cazuela de requesón, ¿alguien puede cocinar? Me molesté cuando me di cuenta de que no tiene función de horneado. : girl_cray1: ¿En qué modo se puede reemplazar? ¡Gracias de antemano por su respuesta!

[Cazuela de requesón]

¡Saludos a todos los propietarios de la multicocina! Compré esta cacerola recientemente, logré apreciar la preparación de pilaf, estofado, ¡todo salió genial! Dime la receta de la cazuela de requesón, ¿alguien puede cocinar? Me molesté cuando me di cuenta de que no tiene función de horneado. : girl_cray1: ¿En qué modo se puede reemplazar? ¡Gracias de antemano por su respuesta!

En una mula, horneo en el modo Freír, ya sea con la válvula ligeramente abierta o con la válvula completamente extraída.
Y en una mula hago una cazuela según esta receta:
Cazuela de requesón

1 taza de sémola vierta 1-1.5 tazas de kéfir y deje reposar durante 3 horas.

500 g de requesón, 1 vaso de azúcar, 3 huevos, 1 cucharadita. Levadura en polvo

Mezclo todo de una vez y lo dejo reposar un poco (10 minutos), al final agrego soda o levadura en polvo.
Y lo pongo en una olla de cocción lenta para freír con la válvula quitada durante 40-45 minutos (miro la corteza)

Ah, y estoy horneando en el modo "Asar verduras". Con una simple fritura, todo me quema. Y en "freír verduras" resulta como en el horno y yo paso casi tanto tiempo como en el horno. Incluso al freír verduras, la parte inferior resulta más rizada que la superior.

[Olekma]

Entonces Olekma y escribe eso en Fritura... Este es el programa "Freír verduras". Otro se llama "Tostado"

Y la parte de arriba, nunca se fríe. O le doy la vuelta y frito la parte superior, o le doy la vuelta en un plato y olvido que algo no está bien dorado

Hola. Hoy compramos una multicocina. Leí muchas críticas positivas y ahora está en mi casa. Después de leer varias decenas de páginas del foro, me di cuenta de que no todo es tan simple, y las instrucciones dejan mucho que desear ...
Dígame, por favor, después de insertar este fusible de válvula en funcionamiento en la tapa, no se desprende ... ¿Es necesario lavar esta tapa con esta válvula?
todavía me dice que comience: por la mañana, el niño cocina gachas de avena, cebada, sémola de maíz, cómo cocinar deliciosas gachas y rápidamente, ¿qué proporciones y en qué modo cocinar? uf, hay tantas preguntas en mi cabeza ... pero lo leí antes de comprar una multicocina que todo es tan simple!
Gracias.

¡Felicitaciones por la compra de los propietarios!

Ayer hice una pechuga (la que tiene un hueso, no es un filete directamente), bueno, simplemente delicioso !!!!
15 minutos en VD untado con adobo con vino blanco, ni siquiera lo guardé en él
¡No agregué agua y eso es todo!
Mi hijo masticaba tranquilamente con sus dientes de 2 años. Gusto. Jugoso. Mmm ...

Y cocido alforfón 1/2 8 minutos en LP. Maravilloso.

[dilyarat]

dilyarat, se retira la válvula. Debe girarse a la posición abierta (en el sentido de las agujas del reloj hasta que se detenga) y tirarse hacia usted. Puede que no actúe con mucha facilidad, pero lo hará.
Para los cereales, vaya a nuestro índice. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145131.0
Hay una sección con cereales.
Y cociné gachas de arroz con leche así:
Gachas de arroz con leche
Estructura:
3 vasos de leche.
Poco más de medio vaso de arroz.
4 cucharadas de azúcar.
Un poco de vainilla.
Preparación:
10 minutos a alta presión. Después de eso, eché las pasas al vapor. Puede usar menos azúcar y, para endurecer el arroz, puede configurarlo no durante 10, sino durante 8 minutos.

[zweto4ek]

zweto4ek, sucedió. Pude sacar la válvula, gracias. ¿Se retiran también el indicador de presión y su fusible? y si es necesario eliminarlos. El segundo día es un multicooker, pero me temo que lo tocarán ...
Mi junta tórica también huele fuerte. Después de leer el foro no pude encontrar cómo deshacerme de este olor. Dime por favor.

Y cocido alforfón 1/2 8 minutos en LP. Maravilloso.

Hiervo trigo sarraceno sin leche en un vaso LP durante 3-4 minutos y me sale genial