Hornos de sobremesa, estufas ...

Yulyash @, la convección ayuda a mantener la temperatura uniforme. La corteza aparece un poco más rápido. Más salchicha si te viene bien. Pero j @ ne dijo correctamente, no tiene ningún sentido especial en los mini hornos, a 2 niveles el horno no funcionará de todos modos. Si el horno está en 2 niveles a la vez, necesita algo como Roller Grill FC 260, donde la ubicación del ventilador y el ventilador en sí son diferentes. Simfer es una estufa atractiva, pero de alguna manera es una pena dar tal suma, este ya es el nivel inicial de tecnología profesional. Aunque depende de ti. para mí gastrorag es más universal. Está hecho de acero inoxidable, hay uno de cerámica, las cortinas están ocultas y reguladas por separado, la altura interna es de 20 cm. También hay desventajas: pesa 30 kg)

Y me gusta mi horno Simfer 4597. Ayer hice una salchicha Servilad y estoy muy contenta con el resultado. La temperatura en el horno se reguló usando un termómetro para el horno, y se estableció el tiempo para cocinar tal salchicha, incluso quedaron 30 minutos en el stock cuando la señal de la sonda de temperatura sonó sobre la preparación del producto. Usé solo el regulador de temperatura, incrementándolo gradualmente hasta el deseado. La convección se activó solo en la primera etapa, por lo que se seca más rápido, luego se apaga y ya no se enciende. También incluí la convección cuando descongelé filetes de bacalao solo para un experimento (generalmente descongelo briquetas de abadejo para chuletas en el microondas). Quizás haya estufas aún mejores, pero no necesito otra. Lo compré para hornear y para embutidos.

Velos, pero quién puede discutir, la estufa es mejor que muchos. Para mí, personalmente, solo la temperatura no se ajustaba al máximo, me gusta hornear pizza rápidamente) Si fueran 300, también lo tomaría. ¿Y qué temperatura lograste alcanzar en el cervelat? y que rango tiene? Delta es de unos 5 grados en ambas direcciones.

También me interesó el modelo gurman gr-457-e. Sin convección, pero potencia 2000. Control electrónico pero fabricante china

Yulyash @, la convección es algo bueno, pero en dispositivos de una clase superior, no debes perseguirla. Y China no da miedo, China produce de todo, solo necesitas elegir una copia específica con cuidado, hay mucho matrimonio. Si es a través de Internet, pague 300 rublos para inspeccionar y verificar antes de enviar. Pero el modelo debe examinarse vivo. Y luego todas las imágenes son hermosas.
sobre la gestión ... ¿Qué gestionar allí? Configuré 3 parámetros y listo, los mangos son más fáciles y creo que es más económico de reparar. Verá que el aislamiento térmico de la carcasa es bueno, el vidrio es doble, las dimensiones internas son de al menos 17-18 de altura y un área más ancha. El parámetro de potencia es relativo. En un gourmet, sospecho 2000 porque el horno es grande y el aislamiento térmico está solo en el área de control, por lo que también calentará la habitación. Delta derritió muchas cosas buenas para mí)

Entonces finalmente me confundí)))) que estampa con doble vidrio, volumen 42-45 y asequible para no golpear fuerte

Entonces finalmente me confundí)))) que estampa con doble vidrio, volumen 42-45 y asequible para no golpear fuerte

Y escucharé los consejos ... Quiero ir al jardín, y ella solo puede pararse allí en el refrigerador.

Yulyash @, Simfer es probablemente la opción más presupuestaria con los parámetros dados, aunque no vi lo que tiene dentro. En estufas de poco presupuesto, hay exactamente aislamiento solo desde la parte inferior y una pequeña pieza donde está el panel de control.
De estos, habría mirado Simfer M 4572 o Simfer M 4506. Aunque para mí Gastorag EPZ-1M es más empinado que todas las opciones posibles hasta 25 toneladas. Y si es más caro, entonces ya quieres vapor.

Le regalé a mi nuera un Mini horno Simfer M4297. Ella está muy contenta. Y tengo Shteba KV 41. También feliz.
ahora mi suegra quiere algo presupuestario (bastante presupuestario) por 30 litros. Creo que llevarme ...

¡Buenas tardes, queridos usuarios del foro! Leí todo, desde la primera hasta la última página, pero no encontré la información que necesitaba. Ayuda a navegar. Necesitamos una estufa pequeña para 2 personas. para asar carne, pescado y verduras. Horneo pan en una máquina de pan, no horneo pasteles ni muffins. Elija ARIETE 971, 18 l, 1000 vatios. Me queda bien en precio y tamaño. ¿Alguien puede decirme qué tan funcional y de alta calidad es esta estufa? ¿Debería tomarlo?
¿O quizás es mejor tomar STEBA KB 19?

Finalmente, compramos un mini-horno Simfer solo no beige para 42 litros. y negro para 36 litros. El modelo m3629 es hermoso. Incluido, por supuesto, se calienta fuertemente en los lados y la espalda. Apesta en el primer lanzamiento (calcinación). Todavía no he cocinado, no sé cómo hornear. Me gustaría encontrar un tema donde se compartan recetas.

¡Buen día, miembros del foro! También elijo un mini-horno. Lo voy a usar para hornear pasteles, bollos, etc. Estaba buscando modelos con convección, y después de leer el foro dudé ... Pensé que al hornear productos de masa, debe configurar el modo de calentamiento-convección superior-inferior durante todo el tiempo de horneado del producto. Pero veo que aquí algunos no usan la convección en absoluto, o la encienden por un corto tiempo. Si es posible, díganos con más detalle en qué modos horneará pasteles. Miré de cerca los modelos SIMFER M4577, SIMFER M4572, en el peor de los casos SIMFER M 3617, o el Mini-horno Moulinex OX485832 y el Mini-horno Moulinex OX464E32. Y después de leer el foro, creo que puede que no necesite convección y otras campanas y silbidos, tome un simple Mini-horno SIMFER M3224 o SIMFER M3222 y seré feliz.

aquí algunos no utilizan la convección en absoluto, o la encienden durante un tiempo breve. Si es posible, díganos con más detalle en qué modos horneará pasteles.

Prácticamente no uso la convección, excepto que al final horneo pasteles en el modo superior + inferior. La temperatura de horneado deberá seleccionarse individualmente, ya que a veces los hornos sobreestiman o subestiman la temperatura establecida. Un par de veces debe probar la correspondencia entre la temperatura en la cámara y la temperatura establecida en la nueva estufa, y luego todo es como un reloj. Observe el material en convección desde las 4:30 minutos hasta el final.

Tengo un Shteba de 28 litros y tampoco uso convección. Todo está perfectamente horneado de manera uniforme y horneado por encima y por debajo. Las estufas de escritorio tienen un volumen pequeño, respectivamente, el aire dentro de la cámara se calienta de manera uniforme. La convección es necesaria principalmente para un gran volumen interno, cuando se hornea en 2 bandejas, para que la temperatura sea la misma en todas partes del interior.

¡Buen día! Chicas gracias por la respuesta y la explicación detallada. Además, si es posible, dígame cómo determina la distancia entre los elementos calefactores superior e inferior. Está claro que si la estufa está en casa, entonces puedes probártela, pero ¿si te encuentras en ausencia? Me gustó este modelo Moulinex OX444832, (¡me encanta la técnica Moulinex!) El volumen es de 19 litros, las dimensiones son 28 * 46 * 31 cm. ¿Pero no sé si cabe en él algo más que un estante bajo? No he encontrado información sobre la distancia entre las decenas. En él, curiosamente, incluso la parrilla y la convección están presentes, pero no está claro por qué se necesitan con un volumen tan pequeño.



Por supuesto, me gustaría más volumen ... Pero al comienzo del tema, una de las participantes elogió mucho su estufa de 16 litros, dijo que todo en ella se hornea perfectamente, además, el bebé se calienta rápido ...

Me gustó este modelo Moulinex OX444832

Miré la tienda en línea de MVideo. Ella tiene un temporizador de 2 horas y eso es genial. Entonces, 6 modos de funcionamiento y 2 años de garantía también son excelentes.

En él, curiosamente, incluso la parrilla y la convección están presentes, pero no está claro por qué se necesitan con un volumen tan pequeño.

Es normal que la parrilla esté presente. No confunda el modo grill con el pincho. Es difícil poner un pollo en un asador allí, pero es posible, pero al mismo tiempo, debido al pequeño volumen de la cámara interior, se horneará hasta las sombras.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, si te ayuda, medí la estufa de 18 litros de Scarlett con la distancia entre las sombras, unos 16 cm, pero las ranuras de la bandeja para hornear son un par de cm más altas. No diré sobre la parrilla, pero la convección definitivamente no es necesaria, incluso me molesta, pero no se apaga por separado con la mía. Ludmila R, mi estufa tiene 1300 vatios, se calienta hasta 250 grados, nunca se calienta a la potencia máxima, 1000 vatios deberían ser suficientes para tal volumen.

[Elena]

Si es posible, dígame cómo determina la distancia entre los elementos calefactores superior e inferior. Está claro que si la estufa está en casa, entonces puedes probártela, pero ¿si te encuentras en ausencia?

Elena, esta distancia no se puede determinar in absentia. Si solo encuentras a una persona (en el foro o en otro lugar) con la misma estufa y pregúntale. En todas las tiendas en línea, se indican las dimensiones externas de la estufa, e incluso en esto hay errores, a veces indican las dimensiones de la bandeja para hornear y, a partir de ellas, encontrará la profundidad y el ancho de la cámara interior. Pero la altura no solo de la cámara, sino entre las sombras superior e inferior no se indica en ninguna parte. Indirectamente, al menos puede determinarlo aproximadamente. Por ejemplo, en mi estufa ROLSEN 3026 en la vida real, la altura total (incluida la pata de la estufa) es de 32,5-33 cm. Ahora miré mi estufa en la red de comercio de DNS, por lo que aquí esta altura (siempre con patas) se indica como 36 cm. Por lo tanto, saque conclusiones sobre la confiabilidad información. Entonces, en la vida real, la altura de la estufa es de 32.5-33 cm, y la altura entre las cortinas es de 21.5-22 cm, es decir, si le restamos 22 a 32 obtenemos 10 cm que van a la altura de las patas + distancia desde el fondo de la cámara a la sombra inferior (no se encuentra en la parte inferior) + distancia desde la sombra superior al "techo" de la cámara (lo mismo que con la parte inferior). Todas las estufas tienen patas y cortinas que no están unidas a la parte inferior y superior, y por lo tanto si restamos unos 10 cm (que conocemos tecnológicamente) de la altura total, obtenemos solo la distancia aproximada entre las cortinas superior e inferior. Pero nuevamente, todas estas son conclusiones indirectas. Es muy bueno ir a la tienda y mirar allí, tocar y probar lo que necesitas, especialmente la estufa que te gustó que está en la red MVideo.

pero la convección definitivamente no es necesaria, incluso me molesta, pero no se apaga por separado para la mía.

Bueno, es bueno cuando hay un modo opcional sin convección.
Cielito lindo, Elena, en la estufa Moulinex OX444832, que te gustó con convección, a juzgar por la foto del panel de control, todo está como debe, es decir, hay modos sin convección. Sí, y aquellos usuarios que tienen una distancia de 16-18 cm entre las cortinas del horno hacen excelentes productos horneados (no sé qué tan altos son los productos, pan horneado, pastel de Pascua). Solo necesitas hacerte amigo de la estufa, estudiar sus características (cada estufa las tiene) y las posibilidades, y cuando no hay suficiente espacio en la cocina, una pequeña estufa es una buena salida.

[abierto]

Bueno, es bueno cuando hay un modo opcional sin convección.

Hasta ahora, me estoy conectando con el tema solo en teoría. Compramos Ourson 3020 (una copia completa de Rollsen 3026, solo un conjunto más rico de bandejas para hornear y además hay un cilindro para hornear verduras de papa, algo interesante en principio). Pero mientras está - esperando el traslado al país.
Sobre la convección, eso es lo que quiero decir. Está claro que los hornos de mesa tienen un volumen pequeño, pero existen algunas dudas sobre la uniformidad de la temperatura. El caso es que en un mini-horno, las bandejas para hornear y los productos se ubican mucho más cerca del elemento calefactor, además, que también está en abierto formar. Por lo tanto, me parece que también hay un desnivel significativo en diferentes partes de los productos. En un horno estacionario, solo la parrilla tiene un elemento abierto. Entonces, la convección está diseñada para suavizar estas irregularidades. Es cierto que es necesario tener en cuenta las características de la convección: una formación de corteza más intensa. Por eso, elegí un mini-horno con la capacidad de instalar o deshabilitar cualquier modo de forma autónoma.
Solo queda probarlo. Cuando verifiqué el rendimiento de mi mini horno, me sorprendió el funcionamiento casi silencioso de la convección y la rotación del asador ...
Y, sin embargo, en casa, casi siempre usamos convección en un horno estacionario, o más bien convección y otros modos de calentamiento, tanto por separado como simultáneamente.

Por eso, elegí un mini-horno con la posibilidad de instalar o deshabilitar cualquier modo de forma autónoma.

similar

Compramos Ourson 3020 (una copia completa de Rollsen 3026, solo un juego más rico de bandejas para hornear y además hay un cilindro para hornear verduras de papa, algo interesante en principio).

Mira, pero el equipo es más rico. Lo principal es que el voltaje en el correo electrónico. la red en la nueva ubicación era normal.

en casa casi siempre usamos convección en un horno estacionario,

Para hornos grandes, esto es relevante, pero si no hay convección en un horno grande, todavía nos adaptaremos. Pero con convección en este caso es mejor

¡Buen día! ¡Muchas gracias a todos por las respuestas y la explicación detallada! El fin de semana iré a verlo y a sentirlo con las manos))) Todavía no puedo decidir el tamaño. La cocina (¡y la familia!) Es pequeña, pero nos encantan los pasteles. Y en el viejo horno de gas, es solo un desastre: los muffins, las galletas todavía no son nada y los pasteles de levadura son un completo malentendido (¡aunque funcionaron muy bien en otro horno antes!). No veo ningún sentido en cambiar la estufa, ¡pero una mini estufa realmente ayudaría! Pero ¿y el tamaño? Me temo que me llevaré uno pequeño, pero a medida que empiezo a dominarlo, resulta que también quiero pasteles de Pascua y pan y algo más ...)))) Pero por otro lado, es difícil colocar uno grande en la cocina (solo si tiras el microondas))) ), y probablemente se calienta durante mucho tiempo y consume electricidad decentemente ... ¿O me equivoco? Si alguien tiene la oportunidad de comparar, comparta sus hallazgos.

y probablemente lleva mucho tiempo calentarse y come electricidad decentemente ...

Dichos mini hornos se calientan en 5-10 minutos, la cámara es pequeña y se calienta mucho más rápido que en un horno estacionario. Bueno, a expensas del consumo de electricidad, también depende de cuántas veces hornee por semana, respectivamente, por mes. Mi estufa tiene una potencia de 1500 W, es decir, 1,5 kW. El tiempo medio de cocción es de aproximadamente 1 hora (los bollos de levadura se hornean mucho más rápido, pero algo más ...) Por lo tanto, por 1 hora de una cocción gastaré solo 1,5 kW, que multiplicamos por 2 rublos 68 kop. (Nuestra tarifa de energía eléctrica) ... Obtenemos 4.02 rublos. Durante 1 hora, puede hornear alternativamente 2 bandejas de bollos de masa de levadura. Un pastel grande se hornea, por supuesto, más tiempo, aproximadamente 1 hora (dependiendo de qué tan grande, con qué y de qué masa). Un horno eléctrico estacionario consume más electricidad, por supuesto, y nuestros mini hornos son ventajosos en términos de consumo eléctrico. energía. Sacar conclusiones.

Y también, ¿podría decirme qué tan rápido se hornea? Cuánto, por ejemplo, se hornea en promedio: una tarta con relleno, una galleta, pollo, pescado, etc. Entiendo que depende de la potencia y el tamaño, etc., pero aún así ... Me encontré con quejas sobre la duración de la cocción, no recuerdo, la verdad sobre qué modelo se habló ...



Lyudmila, gracias, ¡has respondido a mi pregunta sobre el tiempo de horneado!

Un horno eléctrico estacionario consume más electricidad, por supuesto, y nuestros mini hornos son ventajosos en términos de consumo eléctrico. energía. Sacar conclusiones.

Tengo un gas estacionario, pero con él, como dije, no hice amigos ... (((

en algún lugar encontré quejas sobre la duración de la cocción,

Estas quejas se debían generalmente a poco estrés. Y tales quejas estaban en el tema "Sartén eléctrica" ​​(ya 91 páginas), donde hay mucha información sobre la estufa Miracle, ahorra aún más electricidad, ya que su potencia es principalmente de 500 vatios. Para ser honesto, lo uso mucho más a menudo que una mini estufa de escritorio.

Cuánto, por ejemplo, se hornea en promedio: un pastel con relleno, galleta, pollo, pescado, etc.

Se hornea una galleta para 3 huevos en mi mini horno de sobremesa durante 20 minutos (la metemos en un horno precalentado durante 10 minutos) en el modo superior + inferior, sin convección. Escribí sobre el pastel antes. No hice pollo en él y no lo haré, porque lo compré y solo para hornear, luego de las salpicaduras de grasa del pollo, toda la cámara estará lista (si cocina en un asador). No hago pollo, carne, pescado en un mini horno, un horno viejo y estacionario hace un excelente trabajo con esto, pero a veces hago porciones de pollo y pescado en la Estufa Miracle. Hizo paté de hígado (500g.hígado crudo y picado + 1 cebolla + 100 gr. tocino + 1 vaso de leche). Vertí esta mezcla en una bandeja para hornear engrasada profundamente, que luego coloqué en la rejilla y en la cámara del horno precalentada (10 minutos). Modo: arriba + abajo. La temperatura al principio era de 175 grados, pero la masa comenzó a salpicar en la cámara en diferentes direcciones y luego la bajé a 150 grados. Mucho después probé mi horno y resultó que sobreestima la temperatura en 30 grados. es decir, cuando pongo 150 grados. , luego en la cámara un termómetro independiente muestra 180 grados. Configuré la temperatura teniendo en cuenta la corrección de estos 30 grados. Espero que quede claro. El tiempo de cocción del paté de hígado fue de 30 minutos + el tiempo de precalentamiento.

Bueno, a expensas del consumo de electricidad, también depende de cuántas veces hornee por semana, respectivamente, por mes. Mi estufa tiene una potencia de 1500 W, es decir, 1,5 kW. El tiempo medio de cocción es de aproximadamente 1 hora (los bollos de levadura se hornean mucho más rápido, pero algo más ...) Por lo tanto, por 1 hora de una cocción gastaré solo 1,5 kW, que multiplicamos por 2 rublos 68kop. (Nuestra tarifa de energía eléctrica) ... Obtenemos 4.02 rublos.

¿Puedo corregirlo un poco? Dado que el mini-horno funciona según el principio de una plancha: se calienta a la temperatura deseada, se apaga, se calienta ...- se apaga, el consumo de energía será mucho menor que en su cálculo. Pero cuál será exactamente el valor, solo la práctica lo mostrará. Tengo un vatímetro, cuando cocinemos, definitivamente lo mediré y lo informaré aquí.
Y qué más quiero decir, en vano mucha gente se asusta por los disparatados costos de la electricidad. Hablé con un vecino del campo, tienen una estufa de gas y una tetera en casa en la ciudad. Básicamente, no quiere comprar un hervidor eléctrico: electricidad cara. Le conté: 3 veces al día una tetera con una capacidad de 2 kW hierve la tetera durante 5 minutos. En total, 150 minutos al mes, es decir, 2,5 horas de trabajo o 5 kW. ¡Nuestra electricidad por 1 kWh cuesta alrededor de 5 rublos! (A diferencia de lo que beneficia a los beneficiarios por 2.68) ¡Los costos totales de la tetera son 25 rublos por mes! y al mismo tiempo obtienes un apagado automático del hervidor y un calentamiento más rápido. Bueno, con tus tarifas, ¡resulta que Orskenergo realmente te paga más!

Dado que el mini-horno funciona según el principio de una plancha: se calienta a la temperatura deseada, se apaga, se calienta ...- se apaga, el consumo de energía será mucho menor que en su cálculo.

Estoy totalmente de acuerdo con esta conclusión ya que he trabajado como electricista durante muchos años. Simplemente no quería cargar a los usuarios de la estufa con información innecesaria y más detallada, solo les di el consumo máximo de energía en 1 hora para mi estufa de 1,5 kW. Si no temen la cantidad de 4 rublos por 1 hora de funcionamiento del horno, incluso una cantidad menor les agradará

Hablé con un vecino del campo, tienen una estufa de gas y una tetera en casa en la ciudad. Básicamente, no quiere comprar un hervidor eléctrico: electricidad cara. Le conté: 3 veces al día una tetera con una capacidad de 2 kW hierve la tetera durante 5 minutos. En total, 150 minutos al mes, es decir, 2,5 horas de trabajo o 5 kW.

Sí, ¿cómo le temen a estos números en el mostrador? También convenzo a mi madre (81 años) y trato de explicarle que cuesta un centavo. Aunque existe el dicho de que un centavo ahorra un rublo ..., pero de alguna manera en nuestros tiempos sobre un centavo no es en absoluto relevante.

¡Nuestra electricidad por 1 kWh cuesta alrededor de 5 rublos! (A diferencia de beneficiar a los destinatarios por 2.68)

2.68 no es para los beneficiarios de prestaciones, sino para todos los residentes de la ciudad de Orsk. Pero nuestro salario, en comparación con Moscú, es varias veces (no me equivoco) menos, por lo tanto, las tarifas en el piso comunal son algo más bajas, pero según las reglas del foro, este no es el tema.

¡Hola, queridos usuarios del foro!
El verano está a la vuelta de la esquina y todavía no he comprado un horno para mi dacha, aunque lo he estado eligiendo desde febrero. Realmente espero su ayuda conjunta. Lo que necesita: convección, iluminación, baja potencia (cableado de la casa de campo), volumen 33-38 litros, temporizador. El pincho no es importante. Pasé por el foro 2 veces. Me gusta la apariencia y la funcionalidad:
- DELTA D-0423K para 34 litros, pero no hay reseñas al respecto, qué, realmente apesta y es mejor no tomarlo?
- AVEX TY350BCL es para 35 litros, también hay una parrilla aquí
Por el precio, ambos son aceptables, no altísimos. Pero no entendí: ¿la convección se activa por separado para ellos? Llamé a las tiendas online, no responden de muy buena gana, como "Compra aquí y mira todo con tus propios ojos"
ROLSEN KW-3526 para 35 litros según la descripción parece ser adecuado, pero solo hay una respuesta en este foro sobre ella.
¡Conocedores! Ayuda con la elección, te lo ruego.

Pero no entendí: ¿la convección se activa por separado para ellos?

AVEX TY350BCL

Mira este horno aquí mismo

Aquí en la foto se puede ampliar y ver con más detalle. A juzgar por la foto de la convección, hay un interruptor separado, es el segundo desde la parte superior y el asador estaba encima. Selecciona y amplía la imagen con el panel de control y podrás verla claramente aquí. En el tercer interruptor desde la parte superior, uno de los modos se activa: sombra superior, sombra inferior o ambas sombras juntas al mismo tiempo. En términos de funcionalidad, es normal.

DELTA D-0423K

Sobre esto no encontré fotos normales por las que se pueda juzgar la inclusión de convección. Y no sé cómo ambos son confiables, tengo otra estufa.

Gracias por la rápida respuesta. Sí, parece que se incluye por separado.

¡Buena noches! Hoy fui a la tienda para ver las estufas en la vida real. De los Moulinexes preseleccionados para 19 y 33 litros, solo pude ver el segundo (33 litros), se negaron a mostrar al bebé, citando el hecho de que no hay muestra de exhibición, está empaquetado y me lo abrirán solo después del pago ... (( (Y en el grande me dio vergüenza que la puerta no encajara bien, hay un hueco y cuelga un poco ... Dime, ¿alguien ha encontrado un problema similar? Me parece que esto no es normal - el calor saldrá durante el funcionamiento. O cuando se calienta ¿Me quedará más ajustado? Parece que ya lo sintonicé, pero no me atreví a comprar ... Y ahora no sé qué hacer, elegir otra cosa, ¿o no debería darle importancia a esto? Al marido le gustó más Bork. Pero el precio es más de 20 una estufa de un litro de casi 30 mil es claramente demasiado ...

Están en ozono

Para ser honesto, no me gusta la idea de comprar equipos a través de una tienda en línea. Prefiero la forma antigua: una tienda normal, donde varias copias del mismo modelo y puedes ver, tocar, encender y asegurarte de que todo funciona de inmediato ... En las tiendas online compro todas las piezas, pero una seria (¡y no barata! ) No me gustaría tomar la cosa en ausencia. Entonces, ¿quién puede presentar una reclamación si se estropea en un mes?

Están en ozono 🔗 y el precio es normal.

Marina, pero gracias por el consejo y la referencia, ¡definitivamente lo buscaré!

En Ozone, el retorno funciona bien. Si de repente hay un defecto, entonces el cambio al realizar el pedido nuevamente o la devolución de la mercancía y el dinero se devolverán a su cuenta personal.

En Ozone, el retorno funciona bien.

Marina, gracias de nuevo por la información. Y, dicho sea de paso, ¿cómo encaja perfectamente tu estufa con puerta?

La puerta encaja perfectamente.

[Cielito lindo]

Y en la grande me dio vergüenza que la puerta no encaja bien, hay un hueco y se balancea un poco ... Dime, ¿alguien ha encontrado un problema similar? Me parece que esto no es normal: el calor saldrá durante el trabajo.

Alguien tenía un ajuste flojo de la puerta en el horno y esto no afectó el resultado de horneado, pero no recuerdo quién. En la misma cámara, la tena todavía está lo suficientemente cerca de la masa y la cámara es mucho más pequeña que en un horno estacionario.

¿O el ajuste será más ajustado cuando se caliente?

No cambiará.

Y ahora no sé qué hacer, elijo otra cosa, ¿o no debería darle importancia a esto?

Pero nadie canceló la garantía. Si la red comercial es confiable y no escándalo sobre el intercambio de bienes o devoluciones, entonces puede comprar. Disponemos de una red comercial de MVideo al respecto sin ningún problema. Mi colega de trabajo le entregó una picadora de carne, que no trituraba la carne, pero tomó otro producto que quería de la tienda.

Para ser honesto, no me gusta la idea de comprar equipos a través de una tienda en línea. Prefiero la forma antigua: una tienda normal, donde hay varias copias del mismo modelo y puedes ver, tocar, encender y asegurarte de que todo funciona de inmediato ...

similar

¿Y no estás pensando en Shteba? Están en ozono 🔗 y el precio es normal.

Tenemos algunos modelos de estas estufas en la ciudad y en retail.
Cielito lindo, Elena, lea el tema Steba KB28 / KB 28 ECO Mini-hornos en el foro. Estufas interesantes. Y tal vez encuentre uno en el comercio minorista. Hay 8 estufas Steba diferentes en la red MVideo.

Hay 8 estufas Steba diferentes en la red MVideo.

En M Video el domingo fue. Ninguna de estas marcas está disponible en la tienda. ¡Solo bajo pedido!

Mi colega de trabajo entregó una picadora de carne que no molía carne

Entonces, una cosa es cuando ella se niega a trabajar y otra cuando, en principio, funciona, pero la puerta no está bien cerrada. Creo que en este caso, es posible que se nieguen a cambiar, diciendo que estaba previsto)))). Por lo tanto, todavía no lo compré y ahora lo estoy buscando nuevamente. Aunque, en general, me gustó mucho el modelo tanto en tamaño como en funcionalidad.

Por favor avise, análogos y / o dónde comprar (incluidas las tiendas en el extranjero) para Delonghi EOB 2071 (20712).

Me respondo: encontré la mejor oferta en Amazon Italia.
Emitido 250 EUR - IVA (22%) = 205 EUR, entrega 125 EUR. Total 330 EUR (unos 21.000 rublos).
El juguete es caro, por supuesto, pero por alguna razón era exactamente lo que quería.

¡Buen día, queridos usuarios del foro! ¡Estoy para ayudarte! Me compré un mini-horno y durante dos días no he podido hacerme amiga de él. Como en un horno de gas no tuve la oportunidad de configurar la temperatura y el tiempo, incluso aquí todavía no puedo adivinar cuánto colocar y en qué nivel la bandeja para hornear; hay cuatro de ellos: cerca de las sombras inferiores, cerca de las superiores y dos en el medio. Las instrucciones son muy infructuosas: ¡algunas imágenes sin firmas, en las que no se puede distinguir nada! El toli es pizza, el toli es un pastel, ¡o Dios sabe qué! Lo que reconocí como pizza debía hornearse según las instrucciones durante 25 minutos. a una temperatura de 240 grados (¡máximo!). Hice exactamente eso, lo puse en el segundo nivel desde abajo. Como resultado, el medio es más o menos, ¡y los bordes están secos! El pastel de arena según la receta de Internet tuvo que hornearse a 170 grados. 20-25 minutos No hay recomendaciones al respecto en las instrucciones para mi estufa, pero en las instrucciones para otra estufa también ofrecen 170 grados durante 35 minutos. Así que lo puse, también en el segundo nivel, ¡pero durante este tiempo el pastel ni siquiera comenzó a sonrojarse! Lo levanté al tercer nivel y lo configuré durante otros 30 minutos. La parte superior se puso roja y la saqué de alegría. ¡Pero al salir de la forma vi que desde abajo estaba completamente húmedo! Como resultado, lo devolví al horno a 200 g durante otra hora. ¡Pero quedó sin hornear! ¡Ahora ni siquiera sé qué hacer a continuación!

Quería hornear panecillos y una galleta, pero no sé qué poner la temperatura y el tiempo, ni a qué nivel de la sartén.
¡Dímelo, azafatas experimentadas! ¡Y luego estoy en pánico!

Y, sin embargo, una pregunta de este tipo: antes de hornear, debe calentar la estufa a la temperatura prescrita para la receta o configurarla a un máximo de 10 minutos, y cuando coloque la bandeja para hornear, ¿reducirla a la indicada en la receta?

Me compré un mini horno

No ha especificado la marca del horno.

... Porque en un horno de gas no tuve la oportunidad de configurar la temperatura y el tiempo, entonces aquí tampoco puedo adivinar todavía,

Te aconsejo que compres un termómetro de horno similar al de la página 3, otv. 53 https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4648.40... No siempre será necesario, sino solo mientras esté probando la estufa para verificar que cumpla con las temperaturas establecidas. No compré un termómetro durante aproximadamente un año, pero vi y asumí que el horno sobreestimó la temperatura establecida. ¿Cómo vi lo que es exagerado? Simple. Los productos horneados se quemaron, aunque hicieron todo según la receta. Durante este año, hasta que compré un termómetro, realmente bajé la temperatura y todo salió como debía. Y cuando, en ocasiones, compré este termómetro en una tienda minorista normal (el precio está en el rango de 130-150 rublos) y probé el cumplimiento de la temperatura de la estufa, resultó que la estufa sobreestima la temperatura en 30 grados. No debe tener miedo de esto, solo si la receta indica una temperatura de 180 grados. , Apuesto 150. Tales características con sobreestimación o subestimación de la temperatura establecida en estufas completamente diferentes son comunes, pero repito que no debe temer esto. Coloque el termómetro 1-2 veces en la cámara al hornear y comprenderá cómo el horno mantiene la temperatura correctamente. Simplemente compare la temperatura establecida con la real, no al comienzo de la cocción, sino desde el minuto 20 de cocción hasta el final. Registre estas medidas, digamos a intervalos de 5 minutos. Y en los primeros 20 minutos después de instalar la prueba en la estufa, la temperatura en la cámara que configuró definitivamente bajará. La temperatura en la cámara calentará la masa fría. Esto es normal . Entonces probamos la temperatura con un termómetro comprado (lo colocamos junto con la masa y no lo sacamos hasta el final de la cocción)) a partir del minuto 20.

Y, sin embargo, una pregunta de este tipo: antes de hornear, debe calentar la estufa a la temperatura prescrita para la receta o configurarla a un máximo de 10 minutos, y cuando coloque la bandeja para hornear, ¿reducirla a la indicada en la receta?

Para precalentar la cámara del horno durante 10 minutos, la temperatura se establece de acuerdo con la receta + 10/20 grados. Esto es solo necesario para que la temperatura en la cámara, cuando la masa se instala allí, no caiga de inmediato (críticamente), es decir, si se indica 180 grados en la receta. y si el régimen de temperatura ya ha sido probado y no tiene comentarios, establecemos 190 grados. calentar durante 10 minutos. Y luego, 10 minutos después de poner la masa en el horno, retiramos estos 10 grados extra. Algo como esto. Espero no haberte confundido. Date tiempo y todo saldrá bien, y también dicen que necesitas lavar la compra.

y a qué nivel el dosel, hay cuatro de ellos: cerca de las sombras inferiores, cerca de las superiores y dos en el medio.

Al hornear rollos, pasteles, galletas, la bandeja para hornear, como en los hornos comunes, se coloca en el nivel medio, se coloca en el segundo desde abajo.

¡Gracias por responder y dar buenos consejos!

Por la noche quiero probar bollos y galletas. ¿Cuánto recomendaría para ajustar la temperatura? Después del horno de gas no puedo cambiar mi configuración, todo está ahí a simple vista ...



Aún no hay termómetro, lo pedí a los chinos, no sé cuándo llegará. Intuitivamente, al principio (en la pizza) parecía que el t-ru estaba exagerando, pero en el bizcocho de mantequilla había la sensación de que casi no estaba calentado ... Así que todavía no entendí

Espero no haberte confundido.

No, Lyudmila, no se confundieron en absoluto, explicaron todo muy claramente, ¡gracias!

y también dicen que la compra debe lavarse

Ya lavé con mi marido, gota a gota, hasta que ayude))))

No ha especificado la marca del horno.

Horno Moulinex 464 810, 1600 vatios, 33 litros.

[Cielito lindo]

Por la noche quiero probar bollos y galletas. ¿Cuánto recomendaría para ajustar la temperatura?

La galleta se hornea en un horno precalentado durante 20-25 minutos a una temperatura de 175-180 grados. , es decir, 10 min. calentando en el modo superior + inferior al menos a 180 grados. , luego ponemos una galleta en la cámara y se hornea a la misma temperatura durante 20-25 minutos, pero siempre sin convección. Horneo una galleta en mi horno durante 20 minutos a una temperatura de 140 grados. , pero no olvide que mi horno aumenta la temperatura entre 30 y 35 grados. es decir, en la celda en este momento 170-175 grados. Naturalmente, primero lo caliento durante 10 minutos a la misma temperatura. Precalentar con una temperatura más alta que la temperatura de horneado es especialmente importante si la masa de, digamos, un pastel es grande, está en toda la bandeja para hornear y se calentará más tiempo que una galleta para 3 huevos. Por lo tanto, lo caliento a la misma temperatura .. Ponga 180 grados para la galleta y primero precaliente el horno, y luego hornee a la misma temperatura .. Cuando termine el tiempo de horneado, luego espere y no abra el horno durante unos cinco minutos, luego retire la galleta y verifique que esté lista. con un palo de madera (fósforo). Es cierto que si la masa para la galleta no es esponjosa, el resultado será impredecible y no estará relacionado en absoluto con la forma en que se hornea el horno. Los bollos de masa de levadura se hornean a 180 grados.dentro de los 20-25 minutos, naturalmente, la bandeja para hornear se coloca en el pre. Estufa precalentada.

y en el bizcocho de mantequilla había la sensación de que casi no estaba calentado ...

Los primeros 10-20 minutos de horneado se produjo el llamado hundimiento (descenso) de la temperatura en la cámara porque se empleó parcialmente en calentar la torta. Este es un fenómeno normal, pero debido a este fenómeno, tiene la sensación de que apenas se calienta. Una vez probé mi estufa y expuse los resultados de la temperatura en la cámara a diferentes intervalos. Ahora buscaré en el tema y si lo encuentro indicaré en qué página será posible buscar. Y si no lo encuentro en el tema, entonces hay registros en el libro de trabajo. Añadiré.




Cielito lindo, Elena, Encontré mi publicación, donde describo las pruebas de temperatura. Mire la página 131, hoyo 2606, lea cómo cambia la temperatura en la cámara durante el horneado y ya no sentirá que el horno no calienta. Este tipo de procesos o similares se llevan a cabo en todos los hornos. También se puede leer en la página 126 del hoyo 2518.

Lyudmila, ¡gracias por tu ayuda! ¡Definitivamente miraré todo y estudiaré! Espero que nos hagamos amigos de la estufa, ¡me gusta mucho!



Pedí tal modelo de termómetro de horno a los chinos. 🔗, encajará?



Lyudmila, miré tu publicación donde pruebas la temperatura en tu estufa. Tengo una serie de preguntas: escribe que de acuerdo con la receta, el pastel debería haberse horneado durante 20 minutos, a 170 grados. Configuraste 140, después de lo cual la temperatura comenzó a disminuir (según tengo entendido, se enfrió por la masa fría) y se recuperó al programado en el temporizador solo por 6-7 minutos. ¡Y alcanzó los 170 grados requeridos por la receta solo en el minuto 15! ¡Resulta que a la temperatura especificada en la receta, el pastel se horneó durante solo 5 minutos! No 20 minutos, como se indica en la receta. ¿Son suficientes estos 5 minutos de igualación de temperatura?
¿O es necesario establecer inicialmente 170 grados para que a los 6-7 minutos (cuando la temperatura baje debido a la masa fría) alcance los 170 (como en la receta), y a 8-9 se debe reducir a 140 para que no exceda los 170?
Lamento excavar tan persistentemente, solo pensé que si la receta es de 170 grados, entonces esta temperatura debería ser, si no todo el tiempo de horneado, al menos la mayor parte. Y luego resulta que la temperatura deseada funciona solo durante 5 minutos. ¿O es normal que la masa aumente de manera constante y si se administra de inmediato, como en una receta a 170 grados, se convertirá en una costra en la parte superior, quedando cruda por dentro?

Pusiste 140, después de lo cual la temperatura comenzó a disminuir (según tengo entendido, se enfrió por la masa fría) y se recuperó al conjunto en el temporizador solo por 6-7 minutos. ¡Y alcanzó los 170 grados requeridos por la receta solo en el minuto 15! ¡Resulta que a la temperatura especificada en la receta, el pastel se horneó durante solo 5 minutos! No 20 minutos, como se indica en la receta. ¿Son suficientes estos 5 minutos de igualación de temperatura?

El pastel se horneó en algún lugar de 8 a 9 minutos, cuando la temperatura de 170 grados aún no se había alcanzado por completo. , es decir, 10-12 minutos. Era pequeño, bajo, solo 280 gramos. harina, y el molde de silicona tiene un diámetro bastante grande. Hay una foto de él en la página 121.

O necesita establecer inicialmente 170 grados,

Inicialmente debe establecer 170-180 grados. y ver. Especialmente si se hornea un producto grande, digamos un pastel con relleno de carne. Verá, digamos, que en el minuto 30 ya (el pastel) ya está en llamas, y su horno y horneado están a tiempo, y luego baje la temperatura. Por desgracia, por primera vez al usar la estufa, todos se acostumbran, estudian sus capacidades. No se da otro. Incluso hice la primera entrada en mi libro de trabajo ... Pero luego ... es solo alegría, no lo dudes. Después de todo, no tiene datos de que la estufa sobreestime la temperatura. Y la temperatura en la cámara de cualquier horno aún flota durante la cocción.

Pedí tal modelo de termómetro de horno a los chinos. 🔗, encajará?

Yo tengo exactamente lo mismo. Lo haré.

Tomé el Avex TY 280 BCL por 28 litros. Evgeniy 77! ¿Este horno tiene la convección encendida por separado? Y la puerta de este modelo no tiene ribete en los laterales. ¿Afecta de alguna manera su funcionamiento y funcionamiento? ¿Está firmemente sujeto a la parte inferior de la carcasa? Busqué la misma empresa para mí. pero con un volumen de 35 litros. Y debido a la puerta, la compra se estancó. Para algunos de los miembros del foro, tal puerta al principio comenzó a cerrarse mal (herméticamente), y cuando se cerró con fuerza, simplemente se derrumbó. Fui al sitio, hay talleres de servicio por ciudad no indicados.
¿Cuál es su opinión sobre este tema?

Por desgracia, por primera vez al usar la estufa, todos se acostumbran, estudian sus capacidades.

Bueno, acostumbrámonos y estudiemos, ¡espero que todavía nos hagamos amigos del horno! ¡Muchas gracias por el consejo!

¡Buen día, queridos usuarios del foro! ¡Estoy nuevamente con ustedes para pedirles un consejo! Dime cómo hornear correctamente en dos bandejas para hornear a la vez. La galleta me hace feliz en todo, excepto por una cosa: ¡una pequeña bandeja para hornear! Poner la masa debido a 10-12 pasteles es de alguna manera estúpido, hornear en 2-3 pasadas es mucho tiempo. Y mientras un pastel se revuelve y hornea el resto de la masa comienza a acidificarse (hay que meterlo en el frigorífico). Entonces iba a comprar una segunda bandeja para hornear. Mientras tanto, para este propósito, quiero usar una forma redonda en la parrilla. Pero no sé cómo hornear con dos a la vez. ¿Qué pasa con la convección? Lo entendí. ¿Cómo distribuirlos por niveles? Si se colocan uno debajo del otro, probablemente habrá una pequeña distancia entre ellos y el de abajo no se horneará, y si uno está en la parte inferior y el otro en la parte superior, ¿no arderá todo cerca de las sombras? Entiendo que tengo que intentarlo. ¿Pero tal vez alguien ya ha trabajado con esta forma de hornear?

¿Y cómo distribuirlos por niveles? Si se colocan uno debajo del otro, probablemente habrá una pequeña distancia entre ellos y el inferior no se horneará, y si uno está en la parte inferior y el otro en la parte superior, ¿no arderá todo cerca de las sombras? Entiendo que tengo que intentarlo. ¿Pero tal vez alguien ya haya trabajado con esta forma de hornear?

Si alguien coloca 2 bandejas para hornear para hornear al mismo tiempo, entonces solo hay unas pocas personas de ese tipo. Recuerdo haber probado con alguien así (pero no yo) y de alguna manera no me gustó debido al hecho de que estas bandejas para hornear deben cambiarse una vez por nivel durante todo el tiempo de horneado. Y es posible no solo en términos de nivel, sino también, por así decirlo, desplegar las bandejas para hornear, es decir, colocar el lado más alejado de la bandeja para hornear más cerca del vidrio al reorganizar. Sucede en algunos hornos de modo que el lado más alejado de la cocción en la bandeja para hornear se hornea más rápido (se puede freír), y la parte de la cocción que está más cerca del vidrio todavía tiene un color bastante pálido. Pero esto último también puede suceder debido al hecho de que la estufa no está instalada exactamente en el nivel, eso creo. Puede colocar un tapete de silicona (de buena calidad) en la bandeja para hornear inferior (o ambas) para proteger la parte inferior de los productos horneados. En cualquier caso, hornear en estos hornos simultáneamente en dos niveles con convección activada es ciertamente posible, pero hay que adaptarse. Si fueran pasteles o bollos, colocaría la bandeja para hornear inferior en el nivel inferior y la otra bandeja después de un nivel vacío. Después de todo, los productos horneados necesitan un espacio vacío en la parte superior, donde puedan subir. Bueno, entonces cambiaría estas bandejas en algunos lugares. El tiempo después del cual tendrá que cambiar las bandejas para hornear en algunos lugares tendrá que ser determinado a ojo, por así decirlo, por experiencia. O tal vez es mejor poner dos bandejas para hornear al mismo tiempo en la parte inferior y en la parte superior, para que haya una mayor distancia entre ellas, el "colchón de aire" es más grande, por así decirlo. Para volúmenes grandes y simultáneos de productos de horneado en dos niveles, por supuesto, es mucho mejor tener un horno grande (horno), donde haya suficiente volumen de cámara. Pero también puedes adaptarte a mini estufas, ya que no hay dónde poner un horno grande.

Sucede en algunos hornos de modo que el lado más alejado de la cocción en la bandeja para hornear se hornea más rápido (se puede freír), y la parte de la cocción que está más cerca del vidrio todavía tiene un color bastante pálido.

El mío parece hornearse de manera uniforme, todo está bien, realmente configuré la temperatura más alta (si la receta es de 180, coloque audazmente 200, o incluso 220 grados), pero el pequeño volumen resultó ser un problema. Es necesario llevar el pastel a los padres, y regalárselo a los compañeros ... En general, intentaremos dominar el método de dos niveles. Lyudmila, gracias por el consejo, lo intentaré con alfombras, tal vez te salven de quemarte. Cómo dominar este método te diré lo que sucede.

[Elena]

Lo intentaré con alfombras, tal vez te salven de pegarte

Elena, probablemente tendrá que cambiar las bandejas en lugares según el nivel. Y si es así, necesitas 2 alfombras.

Cómo dominar este método te diré lo que sucede.

Sí, será interesante, adelante