Kenwood BM350. pan blanco

Kenwood BM350. pan blanco

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Kéfir	380 ml
Aceite vegetal	1,5 cucharadas l.
Harina	600 g
sal	1,5 cucharaditas
Azúcar	4 cucharaditas
Levadura seca	1,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Peso de la hogaza: 1 kg, corteza oscura.
• Puedes poner cualquier aditivo de semillas y nueces en este pan, hasta 50 g. Si más, sube peor =)
• Yo siempre controlo al hombre de jengibre, pero con esta receta casi nunca añado nada
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Programa de cocina:

modo

Nota

Pan blanco delicioso y sencillo
La receta es del manual del usuario para el algodón, horneo este pan regularmente, solo reemplazo el agua con kéfir y, en consecuencia, no pongo leche en polvo.
Se agregaron semillas de girasol tostadas al pan en la foto. ¡Buen provecho!

[Yulia]

Yulia , gracias por participar en el concurso

Dime, ¿hay alguna diferencia en la preparación de recetas en el caso de HP 350 y 450 del mismo fabricante?

[labor]

labor, Creo que no hay diferencia, las recetas son universales

Gracias por la receta. El pan resultó - practicaré. HP - Delonghi-1200s, peso - 1 kg, modo - francés, corteza - oscuro. Gracias de nuevo.

¡No entendí en qué programa de cocina hacerlo!
1 panqueque resultó tener grumos ... bueno, es decir, pan ... y no horneado)))

También lo probé hoy. mi primer pan. se sacudió al elegir un modo, pero aún así elegí: primero (pensé en irme a la cama antes) ahora me estoy molestando

PD gracias por la receta !!!

¡Gracias por la receta! ¡Este es mi primer pan!

¡De nada! Hornear para la salud

Julia, tengo una máquina de hacer pan Kenwood 450. Traté de hornear pan con kéfir según tu receta. Antes de eso, solo se obtenía leche en polvo. Y de acuerdo con tu receta, resultó húmedo y pequeño. Puse 1 programa, peso 1 kg y una costra oscura. El hombre de pan de jengibre fue excelente. ¿Cuál es la razón del fracaso?

Julia, tengo una máquina de hacer pan Kenwood 450. Traté de hornear pan con kéfir según tu receta. Antes de eso, solo se obtenía leche en polvo. Y de acuerdo con tu receta, resultó húmedo y pequeño. Puse 1 programa, peso 1 kg y una costra oscura. Levadura 1.5 cucharadas. ¿Quizás por eso el temblor es viejo? El hombre de pan de jengibre fue excelente. ¿Cuál es la razón del fracaso?

¡Gracias! Horneado por segunda vez. (Kenwood 900) Primera vez por libro (pan francés) - lo tiró. Pero me gustó esta receta, y el pan resultó muy bueno con una corteza maravillosa. Quiero probar partes iguales de kéfir con agua. O 2/3 de kéfir y 1/3 de agua. Me parece que debería quedar mejor, más aireado ¡¡¡Gracias de nuevo !!!

Este pan ha caducado en Kenwood 250. Bien hecho. Pero en agua con leche en polvo todavía me gusta más. Es más aireado. Aunque, puede intentar cambiar las proporciones de kéfir / agua. Tomé 2/1. Y la próxima vez también puedes poner más azúcar. Todavía quiero ser más dulce para mi gusto

Julia, ¡gracias por la receta! Compré mi máquina de hacer pan de mis manos (Kenwood-350), el primero fue pan según tu receta. ¡Rompió todas las tradiciones sobre el primer panqueque! ¡Gracias! ¡Resultó de inmediato! Y no cociné con kéfir, sino con ryazhenka casera de dibujos animados: ¡el sabor es simplemente increíble!