Arroz verde con pollo y espinacas

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pechuga de pollo o pavo	1 PC
espinaca congelada picada	200 g
molestia	1 PC
cebollas de bulbo	1 PC
un tomate	1 PC
ajo	2-3 rebanadas
aceite vegetal
sal

Metodo de cocinar

Como veo, lo llamo así. ¿Cómo quieres que lo llame? ¿Risotto de pollo y espinacas? Me gustaría. Y se asumió que para la cena habría exactamente Risotto con pollo y espinacas. Pero de alguna manera sucedió que puse más espinacas en la sartén y herví menos arroz, y eso es lo que sucedió. Créame, resultó muy sabroso. Y no quieras tomar una palabra, prueba a cocinar. Pues claro, solo si te gustan las espinacas
Hervir arroz.
Poner las espinacas en una sartén seca y dejar que se derrita a fuego lento hasta que el agua se evapore.
Agrega el ajo pelado a las espinacas, mezcla bien.
Mientras el arroz hierve y las espinacas se descongelan, cortar la carne en trozos pequeños y freír en aceite vegetal hasta que se doren. Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias en trozos grandes y agregar a la carne. Pelar el tomate de la piel (hacer una incisión en forma de cruz en la parte superior, escaldar con agua hirviendo un rato y quitar la piel), puede utilizar tomates en su propio jugo o secados al sol. Cuando la carne y las verduras estén casi listas, agregue las espinacas, ponga el tomate, cortado en trozos pequeños. Y después de todo, sal y agrega tus especias favoritas: pimienta, albahaca seca, jengibre y quien quiera qué. Cocine todo esto durante unos 5 minutos, mezcle el arroz terminado con el contenido de la sartén y déjelo en el fuego durante varios minutos, para que el arroz se caliente y absorba el aroma de las verduras.
Entonces, ¿qué cociné? ¿Arroz verde o risotto con verduras y pollo?