Pollo guisado con verduras "Bohema"

Categoría: Platos con carne
Pollo guisado con verduras "Bohema"

Ingredientes

Pollo (cualquier parte) 500 g
Pimiento morrón 150 g (tengo ½ verde y ½ rojo)
Un tomate 1 PC. - 120 g
Cebolla 1/2 uds. - 30 g
eneldo 1 cucharada. l. (Tengo seco)
Ajo 1 diente
vino blanco 100 ml
Caldo de vegetales 25 ml (tengo 1/4 cubo + 25 ml de agua)
Jugo de limon 1/3 de limón
Pimentón seco
Aceite de oliva (vegetal)

Metodo de cocinar

  • Corta el pimiento en tiras pequeñas.
  • Pelar el tomate sumergiéndolo en agua hirviendo durante 2 minutos y haciendo incisiones en el tallo.
  • Córtalo en trozos pequeños.
  • Cortar el pollo en porciones y sazonar con pimentón.
  • Sofreír la cebolla y el ajo picados en aceite, agregar el eneldo picado.
  • Pon aquí los trozos de pollo y fríelos durante 20 minutos.
  • Agregue el pimiento y el tomate. Vierta el vino y el caldo.
  • Apagar durante 5 minutos.
  • Rocíe con jugo de limón.
  • Es mejor servir pollo con arroz blanco, goteando con salsa de guisado. ¡Delicioso!

El plato está diseñado para

2 porciones

Nota

Realmente amo el pollo y, a menudo, experimento, preparando nuevos platos con él.
Además, ¡menos algún ingrediente y siempre obtenemos un plato nuevo!
¡Buen provecho!

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