Cazuela de berenjenas (Cuckoo 1054)

[horno, primer nivel, 25 minutos]

Cazuela de berenjenas (Cuckoo 1054)

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Berenjena	5-6 pequeños o 3 grandes
Cebollas de bulbo	1 PC
Tomates	2-3 uds.
Ajo	cabeza
Mayonesa + crema agria (a quien le guste)	3ª. l.
Queso	50-70 g
que especias te gustan, solo puedes sal, pimienta, eneldo (preferiblemente cilantro), un poco de nueces, a quien gusten pueden ser más, es recomendable molerlas

Metodo de cocinar

• Vierta aceite vegetal en el fondo de la cacerola del cuco, literalmente solo grasa.
• Luego una capa, tan buena - berenjenas + un poco de nuez
• Luego una mezcla de mayonesa y crema agria + ajo picado
• Una capa de tomates, cebollas, ajo encima.
• Nuevamente una capa de berenjenas, un poco de cebolla.
• Lubrique todo con la mezcla de crema agria y mayonesa y espolvoree generosamente con queso encima.
• Modo hornear horno, primer nivel, 25 minutos
• 

Nota

Bueno, un plato muy sabroso o simplemente me encantan las verduras. Pero realmente amo estas berenjenas. ¡Recomendar!

[Tanyulya]

Tanyulya, gracias por la receta. Una amiga vino de visita, le gustó mucho este platillo.
Te arrastré +.

Tanyusha, mañana quiero cocinar esta receta. Pero solo tengo 2 berenjenas. ¿Necesitas reducir el tiempo? de lo contrario, tengo miedo de que se quemen.

Tanyusha, mañana quiero cocinar esta receta. Pero solo tengo 2 berenjenas. ¿Necesitas reducir el tiempo? de lo contrario, tengo miedo de que se quemen.

Si hay dos berenjenas, entonces exactamente el primer nivel, el tiempo es de 15 minutos, apenas menos

Gracias. Reportaré mañana

Tanya, ya he preparado berenjenas. Delicioso. Es cierto que las berenjenas de abajo, que estaban fritas, gustaron más que en la segunda fila. Voy y llevo una cosa y como.

Tanya, ya he preparado berenjenas. Delicioso. Es cierto que las berenjenas de abajo, que estaban fritas, gustaron más que en la segunda fila. Voy y llevo una cosa y como.

Igual me gustan más los fritos, quedan estos guisados, pero a mí me encantan igual, sobre todo cuando están remojados con jugo de tomate y ajo.

[Berenjena rellena egipcia]

Aquí, una receta interesante me llamó la atención:
Berenjena rellena egipcia

berenjena - dos piezas.
queso rallado - tres cucharadas
ajo - 3 dientes
hojas de ensalada
perejil
eneldo
pimienta negro
sal al gusto
tomates - cuatro piezas.
cordero - 300 gramos de carne picada

Método de preparación de la receta Berenjena Rellena Egipcia.

Cortar las berenjenas a lo largo en 2 partes, quitar la pulpa del medio y picar finamente. Mezclar con carne picada, ajo finamente picado, sal y pimienta.
Rellena las mitades de berenjena con la carne picada y coloca círculos de tomate en cada una.

Espolvorea las berenjenas con queso rallado y hornea en el horno.

Al servir, poner hojas de lechuga y decorar con hierbas.
Me pregunto solo para 1054-Oven, ¿a qué hora y nivel tomar?

Bueno, haría esas berenjenas en el nivel 1 del horno, durante al menos 25-30 minutos. Puede probarlo en Multipovar, no más de 12 minutos a 110-115. Pero la opción definitivamente se acercará más a la del guiso.

Me siento y como. ¡Suuuper, delicioso! ¡Gracias!

Me siento y como. ¡Suuuper, delicioso! ¡Gracias!

¡¡Eso es genial !! Buen provecho.

Llevo mucho tiempo buscando algo así ... lo cocinaré mañana, gracias por la receta

Llevo mucho tiempo buscando algo así ... lo cocinaré mañana, gracias por la receta

Sanechka, esto es delicioso ... honesto.

Creo que voy a cocinar

Creo que voy a cocinar

Buena suerte y gracias

y aquí está el informe, realmente me olvidé de la crema agria y rompí los tomates con una licuadora, pero lo horneé en el horno con buen gusto, MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA, muy, muy sabrosa

Sanechka, gracias por la propina y buen provecho

[Tanyush]

Tanyush, Te agradezco de nuevo.

Hoy he vuelto a cocinar berenjenas. Me desolé la piel y de esta forma me gustaron aún más.

Quiero darte las gracias de nuevo.

[Olga]

Olga, ¡¡¡Buen provecho!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Lo cociné! Todo salió bien en el pozo. ¡Delicioso!
¡Gracias por la receta y ayuda!

[Tanyulya]

Tanyulya, Lo cociné! Todo salió bien en el pozo. ¡Delicioso!
¡Gracias por la receta y ayuda!

Me alegro mucho de que sepa bien.
Y cómo no iba a funcionar con nuestros asistentes y con nuestros bolígrafos, ayer decidimos que todos somos talentosos, y lo más importante, modestos.
Buen provecho

Tanya, eso es lo que piensas, si pones otra capa de carne picada en el medio, entonces es suficiente cubrir todas las capas con mayonesa con crema agria o hacer una salsa para verter leche + sl. mantequilla + harina

Tanya, eso es lo que piensas, si pones otra capa de carne picada en el medio, entonces es suficiente cubrir todas las capas con mayonesa con crema agria o hacer una salsa para verter leche + sl. mantequilla + harina

Extrañaría las capas, me siento "más fácil"
Si haces la salsa, resultará más cercana a la moussaka, igual de sabrosa y mucho más satisfactoria.

La receta está marcada. Me encantan esos platos tan incómodos y lo más importante, deliciosos. Resultó bastante satisfactorio. Sí, también pele la piel de la berenjena y los tomates. ¡Gracias, Tanyulya, por el sabroso manjar!

Sí, ¡esta es una gran receta! Solo yo, por lo general, berenjenas, pelando la piel (para que tengan un sabor más suave) y cortando (según mi estado de ánimo - círculos, lenguas o incluso cubos) min. por 5-10 lo meto en el horno o lo frito un par de minutos en una sartén (que es más conveniente en este momento, porque cocinamos este plato en casa para una cena familiar y al aire libre al fuego y para un almuerzo festivo ...) y luego lo pongo en capas (o en una capa) - berenjenas, tomates, hierbas y aderezo bien escalfados: (una cosa o una mezcla en cualquier proporción) kéfir y / o crema agria y / o mayonesa + ajo + queso. Y toda esta belleza o hornear en el horno o poner en una sartén debajo de la tapa o en una olla de cocción lenta. Bueno, es decir, solo quería decir que es mejor primero llevar las berenjenas a suavidad y luego cocinarlas más con salsa. Parece ser tan sabroso.

[Vasilissa, Olga,]

Vasilissa, Olga, Muchas gracias por su colaboración.
Probablemente todo el mundo ama las berenjenas.