Pechugas de pollo en salsa cremosa

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pechuga de pollo	2 uds.
Cebolla mediana	1 PC.
Rast. petróleo	2 cucharas
Ajo	1 diente
Tarro pequeño de champiñones picados
Caja pequeña 20% crema (exactamente 20%) probé un porcentaje diferente .. peor
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

Primero cortamos todo !!
Filetes de pechuga .. cortados .. en capas de 3 mm de ancho.
Cuanto más fina sea la bombilla en mitades ... mejor.
Abriendo los champiñones
Ahora los fideos ... Hervirlos en agua con sal ... escurrir ... un trozo de mantequilla y revolver en la sartén. Cubra la olla con una tapa.
Ahora toda la atención a la sartén !! ¡¡No lo hagas en paralelo !!
Pon la sartén .. vierte el aceite .. a medida que se calienta .. machaca una rodaja de ajo con un cuchillo .. para que quede entera pero triturada .. freír Echarlo en aceite hasta que se dore ... luego tirarlo. Echar la cebolla entera en el aceite .. removiendo vigorosamente, blanquearla .. no más de 5 minutos ... Luego poner las pechugas picadas .. sal ..
revolviendo, llevar a un estado en el que el centro todavía esté un poco rojizo .. escurrir los champiñones y en la sartén ... interferir con ellos .. Tan pronto como las pechugas hayan dejado de estar rojas en el medio .. verter una caja de crema ... revolviendo .. INMEDIATAMENTE Apagar ... HECHO ...
Ponga los fideos en porciones .. vierta encima las pechugas cocidas con salsa cremosa !!!
Las pechugas de pollo se pueden sustituir por salmón o trucha .. cortar en cubos de 2 x 2 cm .... MEJOR !!!! pero mas caro ...

Nota

Prueba esta receta !! MUY CONSEJOS !! Se prepara muy
rápido .. y muy sabroso !!!

¡Una ración para dos comensales gloriosos!))

Ahora sobre los fideos de colores ...
Mientras yo recuerde.
... Los huevos en sí dan un color AMARILLO .. cuanto más .. más amarillo .. puedes usar TURKUM ..
VERDE se logra agregando ESPINACAS
PÚRPURA .. agregando jugo de remolacha
Pero los colores no están saturados .. Y sin embargo KRrrrASVO !!!