Pechuga de pollo guisada en cerveza (MARUCHI 47)

Pechuga de pollo guisada en cerveza (MARUCHI 47)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pechuga de pollo	700 gr. - 1 kilogramo.
Ajo	1-2 dientes
Salsa de soja	3-4 cucharadas cucharas
Condimento para pollo	1,5 cucharaditas
Aceite de oliva	2-3 st. cucharas
Cerveza baja en calorías	0,5 litros (1 lata)
Medio jugo de lima
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Entonces todo es simple: las pechugas de pollo se cortan en trozos bastante grandes y se marinan en una mezcla de aceite de oliva y jugo de lima. sal, pimienta, condimento, salsa de soja, ajo. Dejamos por 3-4 horas.
• Lo ponemos en el bol multicocina (junto con la marinada), lo llenamos con cerveza y lo ponemos en modo guisado.
• En dos horas obtenemos el resultado.
• Muy bueno con puré de patatas, arroz, trigo sarraceno.
• ¡¡¡¡¡Buen provecho!!!!!

Hora de prepararse:

estofado 2 horas

Programa de cocina:

Extinción

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Pechos - ¡¿dos horas ?! ¿Qué quedará de ellos? estará seco y áspero, la ternura desaparecerá. ¡Esto es carne instantánea! no entendía cuál era el punto. explique.

Buen día
Como recientemente tuve una olla de cocción lenta, aún no he descubierto completamente todos los modos de cocción. Puede que tengas razón, aunque mi casero cerró este plato en dos días. La única excusa es evaporar el alcohol de la cerveza.
Si tiene alguna sugerencia, pista, la escucharé con mucho gusto.

comprensiblemente. pero no sé combinar pechos y caricaturas. Los haría en una sartén de hierro fundido, a fuego alto, freír muy rápido hasta que estén dorados. y luego vierta la cerveza y oscurezca durante 3-5 minutos. y si está en una caricatura y con cerveza, entonces la carne debe tomarse de ternera o cordero, o simplemente carne jugosa, y oscurecerse desde el corazón durante 3 horas. dos horas no serán suficientes, ella es tan ternera, ¡ama la languidez prolongada! Pruébalo, ¡será interesante conocer el resultado!

en persecución: ¡al cerdo tampoco le gusta el calentamiento prolongado, así como las pechugas! también es genial con una cerveza en una sartén !!! ¡súper!

Senks. Definitivamente intentaré compartir el resultado.

De acuerdo con esta receta, tiene sentido hacerlo en productos horneados por el tiempo mínimo (tengo 20 minutos en Panasika). Durante este tiempo, la pechuga tendrá tiempo de cocinarse y no tendrá tiempo de secarse. Y no tiene sentido derramar toda la cerveza. Para tal cantidad de carne, un vaso es suficiente para estar a la par con la carne (incluida la marinada).
Si es posible establecer el tiempo por minuto, entonces 10 minutos serán suficientes, solo entonces el líquido necesita mucho menos para tener tiempo de evaporarse.
Hice este tipo de pechuga en una olla a presión, me tomó 3 minutos + tiempo para aliviar la presión. Resulta bastante sabroso.