Pechugas de pollo rellenas en salsa cremosa

Pechugas de pollo rellenas en salsa cremosa

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Filete de pollo	4-5 uds.
Rodajas ahumadas hervidas, rebanado ahumado crudo, queso tierno (tipo Lambert)	Un poco de todo
Para la salsa:
Cebollas de bulbo
Zanahoria
Pimienta dulce
Tomate fresco
Manzana acida
Crema fresca	200-300 ml

Metodo de cocinar

• - Cortar las rodajas en tiras, cortar el queso en tiras. Mezclar todo.
• - Hacer un bolsillo en las pechugas y meter el queso en lonchas. Cierre el bolsillo y doble las pechugas en una fuente para hornear en una fila.
• Haciendo la salsa.
• - Cortamos todas las verduras, freímos en una sartén, sal, pimienta, espolvoreamos con hierbas-hormigas, ponemos las ya preparadas en un molde, las ponemos en lugares libres.
• - Rocíe con crema hasta casi cubrir los senos.
• - Poner en horno frío, encenderlo a 200 * C y dejar reposar hasta que el horno esté completamente caliente, luego lo reducimos a 170 * C y llevamos el plato al completo.
• Ahora córtalo y vierte una deliciosa salsa encima.

Nota

Un plato maravilloso y tierno. Las rodajas cocidas y ahumadas crudas dan un agradable sabor ahumado. Delicado sabor a carne de pollo y salsa cremosa de verduras.

En general, resultó delicioso, ¡recomiendo cocinar!

Buen provecho a todos!

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