Chuletas de pavo con tomate y queso

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Filete de pavo
tomate
queso
sal pimienta
aceite vegetal

Metodo de cocinar

Hoy tuve la idea de cocinar las chuletas de crema agria de Chuchelkin. Además, a primera hora de la mañana leí la entusiasta reseña de la nieta de Gasha. Y como sabes, la boca de un bebé dice la verdad. Delicioso, debe estar hecho. Pero, aparentemente, cuando Chuchelka llamó a su tema un detective culinario, se refería a búsquedas culinarias, investigación operativa ... ¿y qué más hay en detectives?
Durante 3 días, todo el foro ha estado buscando vinagre, hay muchos sospechosos, pero solo hay uno verdaderamente Solntsevo-Modena, e incluso entonces no todos están en manos de ...
Y ahora una intriga de queso con raíces italianas. Y no la primera frescura, mohosa, sino sangre azul.
Pero volvamos a las chuletas. ¿Qué hay en estas chuletas? Y tengo esas chuletas. Bueno, por así decirlo, pero no exactamente lo mismo. Aquí está, esa es la cuestión. Y no de todos modos, pero seco. En realidad, realmente no debería haber una pregunta. El jerez es la bebida de nuestra juventud. Y se vendió en cualquier tienda a un precio ridículo. Lo bebimos en la plaza de la casa de los oficiales. El hecho de que la infancia ya pasó hace mucho tiempo, lo sé, pero que el jerez seco se fue con la infancia, lo aprendí solo hoy. La vendedora de la tienda se arrastró por los estantes durante mucho tiempo y, para no perderse en absoluto, comenzó obstinadamente a entregarme jerez fortificado, demostrando con ardor que el jerez seco no existe en la naturaleza. En otra tienda, una chica voló feliz hacia mí con una botella de jerez seco, pero ... por el precio de un avión pequeño. Y cuando se le pidió que buscara una botella por al menos $ 10-15, la niña curvó los labios y respondió que no venden vinos baratos. ¡Oh, cómo!
De alguna manera, las chuletas de Chuchelka no me funcionaron hoy. Y, en el peor de los casos, decidí freír la pechuga de pavo como si fueran chuletas. Pero desafortunado, tan desafortunado. No se encontró un solo huevo en casa. Por lo tanto, corté la pechuga en porciones, cuidadosamente ablandada, sal y pimienta, la frí en aceite de oliva casi hasta que esté cocida, luego pongo tomates picados encima y espolvorea con queso rallado. Cubrió la sartén con una tapa y la mantuvo a fuego lento hasta que el queso se derrita. Y resultó ser absolutamente maravilloso que la carne no estuviera empanizada: el jugo de tomate se absorbió en la carne, ¡y estaba muy sabroso y jugoso!