Caviar de remolacha en una multicocina Panasonic

Caviar de remolacha en una multicocina Panasonic

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Remolacha
Cebolla
Ciruelas pasas
Pasta de tomate

Metodo de cocinar

• Cocine las remolachas durante 30 minutos. Tres en un rallador (¡a quien le guste!), En este momento, según el fabricante, la cantidad de cebolla es suficiente para 20 minutos de horneado. Agregue la remolacha, las ciruelas pasas finamente picadas, cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue sal y, si es necesario, azúcar 10 minutos antes de cocinar la pasta de tomate.

Nota

¡Hizo un revuelo en el aniversario!

¡Ksenia!
¡Una receta muy interesante! ¿Puedes darlo con más detalle? Me gustaría ser más preciso sobre la proporción de productos. Por supuesto, todas las amas de casa cocinan "a ojo", pero al menos tu visión de este caviar.

¡Confirmo que este caviar con diferentes variaciones resulta muy sabroso! Lo he estado haciendo durante mucho tiempo y no me aburro.
Tengo tales proporciones
500 gr de remolacha
500 gr de cebolla
Hervir las remolachas, picarlas. Cortar la cebolla en cubos pequeños y freír en aceite vegetal hasta que esté transparente. Mezcle cebollas y remolachas y sazone con un poco de salsa de ketchup preparada al gusto. Antes, en la época soviética, solían aderezar este caviar con "salsa Krasnodar"; recuerde, era picante en frascos de vidrio de medio litro. Ahora hay más opciones, puede cambiar los tonos aromatizantes. Cocine a fuego lento durante tanto tiempo (1 hora) - No se apaga. Unos 15 minutos, no más, para que hierva todo junto, eso es todo. Luego lo apago y lo dejo enfriar en la estufa. A veces, cuando llega el momento, paso todo el caviar por una picadora de carne nuevamente, para uniformidad. Pero no es necesario.