Cazuela de requesón con cerezas

Cazuela de requesón con cerezas

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Queso cottage	500 gramos
Azúcar	2 cucharadas. cucharas
Huevo	2 piezas
Sémola	2 cucharadas. cucharas
Vanilina	en la punta de un cuchillo
Cerezas congeladas sin hueso	100-150 gramos
Almidón	1/2 cucharadita

Metodo de cocinar

• Requesón, huevos, azúcar, sémola, vainillina: mezcle todo bien en un procesador de alimentos. Los huevos se pueden batir por separado y agregar más tarde. Mezclo todo a la vez. En un molde de silicona, pequeño para un bizcocho, esparzo la mitad de la masa de cuajada, le hago una depresión y ahí vierto las cerezas (no la descongelo), inmediatamente la espolvoreo con una cucharada de azúcar (a mi marido le encanta el dulce) y la espolvoreo con almidón. Esparzo la segunda mitad de la masa de cuajada sobre la cereza, la cubro con papel de aluminio y la coloco a baño maría durante 30 minutos.
• Buen provecho !!!

Hora de prepararse:

30 minutos

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Creo que puede espolvorear cerezas sobre las cerezas no con almidón, sino espolvorear con confitura (zhelfix), la pectina, que es gelificante, parece ser más útil. Esta es mi suposición, todavía no lo he hecho yo mismo: encontré una receta para tal relleno en Cherry Pie con Streusel, lo probé, me gustó. Pero allí se hierve el relleno.
Habrá que probar algo como esto, espolvorearlo encima en una tarta de frutas.

[Rinishek]

Rinishek... y de donde sacas la mermelada (jellfix)? y que empaque?

Sí, en los supermercados (en las estanterías junto al azúcar de vainilla, gelatina, etc.) y el mercado está lleno. El empaque es similar a las sopas o papillas en bolsas. Puedo tomar una foto en casa, pero creo que la encontrarás de todos modos.

[Rinishek]

Rinishek... y de donde sacas la mermelada (jellfix)? y que empaque?

Tashi
Yo uso este:

🔗

Aquí (y no solo) puede encargar a su domicilio: 🔗

[Chicas]

Chicas, ¡muchas gracias!

Exhibiendo pudín al vapor
esto está en el contexto:

Y esto solo sacó:

[Tashi]

¡El color cereza es simplemente incomparable!
¿Es realmente de lo que se cocinó en la vaporera?
Tashi y pudin con sémola?

[Rinishek]

Rinishek, gracias, sí con sémola, por 500 g de requesón 3 cdas. l sémola, y lo más importante, las cerezas no necesitan descongelarse. Y también puedes cocinarlo en el horno, pero debido a las circunstancias, tuve que cambiar a baño maría. Así que estoy recopilando recetas para cocinar al vapor.

[Tashi]

debido a las circunstancias, tuve que cambiarme a baño maría. Así que estoy recopilando recetas para cocinar al vapor.

Tashi
Creo que ESTA la receta te conviene ...

[Tejer]

Tejer, gracias, ya que no noté esta receta antes, especialmente de Qweenlo más probable es que resulte plagio. Hoy cociné salmón y también a baño maría, expondré la foto más adelante. Chicas, pero todavía quieren sus salchichas hervidas, compré la carne, marinada, está en escabeche en el refrigerador, lo intentaré si me consigo una receta y una foto.

Lo siento, no pasó nada con la salchicha hervida, pero resultó ser un rollo.