Pasta de flecha de ajo (para congelar)

Categoría: Espacios en blanco
Pasta de flecha de ajo (para congelar)

Ingredientes

flechas de ajo tierno 350 gr.
sal 1 cucharadita
aceite vegetal (oliva) 3-4 cucharadas l.

Metodo de cocinar

  • Las flechas recolectadas del ajo deben lavarse bien y quitarse la parte dura (se puede torcer en una picadora de carne y secar).
  • Luego, debe colocar las partes blandas de las flechas en una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad y cortarlas en trozos pequeños. Pon las flechas de ajo en el bol de la licuadora, agrega sal, aceite vegetal y bate todo. Usamos la pasta resultante para cocinar en varios platos, la almacenamos en un recipiente bien cerrado en el congelador.
  • ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

350 gr.

Hora de prepararse:

20-30 minutos

Nota

Esta pasta es genial como condimento para carnes o pescados, es bueno agregarla a guisos, salsa picante o tocino torcido.
Olya tiene una receta similar
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Administración

¡ACERCA DE! ¡Flechas!
Tina, se me adelantó con la receta, mañana las iba a torcer Mientras reunía todo en un montoncito, pasó el tiempo
Buena receta haré flechas y luego un bocadillo de pasta con aguacate - me encanta, muy sabroso
V-tina
Cita: Admin
Los voy a jugar mañana
Ayer todos escribimos con mayúscula, se necesitaba con urgencia, todavía dudaba si publicar la receta
Cita: Admin
Buena receta
Gracias, Tanechka
Celfh
Cita: V-tina
Todavía dudaba si publicar la receta.
Tina, no debe haber ninguna duda, las recetas deben presentarse casi todo. Esta pasta para mí, por ejemplo, es un descubrimiento. Gracias
Irgata
Cita: V-tina
y quita la parte dura
que es esta parte pelar, chtol, * troncos * de * pelar *?
de lo contrario, durante unos 20 años, o simplemente los corto en trozos de no más de 1 cm y helado, o paso los frescos por una picadora de carne y helado

tal vez su camino sea atractivo (si no demasiado laborioso ...)
V-tina
Tatyana, Tanya, gracias


Añadido el miércoles, 06 de julio de 2016, 07:11 PM

Irochka, Meto solo la parte muy blanda en la pasta, sucede que la "pieza" del tallo ya parece volverse de madera
Cita: Irsha
pelar, chtol, * troncos * de * pelar *?
no, no hay necesidad de limpiar
Irgata
Cita: V-tina
Tomo solo la parte muy blanda, pasa que la "pieza" del tallo ya parece volverse de madera
un poco tarde en el día salen flechas

Tengo poco desperdicio = solo las puntas más delgadas (antenas sobre el pedúnculo) y cortadas, el resto es todo elástico y jugoso
V-tina
Cita: Irsha
tal vez su camino sea atractivo (si no demasiado laborioso ...)
para que puedas batir completamente tu masa de ajo torcida en una picadora de carne con una licuadora con sal y mantequilla. lo que me gusta de esta manera: esta pasta se puede untar sobre pan con manteca y lo fácil que es usar condimentos


Añadido el miércoles, 06 de julio de 2016, 07:38 PM

Cita: Irsha
un poco tarde en el día rompen las flechas
Irochka, lo sé, sucede ... trabajo, costoso viaje de ida y vuelta, e incluso otras cosas, no siempre tengo tiempo para rastrear cuándo es el momento ... y, lo sé con certeza, no solo yo
Administración
Cita: V-tina
No siempre tengo tiempo para rastrear cuándo es el momento ... y, lo sé con certeza, no solo yo

Y llegué tarde con mis propios tiradores, tuve que buscar a los que compartirían, convencí al vendedor de "repollo" en el mercado Ahora no importa lo que sean, lo principal es que son
Los conjuraremos mañana
V-tina
Cita: Admin
Ahora no importa lo que sean, lo principal es que son
Los conjuraremos mañana
Tanya, pasamos toda la parte dura a través de una picadora de carne vieja y la secamos, la trituramos en polvo, será
Administración

Sí, mañana conjuro algo como "Administrador terminado oro la hierba se está marchitando, "así que estoy sobre frascos de bayas
Sin embargo, ha llegado el momento
V-tina
Cita: Admin
yo también sobre frascos de bayas
Sin embargo, ha llegado el momento
es hora de espacios en blanco también, me temo que no tendré tiempo para todo
Innushka
V-tina, Buena cosa)
pero a mí me gusta, solo machaco las verduras, el ajo, la sal y el aceite) muy sabroso con borscht y pan fresco)
V-tina
Innushka, Gracias
Cita: Innushka
solo triture las verduras, el ajo, la sal y el aceite)
También hago esto, pero las flechas todavía están en composición mono, porque interrumpen cualquier otro sabor.
V-tina
Resultó muy conveniente agregar tal pasta a las chuletas, en gedlibzh y al guisar repollo relleno: el aroma es incomparable
Katko
Tina, así que estuvimos de acuerdo contigo en este pensamiento
También recientemente pensé que sonaría genial en chuletas o untar un poco de carne.
V-tina
Katyusha, Lo empujo a todas partes ahora, donde se necesita ajo, rápido y sabroso

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