Salmón en crema

Salmón en crema

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
filetes de salmón o cualquier pescado rojo	6 uds.
cualquier pan	6 rodajas
maní	150-200 g
crema 10-20%	500-700 ml
sal, pimienta negra	gusto

Metodo de cocinar

Tostadas de pan de 1 cm de grosor, freír en una sartén seca hasta que se doren. Puedes tostar el pan en el horno o en la tostadora.

Pon las tostadas en un molde, tengo un vaso de 22x29 cm.

Ponga bistecs lavados y secos sobre la tostada (no es necesario que le quite la piel). Si los filetes son grandes, puedes cortarlos por la mitad.

Condimentar con sal y pimienta.

Pon los cacahuetes encima de los filetes y entre ellos. Es mejor quitarle la piel al maní, para ello secar ligeramente el maní en una sartén seca o en el microondas. No es necesario freír a fondo los cacahuetes, ya que posteriormente se freirán en el horno al hornear el plato. Si está usando cacahuetes salados, no salar demasiado el pescado.

Vierta suavemente la crema sobre el pescado con nueces, mientras que la tostada debe estar casi completamente cubierta de crema.

Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 20-30 minutos, dependiendo de su estufa, hasta que las nueces estén doradas.

¡Buen provecho!

Nota

Oh! ¡Soy el primero! ¡y por primera vez!
¡Genialmente! ¡Delicioso! ¡Fragante!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, bueno, como ya no quedan bistecs, ¡le robaré una rosa al pimiento! ¡Aquí ella tembló en el acto!
¡Una combinación interesante, Tanya! ¿Y si sustituyo, por ejemplo, almendras? No puedo conseguir cacahuetes ...

Svetlana, sírvete a ti mismo A la crema antes de hornear, puedes agregar nuez moscada en polvo, yo no la agrego y es tan deliciosa

bueno, ya que los filetes se han ido

Lo tengo, lo tienen muy satisfactorio, uno es suficiente para obtener suficiente

¡Le robaré una rosa a la pimienta! ¡Aquí ella tembló en el acto!

¿Y si sustituyo, por ejemplo, almendras?

Entonces es mejor para las avellanas

¿No se amarga el pan por el líquido?

¿No se amarga el pan por el líquido?

El pan se vuelve como un pudín, pero no se amarga por esto, y debe secarse antes de hornear, hasta que esté tostado crujiente. El pan blando fresco no funcionará, por lo que se volverá amargo.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, no, teóricamente entendí de inmediato cómo hacer una rosa, ¡pero cómo lograste hacer una belleza tan sobrenatural! ¡Aquí están las manos de oro del hombre! Eso es todo, ¡hoy voy a sacar todos los pimientos de casa!

Teóricamente entendí de inmediato cómo hacer una rosa, pero ¿cómo lograste hacer una belleza tan sobrenatural?

Los ojos tienen miedo, pero las manos sí me gustó tanto esta flor que decidí: "Voy a traducir todos los pimientos, pero lo haré de todos modos". todas

¡Que belleza! No hay salmón, pero hay trucha (también grasa). Necesitas intentar. Solo que realmente no nos gustan los cacahuetes. Y no compramos. Si todo es igual para cambiarlo, ¿qué? Hay nueces, cedros ... ¿Encajarán?

Hay nueces, cedros ... ¿Encajarán?

Cedar, eso es lo que será.

No hay salmón, pero hay trucha (también grasa).

Eso es genial para intentar

Hay nueces, cedros ... ¿Encajarán?

Prefiero hacerlo con cedro

[Tatyana]

Tatyana, ¡Qué hermoso! ¡La alimentación es genial! Cuánta paciencia se necesita para cortar un pimiento tan hermoso.

Cuánta paciencia se necesita para cortar un pimiento tan hermoso.

Preparé el pescado, y mientras se horneaba en el horno, corté una flor

Prefiero hacerlo con cedro

Gracias. Mañana intentaré hacerlo con ellos.

[Elena]

Elena, porque.no es necesario pelar los piñones, entonces no es necesario freírlos, sino que los esparce inmediatamente sobre el pescado. Me gusta el pan con salvado. Si los filetes están congelados, entonces quitaría la piel del pescado con anticipación, del pescado congelado se quita notablemente. Pescado delicioso

¡Rose es belleza!
Pequeñas adiciones a la receta (como lo hubiera hecho yo)
1. Reemplace la crema (o parte) con leche de coco. Y agregue un poco de pasta de curry para condimentar.
2. Picar ligeramente las nueces con un cuchillo.
3. Antes de servir (solo un poco), espolvorear con hojas de menta, cortar en tiras finas.
PD Preferimos los filetes. Especialmente si se cocina directamente sobre picatostes y / o con salsa.

Pequeñas adiciones a la receta (como lo hubiera hecho yo)
1. Reemplace la crema (o parte) con leche de coco. Y agregue un poco de pasta de curry para condimentar.
2. Picar ligeramente las nueces con un cuchillo.
3. Antes de servir (solo un poco), espolvorear con hojas de menta, cortar en tiras finas.
PD Preferimos los filetes. Especialmente si se cocina directamente sobre picatostes y / o con salsa.

Sobre las adiciones:
1. La leche de coco es deliciosa, pero no en todos los lugares donde se puede comprar.
2. No cortaría las nueces, sino que las dejaría enteras, porque después de hornearlas se vuelven blandas y muy sabrosas.
3. ¿Quién tiene el deseo de buscar hojas de menta fresca en invierno, por favor?
En cuanto a los filetes, no hay tantas espinas en el pescado rojo como para usar filetes. Es eso para niños pequeños.
Me encantaría ver un pez en tu actuación.
Y por la flor, un agradecimiento especial.

[Tatyana1103]

Tatyana1103¡Qué pez tan hermoso! La receta y la foto son impresionantes !!

Tanya, gracias!
Una receta maravillosa y sin complicaciones. Simplemente gateando en busca de algo para cocinar más rápido y más sabroso. ¡Y entonces!
Tanya, gracias por la receta. Difícilmente compraré seis piezas de pescado, pero un par de grados C es imprescindible.

[Natalia]

Natalia, Rita, chicas

Difícilmente compraré seis piezas de pescado, pero un par de grados C es imprescindible.

Ritochka, puedes tener al menos uno, solo un molde pequeño, de lo contrario necesitarás mucha crema

Cociné el pescado. La foto no se insertó de ninguna manera estos días.

No comí filetes, sino filetes de trucha. Y las nueces son piñones. El pan es ordinario. Lo sequé en una tostadora hasta que se dore. Las nueces se ablandaron. Y también transfirieron su sabor a la crema. Resultó sabroso. Gracias por la receta.

[Elena]

Elena El pescado con piñones se ve genial La próxima vez también cocinaré con ellos