Kandaifi (Κανταΐφι) en una parrilla Ninja

Kandaifi (Κανταΐφι) en una parrilla Ninja

Categoría: Confitería

Cocina: griego

Ingredientes
Mezcla de nueces	120 g
Masa kataifi	250 g
Mantequilla	150-200 g
Jarabe: agua	170 g
Azúcar	220 g
Canela, piel de naranja opcional

Metodo de cocinar

• 

  Fríe tu mezcla favorita de nueces en la parrilla a AIR FRY 180 grados C durante 5-8 minutos. Puedes agregar chocolate picado.
  

  Muele las nueces enfriadas en una licuadora a BAJA durante 2-3 segundos.
  

  Es necesario que queden en pedazos, no se trituran en polvo.
  

  Sacamos la masa kataifi del paquete (usamos la mitad del paquete).
• 

  Lo desmontamos, por así decirlo, por hebras, lo batimos (como antes se desenredaba el hilo).
  

  Tomamos un montón (determina el tamaño en el proceso de cocción, como quieras)
  

  y poner encima una cucharada de mezcla de nueces picadas.
• 

  y enrollar con un rollo apretado. Puede hacerlo en la superficie, puede hacerlo en la palma de su mano, ya que es más conveniente.
• 

  Ponga los panecillos en una fuente para horno, engrasados ​​con mantequilla derretida. Engráselos generosamente con mantequilla derretida.
  

  Horneamos en modo HORNEAR a 180 grados C hasta que estén dorados (tengo 28 minutos).
  

  Mientras se hornean los panecillos, cocinamos almíbar de azúcar, agua, canela y piel de naranja (5-10 minutos). Después de hornear, verter sobre el almíbar y dejar enfriar.

Nota

Original aquí

🔗

Con la masa en el congelador y las nueces se pueden cocinar en 15 min + 30 min de horneado. La masa se puede reemplazar con filo. Resultó como en los hoteles turcos.

[Elvira]

Elvira, ¡es increíblemente sabroso y hermoso! Ahora estoy bien alimentado, vengo de mi cumpleaños, ¡pero me encantaría probar este plato! ¿Dónde más puedes encontrar una masa así? Nunca me he encontrado ni he prestado atención ...

¿Dónde más puedes encontrar una masa así? Nunca me he encontrado ni he prestado atención ...

Metro, Auchan, Lenta ... 130 rublos por 450 g. Esta porción es la mitad del paquete.

[Elvira]

Elvira, ¿es este el tipo de arado? Nunca había visto una masa así.

Metro, Auchan, Lenta ...

Hay una cinta. Necesito mirar)

[Elvira]

Elvira, Perdóname.

¿Dónde más puedes encontrar una masa así?

Masa kadaif casera (ang-kay)

Elvira, ¿es una especie de labrador?

Exactamente.

Nunca había visto una masa así.

Está en el mismo lugar donde el puff, filo, etc. En el ataque de la fiebre de Año Nuevo lo compré - ahora me estoy deshaciendo. También se le llama "cabello de ángel". Es cómodo lidiar con él: júntelo en un montón y póngalo en forma. Y a un precio asequible. Puede tomar un puñado de nueces mientras come. Se puede agregar el resto del chocolate.

Masa kadaif casera
(ang-kay)

Y no hay necesidad de buscar compras.