Pudín de Hampshire con manzanas

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Pudín de Hampshire con manzanas

Categoría: Productos de panadería

Cocina: Inglés

Ingredientes
huevo SB	2 uds.
harina de trigo leudante	250 g
mantequilla blanda	120 g
Leche	100 ml.
azúcar	100 gramos
mermelada de ciruela (tengo mermelada de ciruela)	70 g
limón rallado	1 cucharadita
sal	1/2 cucharadita
pequeñas manzanas rojas	5-6 uds.
Cereza	10-12 uds.
canela	1 cucharadita
azúcar en polvo
vanilina	1 g
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formulario d 20-24

Metodo de cocinar

• Engrase los lados del molde con mantequilla y espolvoree con harina. Retire el exceso de harina. Pon pergamino en la parte inferior. Ponga mermelada de ciruela en el pergamino o Mermelada de ciruela con pectina en un frasco (Tomé la primera versión de mermelada), aplanar.

  Retire la mitad de las manzanas rojas pequeñas, córtelas en rodajas y vuelva a montarlas en una manzana entera.

  Poner en un molde para que haya espacio entre las manzanas. Pon una o dos cerezas adentro. Si lo desea, si las manzanas aún están ácidas, agregue un poco de azúcar.

  Todos los alimentos deben estar a temperatura ambiente. Divida los huevos en claras y yemas. Batir las claras hasta que queden picos con una cucharada de azúcar del total.

  Vierta la leche en las yemas. Agregue azúcar, sal, vainillina y mantequilla.

  Revuelva con una batidora. La masa tendrá grumos y parches.

  Tamizar la harina hasta formar una masa. Si no hay harina leudante, hágalo usted mismo. Para 140 gramos de harina premium, agregue 1 cucharadita de levadura en polvo y tamice cinco veces.

  Mezclar rápidamente con una batidora hasta que se combinen. Resulta una masa espesa.

  Introduce proteínas en tres dosis. No ahorramos la primera parte, e introducimos las dos partes siguientes revolviendo suavemente mediante el método de adición.

  Resulta una masa espesa pero aireada.

  Pon la masa en un molde entre las manzanas. Alise tanto como sea posible con una cuchara húmeda. Será más conveniente transferir la masa a una manga pastelera y sacarla.

  Espolvorea con canela.

  Hornee en un horno precalentado a 170 grados durante 60-80 minutos. Voluntad de comprobar con un pincho de madera en el centro. Si el pudín comienza a arder, cúbralo con papel de aluminio. Deje enfriar hasta que esté tibio y retire. Espolvorea con azúcar glas antes de servir.

  
  Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

  Mermelada de ciruela con pectina en un frasco (ang-kay)

Nota

La receta fue espiada en el sitio web de Gastronom.
Resulta un pastel muy sabroso. Es mejor tomar manzanas pequeñas para que se horneen bien. ¿Qué dio la mermelada, no entiendo?
Tomé la forma de 20 centímetros. Me parece que aún es mejor tomar una forma con un diámetro mayor. Entonces las manzanas serán claramente visibles y la masa y se hornearán mejor. ¡Recomendar!

¡Deleite! Las manzanas simplemente se cortan y se recogen, y resultó increíblemente hermoso.

Asesino, que hermoso e inusual !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Gracias)

Las manzanas se cortan y se recogen, y

Elena, Si. Se ve bien)

[Ángela]

huevo SS

Ángela, para los superdotados, explique qué tipo de huevo es?!

[Elena]

Elena, error tipográfico. CO. Gracias por su atención). Escribí la tercera receta y las bolas aparecieron en los rodillos.

[Elena]

Elena, error tipográfico. CO. Gracias por su atención).

receta genial!

[Ángela]

Ángela, gracias por la interesante opción de hacer tarta de manzana. Marcaré la receta por ahora.

[Ilona]

Ilona, De ningún modo)