Reina inglesa de los pudines o pudín Victoria

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Reina inglesa de los pudines o pudín Victoria

Categoría: Confitería

Cocina: Inglés

Ingredientes
La Fundación
Leche	600 ml.
mantequilla	25 g + 25 g
limón rallado	1 cucharada. l.
azúcar	50 gramos
yema de huevo	3 piezas.
galletas blancas	75 g
Mermelada
frambuesa	200 aC
azúcar	200 aC
Merengue
proteinas	3 piezas.
vainilla	gusto
azúcar en polvo	175 g
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forma con un volumen de 2 litros.

Metodo de cocinar

• Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear con pan rallado.

  Agregue mantequilla, azúcar y ralladura a la leche. Poner al fuego y calentar para que se derrita la mantequilla.

  Batir las yemas hasta aclarar.

  Vierta leche tibia en las yemas, revolviendo constantemente.

  Verter la masa en un molde y dejar reposar durante 15 minutos para que se hinchen las galletas.

  Ponga el formulario en una forma grande. Vierta agua caliente en un molde grande para que el agua cubra el molde un centímetro. Poner en un horno precalentado a 170 grados durante 25-30 minutos. Usé el programa de horno a vapor. Por lo tanto, mi forma es sin baño de agua. Cociné en un horno frío durante 40 minutos.

  Saca el formulario. Retirar del molde más grande y dejar enfriar un poco.

  Mientras se hornea la crema, cocine la mermelada. Mezcle las frambuesas con el azúcar en una cacerola y cocine hasta que espese.

  Batir las claras hasta obtener picos firmes, añadiendo el azúcar glass en porciones.

  Lubrique la base con una fina capa de mermelada. No extiendas toda la mermelada.

  Sedimente o coloque las proteínas encima. Hornee en el horno precalentado a 150 grados durante 30-40 minutos. El merengue debe quedar ligeramente cremoso. Consíguelo. Puede caminar sobre las proteínas con un quemador. Dejar enfriar.

  
• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Receta de Mary Berry.
Es delicioso y muy dulce. Pero el postre no es para todos. Comí, pero mi esposo lo intentó y se negó. Ponga mermelada lo menos posible. Puedes utilizar cualquier mermelada o mermelada casera.

Soy el primero en disfrutar de un sabroso manjar, ¿dónde está mi cuchara grande?

[Ksyusha]

Ksyusha, toma cualquiera grande.

[Ángela]

Ángela, tienes belleza!
Tengo muchas ganas de cocinar, pero todavía estoy en los espacios en blanco ...
¡Admirare los ojos! ¡Gracias!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, gracias por pasar. Lo cierro yo mismo. Le quité el pimiento amargo y la ciruela. Pero no estoy en la misma escala que la tuya, por supuesto. Pero aún necesita volver a trabajar.

Oh! ¡Que belleza!
¡Eso es seguro que la reina es real!
Ángela, gracias.
¡Delicia para los ojos y diversión para la barriga!

[ang-kay]

ang-kay¡Ángela! ¿Y qué le disgustó a su marido? ¿Por qué?

La pimienta amarga despegó

Y tengo pimienta amarga. Lo seco, dos Isidri están trabajando día y noche, me quedo en los bancos desde el año pasado. Corto sin guantes, mis manos están en llamas. No es muy agudo, Ram's Horn. Y las berenjenas aún quedan un poco.

[Ángela]

Ángela, bueno, esto es ... ¡una especie de magia! ¡Gracias! 🔗 ¡Tendré en cuenta todas tus aclaraciones! Tengo muchas ganas de hacerlo, me ocuparé del malvavisco y de inmediato !!

[Chicas,]

Chicas, gracias por pasar y gracias por el elogio) Postre inusual, no para todos.

¿Y qué le disgustó a su marido? ¿Por qué?

Puse demasiada mermelada. Dijo que estaba muy húmedo y muy dulce. Si hay alguien que hacer, entonces pon un poco de mermelada. Solo estírate por la superficie.

¡Me ocuparé del malvavisco y de inmediato!

Estos son otros dos meses))))

Estos son otros dos meses)))

Teperich después de los cupcakes ... no es mi culpa, ¡realmente quiero budín durante mucho tiempo!