Ensalada de berenjenas con huevo y mayonesa

Categoría: Platos de frutas y verduras
Ensalada de berenjenas con huevo y mayonesa

Ingredientes

Berenjenas pequeñas 2-3
Huevos 3
Cebolla mediana 1
Manojo de perejil (no lo hice) 1
Mayonesa 2-3 cucharadas

Metodo de cocinar

  • En la inmensidad de Internet, me encontré con una ensalada de berenjena muy simple y fácil de juzgar, que se prepara en 20 minutos. Aunque la receta sugiere guardarlo en el refrigerador durante aproximadamente una hora después de cocinarlo. Yo no lo hice, estaba delicioso y de inmediato. No sé si es posible difundir la receta en este caso, si no puedes pedir que se elimine. Me gustó la ensalada, parecía que no tenemos una ensalada así, me aventuré a publicarla aquí.
  • Preparación:
  • Corta la piel de la berenjena y córtala en cubos. Agrega los huevos y las especias. Remover. Coloque en una sartén caliente. Freír hasta que estén doradas. Picar la cebolla, sofreír por separado hasta que se doren. Conecte todos los productos. Agrega las hierbas (no agregué) Sazona con mayonesa. En la receta, se recomienda ponerlo en el refrigerador y dejar reposar durante aproximadamente una hora, luego servir. No lo hice Agregue ajo picado y piñones si lo desea.
  • Ensalada de berenjenas con huevo y mayonesaEnsalada de berenjenas con huevo y mayonesaEnsalada de berenjenas con huevo y mayonesaEnsalada de berenjenas con huevo y mayonesaEnsalada de berenjenas con huevo y mayonesa

Hora de prepararse:

20 min o 1 hora 20 min

Programa de cocina:

plato

EkaterinaNik
¡Gracias por la receta! Hizo una doble porción. Ella vistió una con mayonesa y la otra con crema agria. Ambas opciones son buenas. A los hombres, por supuesto, les gustó más la mayonesa. World zakuson: cocinar es simple, pero el resultado es satisfactorio y sabroso. Cocinaré el plato a menudo.
lettohka ttt
¡Gracias por la receta! También probaré tu versión de la receta.
Lyi
EkaterinaNik, lettohka ttt, cocinar para la salud. Receta realmente satisfactoria, rápida y deliciosa. Yo suelo desayunar para ellos.
Tancha
Lo cociné ayer, a todos les gustó mucho. Le agregué un diente de ajo grande y la costra restante de queso, 50 gramos Gracias por la receta, repetiré. Hoy terminaron de comer, el hijo dijo que se parecía a los hongos. ¡Feliz cumpleaños a ti!
Lyi
Cita: Tancha
Lo cociné ayer, a todos les gustó mucho. Agregué un diente de ajo grande y la corteza restante de queso, 50 gramos.
Tancha, a tu salud. Lo más importante es que todo es muy sencillo y el sabor es inusual, diferente a otros fritos y horneados.
Gracias por los cumplidos.
krol
Chicas, dime, ¿freír con huevos duros o crudos? ¿O simplemente agregue huevos duros antes de vestirse?
anavi
krol, Larissa, cuando leí la receta por primera vez, también tuve la siguiente pregunta. Pero, reflexionando, me di cuenta de que nunca había visto huevos duros fritos, ¡e incluso con bakles crudos hasta que estuvieran cocidos! Entonces, por supuesto, ¡los huevos están crudos!
krol
anavi, Dudaba - tal vez agregar huevos duros a berenjenas ya fritas. Voy a probar con raw
Lyi
Cita: krol
Chicas, dime, ¿freír con huevos duros o crudos? ¿O simplemente agregue huevos duros antes de vestirse?
krolpor supuesto, los huevos solo deben estar crudos. Espero que hayas tenido éxito y lo hayas disfrutado. Buen provecho.
Tancha
¡Voy a cocinar esto ahora! Las berenjenas son dos piezas muy pequeñas, me atrevería a agregar calabacín. Es bueno encontrar una receta hoy, Lyi, ¡gracias!
Lyi
Tancha, ¡a tu salud!
Tancha
Ya todo está listo y se quita la muestra, ¡qué bien encontré una receta hoy! Y luego te subirás a los marcadores y te colgarás allí, como resultado, se pierde tiempo.
El calabacín no sabía mucho, por lo que puedes agregarlo para aumentar la masa.
Prus - 2
Tatyana¡Gracias por pensar en el calabacín! Tengo una berenjena y calabacín solitarios, ¡necesito hacer una ensalada así para la cena!
Elya_lug
Le doy sal a la ensalada con condimento de hongos, entonces definitivamente se ve como hongos
Lyi
Cita: Elya_lug
Le doy sal a la ensalada con condimento de hongos, entonces definitivamente se ve como hongos
Elya_lug, un punto interesante, tienes que intentarlo. ¿Qué tipo de condimento?
Elya_lug
Lyi, tenemos una "Mivina" tan salada y picante, que también tiene fideos instantáneos
Lyi
Elya_lug, no tenemos uno, pero lo intentaré con cubitos de caldo de champiñones.
Elya_lug
Lyi¡Los cubos servirán!
Irlandés @
Cita: Lyi

Elya_lug, no tenemos uno, pero lo intentaré con cubitos de caldo de champiñones.
Una vez, esta receta fue muy popular entre nosotros, solo los tobillos se vertieron con huevos durante la noche, se absorbieron y luego se frieron con un cubo de champiñones. Se parecía mucho a los hongos.
Lyi
Cita: Irishk @
Una vez, esta receta fue muy popular entre nosotros, solo los tobillos se vertieron con huevos durante la noche, se absorbieron y luego se frieron con un cubo de champiñones. Se parecía mucho a los hongos.
Irlandés @, Solía ​​usar una receta así antes, vertiendo huevos con huevos durante la noche. Parecería una pequeña diferencia, freír inmediatamente sin remojar el bakly en un huevo, pero el sabor es completamente diferente. Me gusta más el sabor de esta ensalada. Inténtalo tú mismo.

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