Pechuga de pollo marinada con salsa Worcestershire

Pechuga de pollo marinada con salsa Worcestershire

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
* Pechuga de pollo	1 PC.
* Salsa de soja	2 cucharadas. l.
* Salsa Worcestershire	2-3 cucharaditas
* Cebollas de bulbo	3 piezas. pequeña
* Una mezcla de pimientos molidos	gusto
* Montañas de pimienta de Jamaica	5 piezas.

Metodo de cocinar

• Marinar la pechuga en una mezcla de salsas (15-20 min) Cubrir el molde con una hoja grande de papel de aluminio. Coloque el filete preparado. Coloque encima la cebolla picada, el pimiento (tengo una mezcla de pimientos en el molinillo), agregue los guisantes. vierta sobre la salsa restante. Envuelve el papel de aluminio. Hornee en el horno (de arriba a abajo) 175 * C 35 minutos. Luego, desdobla el papel aluminio y dóralo debajo de la parrilla (parte superior) a 190 * C durante 10 minutos.
• La salsa Worcester (Worcestershire) tiene un sabor y aroma especial y delicado, lo que le da su matiz y plato aromático. Sirva con hierbas (cilantro, perejil)

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

1 h.10 min.

Programa de cocina:

Mini horno Kitfort

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¡Natul, receta genial!
La foto es yum-yum.
Probablemente el pecho esté muy jugoso.
Y ahora sobre las salsas de soja. Nunca sazoné nada con estas salsas, eso no es muy sabroso para mí. ¿Quizás estoy comprando la salsa de soja incorrecta? Natul, ¿cuál es tu pecho?
¿Dónde se vende la salsa Worcestershire?

[Rit]

Rit, los senos no están secos. cuanto más cocido con humedad (da adobo + cebolla)
En cuanto a la salsa, tampoco la había usado antes, no me gustaba. Compré Mivimex. Y él no quería ser amigo mío, o más bien, yo estoy con él)) Y luego me cambié a Sen Soy y me sentí delicioso.
La salsa Worcestershire real es cara y difícil de comprar. Pero hay un análogo (sospecho que el análogo no es adecuado para el presente, pero también es muy fresco por su aroma y sabor) se llama Appel "Worcester" y se vende en Auchan. Bueno, tal vez en otro lugar, lo compré en Auchan.

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás, No he visto nada como esto en Auchan. Y si no hay pimienta de Jamaica, sin ella saldrá el aroma, ¿qué es necesario? No sabe bien, ¿verdad? ¿O estoy equivocado? Por alguna razón no uso fragantes.
Receta de marcador.

[Dinochka]

Dinochka, resultará sin pimienta de Jamaica. Todo esto es del área de los matices. Y todos tenemos gustos diferentes. No tenga miedo de experimentar con especias. Intente ampliar su lista habitual de especias usadas. Primero dominé las especias por separado. Luego comenzó a recolectar curry, provenzal y todo tipo de diferentes a su gusto. Es muy interesante y delicioso.

Natasha, gracias por la receta. Busqué específicamente salsa Worcestershire en nuestro pueblo y, para mi sorpresa, ¡la encontré! Y no es tan caro, pero probablemente sea un análogo.
Esta salsa realmente le da un sabor único a la carne. La pechuga de pollo según su receta es jugosa, aromática, sabrosa. (Es cierto, cocino sin cebolla, no puedo soportarlo). Tomo la receta para uso permanente. Y la salsa Worcestershire también estará ahora en mi arsenal de especias.
Dicen que el pecho está seco, insípido, se lo aseguro a todos, esto no es cierto. ¡Simplemente no sabes cómo cocinarlo! ¡Bienvenidos a esta receta!

[Taichka]

Taichka, gracias por tus amables comentarios sobre la receta y el plato.
También me gusta mucho esta salsa.En la empresa, para él, compré salsa de ostras y también hice una salsa a base de vinagre balsámico. Es con tanto placer que ahora "decoro" los sabores de los platos. Incluso como pasta banal y vacía con esas salsas, sin carne ni pescado))

Tomo nota, si encuentras salsa de ostras, la compro.
Compré vinagre balsámico específicamente para la receta del administrador, pero aún no hay tiempo para prepararlo.
También me gusta descubrir nuevos gustos para mí.

También me gusta descubrir nuevos gustos para mí.

Compré un poco más de vinagre de vino y haré una salsa de crema de naranja. Algo más en los planes es vainilla.