Crema de queso para un desayuno de verano en la terraza debajo de su manzano favorito

Crema de queso para un desayuno de verano en la terraza debajo de su manzano favorito

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Leche 3%	2 l
Requesón regular	250 g
Huevo	2 uds.
Kéfir bajo en grasas	100 ml
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Requesón combinado con kéfir, huevo, bien mezclado. Agregué esta mezcla a la leche, la llevé a ebullición y la retiré del fuego. Dio un poco de descanso. Colado todo a través de un colador con una malla fina. Salté la masa, la puse en un dispositivo y la puse en el refrigerador durante la noche:
• 
• Por la mañana lo saqué, le di la vuelta y traté de cortar:
• 
• Bueno, todo está listo para desayunar en el balcón. ¡Buen provecho!:
• 

El plato está diseñado para

350-400 gr

Hora de prepararse:

Combina los productos durante 5 minutos. Cocinar durante 5-10 minutos. Colar durante 30 minutos. Descanse en el frigorífico durante 12-14 horas.

Programa de cocina:

Plato. Refrigerador.

Nota

Esta es mi primera y tímida experiencia. El queso permaneció en el refrigerador durante la noche. Muy suave, en el sentido real: no se corta, sino que se mancha, porque no puso la carga. Difícilmente lo llamaría queso, se parece más a una crema con sabor a queso. Pero tiene derecho a serlo. Entendido: no hay nada que temer a los camaradas valientes en leguuuu al queso

Recetas similares

Queso crema agrio (kotopanda)

Producto de queso a la "Queso crema" (congelado) (ANGELINA BLACKmore)

Crema de mantequilla de chocolate (Merri)

Se ve delicioso. Necesitas intentar .

[Ilmr,]

ponerlo en un dispositivo

Ilmr, y ¿para la adaptación? Moet y yo necesitamos ........ (enfermedad de adnak)))

Delicioso, también necesito una quesería, lo olvidé por completo.
¡Gracias, lo asimilé!

[Silyavka]

Silyavka-Lena, Trishka-🌼Ksyusha🌻, si lo untas en pan, entonces, y si quieres queso, entonces sin presionar de ninguna manera

ANGELINA BLACKmás, Natasha, pero como en la foto, lo es. Intentaré encontrar los detalles, lo lanzaré.

Intentaré encontrar los detalles, lo lanzaré.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraAquí en algún Temko (no recuerdo dónde) vi que el jamonero de Teskom estaba adaptado para una prensa de queso.



En, lo encontré.
Usar un jamón para hacer queso
Queso regular en jamón Tescoma Presto

Y tenemos otro lugar donde Temka se trataba solo de hacer queso, en mi opinión de Natasha Chuchelka.

Ilmirochka, ¡qué chica inteligente eres! Me olvidé por completo del mío. Necesitamos conseguirlo y arreglarlo. ¿Dejas la gasa o la pones directamente en ella? Gracias de antemano.

¡Y todavía tenemos un lugar donde Temka solo se trataba de hacer queso, en mi opinión de Natasha Chuchelka!

Si. ahí está ella

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460650.0

¿Y de dónde sacan la levadura con la que fermentó el tío en el video? Esto claramente no es el tipo de kéfir Evitalia ...

[ninza]

¿Extiende la gasa o la pone directamente en ella?

ninza, NinaYo mismo guardé la masa durante mucho tiempo en un dormitorio con un colador fino y, por lo tanto, no hubo necesidad de poner gasa en esta taza verde. La foto muestra cuánto pudo arrastrarse la masa hacia los agujeros, solo unas pocas gotas gotearon en la taza blanca de queso inferior durante la noche.

Silyavka-Lenul, Gata-AnyaGracias por buscar y arrastrar.

ANGELINA BLACKmás, Natasha, para mí todas estas levaduras son un bosque oscuro ... No entiendo nada de esto. Hice todo naturalmente. ¡Pero inmediatamente me di cuenta de que la prensa es absolutamente necesaria! Y no para eliminar el exceso de humedad, es decir, para una consistencia más firme, es demasiado suave. En fin, igual a mi ... HASTA

para mi todas estas levaduras son un bosque oscuro

Y estaba interesado en algo. Escriben que esto es un cuajo. Por tanto, el sabor del queso será diferente. Buscaré información, la conseguiré donde)))

¡Ilmira, tu receta fue publicada en la revista!

[Lena]

Oh, Lena, ¡Gracias! me habia olvidado de eso