Pastel de crema agria con cebollas verdes y huevos

Pastel de crema agria con cebollas verdes y huevos

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para la prueba:
harina, premium	400 g
crema agria	200 g
mantequilla	100 gramos
Levadura en polvo	1/2 cucharadita
sal	1/2 h l.
Para rellenar:
huevos	5 piezas
cebollas verdes	~ 200 gr. ya cortado
mantequilla	100 gramos
sal pimienta	gusto
Adicionalmente:
huevo amarillo	1 PC.

Metodo de cocinar

• Primero, prepara la masa. Para hacer esto, mezcle mantequilla blanda con crema agria. Agregue sal, polvo de hornear, agregue gradualmente la harina. Amasar la masa, debe quedar suave y elástica. Enrolle la masa en una bola y envuélvala en una envoltura de plástico. Refrigere por 1 hora.
• Mientras reposa la masa en el frigorífico, prepara el relleno.
• Lavar las cebollas verdes, secar, picar finamente.
• Los huevos precocidos no se desmoronan.
• Derretir 50 g de mantequilla en una sartén, poner la cebolla. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
• Agrega los huevos picados a la cebolla. Pimienta, sal, revuelva.
• Alejar del calor.
• Divide la masa en dos partes. Enrolle una parte en un círculo con un diámetro ligeramente mayor que el diámetro del molde y transfiéralo a un molde lubricado.
• Poner el relleno sobre la masa y encima 50 gr. mantequilla, cortada en rodajas finas.
• Estire la segunda parte de la masa, aproximadamente del mismo diámetro o un poco más pequeña. Colocar encima del relleno, pellizcar los bordes y meter. Haz varios pinchazos en la parte superior para liberar vapor.
• Agrega una cucharadita de agua a la yema, revuelve y engrasa el bizcocho con un cepillo. Espolvorea con semillas de sésamo.
• Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 35-45 minutos.
• Deje enfriar un poco y podrá comer, aunque el pastel es tan sabroso cuando está frío como cuando está caliente.
• 

Nota

El pastel resulta ser muy sabroso y jugoso, cuánto no le gustan a mi esposo los pasteles de cebolla, y luego se comió casi 1/3 de este pastel.
El pastel también se puede hornear sin forma en una bandeja para hornear, después de cubrirlo con papel de hornear. Al colocar el relleno, aléjese del borde para que haya algo para meter el pastel.
El diámetro de mi molde es de 26 cm.

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[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana¡Gracias por la receta del pastel! Estaba a punto de hornear un pastel, pero hace mucho tiempo que no hago masa de crema agria y olvidé cuánto y qué poner. ¡Y me lo dices directamente! muchas gracias por esto! Solo tendré un relleno de zanahoria (zanahorias hervidas picadas en una licuadora + huevos duros + mantequilla, sal, un poco de pimienta negra + un poco de cardamomo para darle sabor).

¡Qué pastel tan maravilloso!
¡Qué pastel tan maravilloso con un relleno delicioso! ¡Oh, me siento y ya me lamo los labios, comiendo y anticipándome!
Tanya, gracias! ¡Definitivamente lo cocinaré por mi cuenta!
¡Muchas gracias, genial! ¡Mmm!

Tanyusha, ¡qué bueno está el pastel! ¡Eres nuestra amante, gracias! Lo principal es sin levadura.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, la tarta está muy buena, pongo los huevos a hervir, mañana cogeré una cebolla y la hornearé, muchas gracias!

Qué pastel: girl-swoon: KrasavCheg !! Tatiana, gracias!

[Velo]

Velo, enamorado, perdón por contestar, el problema con la computadora después de una tormenta eléctrica El pastel de zanahoria también es muy sabroso, solo que a mí me gustan más las zanahorias dulces. Si aún no ha comido el pastel, puede mostrarle lo que sucedió.



Rituslya, Rita, la tarta está riquísima, el otro día quiero volver a repetirla, que es lo que te deseo. Gracias por su atención a la receta.

Lo principal es sin levadura.

ninza, Ninochka, a la mayoría les gusta hornear sin levadura. Peks para la salud.

Pon a hervir los huevos, mañana cojo una cebolla y horneo

Annutka, Anechka, ¡espero tu trabajo!



lettohka ttt, Natasha, regálate tu salud.



Chicas, les pido perdón de nuevo, la computadora no funciona desde la mañana, sin ella como sin manos, trato de comunicarme a través del teléfono.

[Tatyana1103]

Tatyana1103Tanya, el pastel resultó muy sabroso, especialmente la masa. Al horno con cebollas verdes, con zanahorias, era demasiado vago para hacer algo. Mi sobrina vino con su esposo y su hijo. Bebimos un poco de té y me lo dimos, así que se acabó todo el pastel. A todos les gustó el pastel, la masa es deliciosa, tierna. Incluso Julia escribió la receta de este pastel. ¡Tanyusha, todos los comensales de este pastel te están agradecidos!

[Velo]

Tanya, todos los comensales de este pastel te están agradecidos.

Velo, enamoradogracias muy amable

Horneé media ración en tortilla y resultó ser un pastel delicioso. ¡Gracias!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, la masa ya está en el frigorífico, herví los huevos, iré a la cebolla del huerto. ¡Pronto estaremos con el pastel!

[Patricia]

Patricia, TatyanaEstoy muy contento de que me haya gustado el pastel.

¡Pronto estaremos con el pastel!

Marusya, hornee, hornee, y vendré a por un trozo.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, el pastel está listo, ¡sírvase usted mismo!



Infierno en princesa). ¡Gracias por la receta!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, TatyanaQué hermoso pastel, y una receta sin levadura, y nuestro relleno favorito, ¡muchas gracias!

Marusya, muy apetecible! Por favor, dígame, ¿cuánto tiempo tardó en llegar la princesa?

[Elfa]

Elfa, Elena, sí, 25-30 minutos, definitivamente no me di cuenta. Horneé en la forma.
Para mi en "tu"

[Marusya]

Marusya, tarta muy bonita, espero que me haya gustado el sabor también.



Elfa, Elena, hornea, la torta no es nada difícil de preparar, y trabajar con la masa será un placer.



Chicas, por favor vengan a TI

Chicas, para mí también, sobre ti, simplemente no sé cómo de inmediato) y me parece que todas ustedes son artesanas, pero yo sigo siendo de la categoría de principiantes) pero trato de crecer para ustedes y luego puedo cambiar a "ustedes")

[Elfa]

Elfa, Elena, si udono se pone en contacto con USTED, entonces por favor, porque esto no es tan importante, lo principal es decidir por sí mismo lo que quiere aprender del PAN.

Infierno en Princesk)

y cuanto se horneó en un precio? ¿De frío o precalentado?

[bulo4ka]

Sí, 25-30 minutos, simplemente no me di cuenta. Horneé en la forma.

bulo4ka, Alyona, Maroussia ya ha respondido a esta pregunta, justo arriba

Tatiana, gracias por la deliciosa tarta. Alto en calorías, por supuesto, pero sabroso !!! ¡La masa está muy acertada! Se despliega perfectamente, no se rompe, no se pega. Mi forma tiene 32 cm de diámetro, por lo que resultó no alta.