Hígado en salsa de nueces con ajo

Hígado en salsa de nueces con ajo

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Higado de pollo	500 g
Nueces (sin cáscara)	100 gramos
Ajo	2-3 dientes
Harina	2 cucharadas. l
Crema agria	150 g
Mantequilla	100 gramos
Verdes (perejil, eneldo)	un par de ramitas
Curry	0,5 cucharaditas
Condimento para pollo	1 cucharadita
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Pela y pica las nueces de la forma que más te convenga.

• Prepare el hígado: enjuague, pele, espolvoree con condimento para pollo y enrolle en harina

• Sofreír el hígado en la mitad del aceite caliente.

• Pasar el ajo por una prensa y sofreír en la segunda mitad del aceite durante 1 minuto. Agrega las nueces al aceite de ajo y sofríe, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos.

• Mezcle la crema agria con la harina y agregue a las nueces.

• Sazone con sal, agregue curry

• Cómo hervir ponemos el hígado frito de antemano en esta salsa. Tape y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos a fuego lento.

• Espolvorea con hierbas picadas al final.
• Sirva con cualquier guarnición.
• ¡Buen provecho!

Nota

¡Todos comerán un plato tan delicioso!
¡Cocina muy rápido y come aún más rápido!

Nilochka, qué receta más interesante para el hígado. Ni siquiera puedo imaginar el sabor.

[nila]

nila, Nelya, hígado + crema agria + nueces, se lo aseguro a todos, ¡es muy sabroso!

[Callejear]

Callejear, Vika, bueno, ¿por qué no cantas para imaginar? Un hígado normal, pero con un sabor picante, ¡y las nueces se sienten muy bien!
Tatyana1103, Tatyana, Sí, por supuesto ! ¡Sabroso e inusual! ¡Y lo más importante, rápido!

[nila]

nila, NelyaNormalmente hago hígado de pollo con cebolla y crema agria, pero creo que las nueces no estropearán el sabor, porque cocino cerdo en salsa de nueces y a mis carnívoros les gusta mucho.

Sí, Tanya, ¡el hígado con cebolla y crema agria es común para nosotros! Y las nueces son al menos algún tipo de variedad

[Nelya]

Nelya, y si prolender, entonces como relleno de tartaletas ... lo llevo a mis papeleras

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, ¿Por qué no? ¡Es tu derecho! Aquí, como tu corazón desee usar
En general, para las tartaletas, tengo una receta similar para el paté de hígado.

Paté de hígado de pollo (receta de Olga Sumskaya con ración original) (nila)

[Nelechka]

Nelechka¡Resultó un hígado absolutamente maravilloso! ¡Con nueces!
Definitivamente lo cocinaré. Me imagino que será taaan sabroso y un poco inusual.
Sí, también siempre tenemos un hígado estándar con cebolla y crema agria, ¡y aquí con nueces!
Nelechka, gracias!

[Rituslya]

Rituslya, Rita¡Esperaré tu informe sobre el hígado cocido!

[nila]

nila, Nelya, normalmente recojo el hígado y cocino el paté, lo pongo en frascos, de lo contrario no quieren comerse el cocido. Pero a veces se congela un poco, no quiero meterme con el paté, intentaré cocinarlo según tu receta, creo que así les gustará a mis consumidores.
¡Gracias por la receta!

Nelya, ¡qué delicioso!
¡Receta increíble!
¡A mi hija le encanta el hígado!
¡Definitivamente cocinaré para ella de acuerdo con tu receta!

[marika33]

marika33, Puerto pequeño,
alba et atra, Elena,
chicas, me alegraré si intentan cocinar hígado de pollo de acuerdo con esta receta. ¡Y a tu familia le gustará!
¡Esperaré comentarios!