Jarabe de dátiles

Jarabe de dátiles

Categoría: Confitería

Ingredientes
fechas picadas	200 gramos
agua	300-350 ml

Metodo de cocinar

• Vierta los dátiles deshuesados ​​con agua. Debe estar completamente cubierto.
• Refrigere por 24-36 horas.
• Luego batir todo con una batidora.
• Exprima la masa resultante a través de 2 capas de gasa.
• Vierta el líquido exprimido en una cacerola, prenda fuego.
• Revolviendo constantemente, lleve a ebullición a fuego medio.
• Hierva a la densidad que necesita.
• Manténgase refrigerado.
• El orujo se puede utilizar en productos horneados.
• Lo puse en el congelador.

El plato está diseñado para

Tengo 140 gramos

Hora de prepararse:

1 hora + 36 horas

Programa de cocina:

estufa, licuadora

Nota

Quería probar una receta.
Y el jarabe de dátil, en turco PECMEZ, no existe en nuestra tienda general.

Por eso todo empezó

Soufflé de cuajada con almíbar de dátiles (Podmosvichka)

Alteré levemente la receta de Internet.

[Lena]

Lenacomo me gusta, super!
Compró, por supuesto, un delicioso jarabe, pero un poco caro, y si puede hacerlo usted mismo, ¿por qué no?

Recientemente compré un jarabe de dátil hecho en Israel, una pequeña botella de 200 ml, cuesta 212 rublos.
En la sección de alimentos saludables del supermercado.

[Elena]

Elena, un jarabe muy interesante, todavía no me he encontrado con este, aunque hago muchos jarabes diferentes.
Si no es un secreto, ¿dónde lo usas y qué tan dulce es?

Tan dulce como los propios dátiles. Lo uso para requesón, para panqueques, para kéfirchik, donde se necesita un edulcorante

[Tatyana]

Tan dulce como los propios dátiles.

Tatyana, Tanya ya ha respondido por mi

Compró, por supuesto, delicioso jarabe,

Tanya, habrá más calorías en el producto terminado, dado que hay algunos dátiles hervidos.

[Tatyana]

Lo uso para requesón, para panqueques, para kéfir.

Tatyana, gracias por la respuesta, me di cuenta de que puedo usarlo donde suelo usar otros jarabes.
Elena, si puede hacer una pregunta más: "¿Cuánto tiempo se conserva en el frigorífico?"

De esta forma, hasta 2 semanas.
Si es hermético, en el refrigerador hasta por 6 meses.

Aunque, es poco probable que dure tanto

[Lenus]

Lenus¡Muchas gracias por la receta! Solo hoy retorcí estas fechas en mis manos y soñé con algo.
¡Gracias Lenochka! Definitivamente intentaré hacer jarabe de dátiles.

[Rituslya]

Rituslya, Ritulya, ¡intentalo!
Resulta tan oscuro, fibroso y dulce

[Lena]

Lena, si no Guzel con su pastel, lo haría cuervo y eché de menos tu jarabe. ¿Cómo estoy tan ...

¡Qué milagros podemos hacer con nuestras propias manos!
¡Increíble! ¡Gracias! ¡Lo tomé en los marcadores!

[Dixsi]

¿Cómo estoy así?

Caminé a algún lugar

Dixsi, Lika, muchas gracias, muy lindo

[Elena]

Elena, ¡Gracias! ¡Por supuesto que será útil! Mientras cocino, informaré de inmediato. Vendemos dátiles. Y su marido los respeta mucho. Auge para cocinar)).

Para el amante de las citas

Salsa de dátiles "caramelo" (Podmosvichka)