Berenjena al horno con pasta y queso

Berenjena al horno con pasta y queso

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Por porción:
berenjena	1 PC
pasta (peso seco)	40 g
Queso Mozzarella	100 gramos
queso duro	30 g
tomates cherry	4-5 piezas
cebollas verdes	1 flecha
hojas de perejil)	1 rama
hojas de menta)	1 rama
ajo	1 diente
sal
mezcla de 5 pimientos recién molidos
aceite de oliva

Metodo de cocinar

• Corta la berenjena a lo largo. Picar la pulpa, rociar con aceite de oliva. Sazone ligeramente con sal y pimienta. Hornee en un horno precalentado a 200 ° C hasta que esté suave (aproximadamente 35-40 minutos).

• Hervir la pasta hasta que esté tierna.

• Pica finamente las hierbas. Pasar el ajo por una prensa. Corta los tomates cherry en cuartos.

• Retirar y picar la pulpa de berenjena.

• Corta la mozzarella en cubos. Rallar el queso duro.

• Mezclar todos los ingredientes para el relleno excepto el queso duro.

• Colocar el relleno en "botes" de berenjena, espolvorear con aceite de oliva.

• Espolvorea con queso rallado.

• Regrese al horno por 15 minutos.

• 
• Buen provecho a todos!

¡Qué belleza, Manyash!
Lo arrastro hacia mí. Me gustó mucho la idea con pasta. ...

Lenus, gracias. Me alegraría si la idea fuera útil.

[Sonadora]

Sonadora, era muy sabroso
Muchas gracias por la receta, atrévete en el momento

[Elena]

Elena, ¡a tu salud! Me alegro de que la idea te haya resultado útil.