Juliana con pulpos y setas del bosque en una olla

Categoría: Platos de pescado
Juliana con pulpos y setas del bosque en una olla

Ingredientes

Pulpos en salmuera 50 gramos
Cebolla Yalta media cebolla mediana
Setas del bosque 100 gramos
Crema agria 20% 95 g
Queso duro rallado (parmesano) 25 g
Limón tayiko de corteza fina 2 rodajas
Condimento garam masala en la punta de un cuchillo

Metodo de cocinar

  • Juliana con pulpos y setas del bosque en una olla
  • Cortar las setas y sofreírlas con cebolla en mantequilla. Sal al gusto.
  • Juliana con pulpos y setas del bosque en una olla
  • Poner en una olla de porciones, agregar pulpos picados, condimento garam masala,
  • Juliana con pulpos y setas del bosque en una olla
  • vierta un 20% de crema agria, espolvoree con queso duro rallado encima.
  • Juliana con pulpos y setas del bosque en una olla
  • Configuramos para hornear a T 180 grados durante 15 minutos con la tapa cerrada. Después de 10 minutos, retire la tapa, hornee hasta que esté dorado.
  • Al terminar, poner dos rodajas finas de limón encima, cerrar la tapa y dejar en la olla otros 20 minutos (¡¡¡¡Lo sacamos del horno !!!!)

Programa de cocina:

horno

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