Cacao "Nesquik"

Categoría: Recetas culinarias
Cacao Nesquik

Ingredientes

Cacao en polvo (preferiblemente natural, no alcalinizado) 1,5 cucharaditas con tobogán
azúcar 1-1.5 cucharaditas con una diapositiva
la leche esta fría 200 ml
mantequilla (o manteca de cacao, quien la tenga) 2-3 g (un trozo diminuto del tamaño de una avellana pelada)
agua hirviendo 20-30 ml
sal un poco

Metodo de cocinar

Incluso en mi infancia probé Nesquik, qué delicioso es ... pero nunca me gustó el cacao preparado de la manera habitual, no me gusta la leche tibia, ¡y el sabor del cacao común y Nesquik es absolutamente diferente!
Vierta el cacao, el azúcar y la mantequilla en una taza.
Vierta agua hirviendo, revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Agrega leche fría al borde de la taza. ¡Hecho!

No hay nada nuevo en la composición, pero el método de cocción es rápido y lo más similar posible a Nesquik.

Es bueno que los niños beban cacao por la mañana.

El plato está diseñado para

1 porcion

Hora de prepararse:

3 min

Nota

Veo que se muestran recetas caseras de dulces de la tienda, así que decidí contribuir)))

V-tina
NataliARH, También hago cacao así, solo que sin mantequilla, gracias por la receta, hace mucho que no tomamos cacao
julia_bb
NataliARH, una opción interesante! Debo intentarlo, solo tengo un paquete de la Etiqueta Dorada
NataliARH
Tina, es solo que el cacao se disuelve mucho mejor en mantequilla, prueba
Yulia, ¡Espero que lo disfruten!
V-tina
Cita: NataliARH
Tina, es que el cacao se disuelve mucho mejor en mantequilla, pruébalo
¡Definitivamente lo intentaré! justo esta noche)
Tumanchik
Muchas gracias Natasha por la receta. Recomiendo agregar manteca de cacao en la misma cantidad en lugar de mantequilla. Y un par de cristales de sal gruesa. El sabor se volverá más brillante y áspero.
Scarlett
NataliARH, ¡Guau! Dile a la tetera en qué se diferencia este cacao alcalinizado del NO alcalinizado
NataliARH
Tina, para el experimento preparé 2 tazas a la vez: la primera con mantequilla, la segunda sin ... la primera es más chocolateada

Irisha, gracias por el consejo, me olvidé por completo de la manteca de cacao, quien la tenga - es mejor cocinar con ella, pero todos tienen sal, hice tus enmiendas a la receta, GRACIAS !!!

Tanechka, esto es para aquellos que tienen un capricho de los "productos naturales" (como yo) .... no alcalinizado no es procesado por química

Los fabricantes de hoy producen dos tipos de cacao en polvo: alcalinizado y no alcalinizado, no siempre considerándose necesario informar al comprador sobre los métodos de elaboración del producto.

El cacao en polvo no alcalinizado es aquel que no ha sido tratado con álcalis (lo compré en compras para pasteleros).

El cacao alcalinizado se obtiene a partir de licor de cacao o semillas de cacao que han sido previamente sometidas a un tratamiento alcalino especial. Las sustancias resultantes de este tratamiento aumentan la estabilidad de la lechada al ralentizar el asentamiento de las partículas de cacao. Probablemente de aquí proviene el nombre: cacao instantáneo. El polvo de tal cacao, de hecho, se puede "disolver" incluso en agua fría o leche. Sin embargo, para ser justos, debe decirse que no todos los médicos consideran que el tratamiento con álcalis es seguro para la salud humana, especialmente para los niños pequeños.

Hoy en día, productores sin escrúpulos han aprendido a mezclar en el cacao: azúcar, harina - trigo, centeno y legumbres, varios tipos de almidón, cascarilla de cacao - un desperdicio en la preparación de las mejores variedades de cacao y chocolate.

Para enmascarar las impurezas, se pueden teñir con carmín, ocre de hierro, polvo de ladrillo.

Debido al hecho de que el cacao común no se disuelve en agua, sino que forma una suspensión, una suspensión de pequeñas partículas en agua o leche, es muy difícil distinguir una falsificación. Por lo tanto, debes prestar mucha atención al color del polvo y su aroma. Este último es casi imposible de fingir.

V-tina
Cita: NataliARH
uno con mantequilla, el segundo sin ... el segundo es más chocolateado
NataliARH, es decir, el segundo es ¿qué está sin aceite?
NataliARH
ugh yo)))) lo entendí todo mal)))) al contrario, lo corregiré
Tumanchik
Cita: V-tina

NataliARH, es decir, el segundo es ¿qué está sin aceite?
Tina con manteca de cacao quedará más chocolateada. Se vende en tiendas Kommunarka
NataliARH
Ir, ¿cuánto tienes hoy en manteca de cacao? tenemos 1tr / kg
Tumanchik
Cita: NataliARH

Ir, ¿cuánto tienes hoy en manteca de cacao? tenemos 1tr / kg
Natasha ahora no voy a decir - acciones viejas. es consumido lentamente por mí. Dado que hay tiendas de marca Kommunarkovskie en Minsk, donde las promociones se realizan constantemente, puede comprar a bajo costo. pero más lejos que Minsk ... puede que no sea en absoluto. pero echaré un vistazo y luego te daré de baja
NataliARH
bueno, para mí, para monitorear los precios)))) simplemente se volvió interesante ...
Cita: Tumanchik
es consumido lentamente por mi
lo siento, tengo chocolates rápido todos los días ...
Tumanchik
Cita: NataliARH
lo siento, tengo chocolates rápido todos los días ...
guau, qué buen tipo eres. pero este es tu mérito, estoy seguro. vamos a renunciar a la mantequilla?

no podemos comer chocolate todavía

NataliARH
saludemos
Scarlett
NatalochkaMuchas gracias - iluminó la oscuridad Ahora yo también seré inteligente
Tumanchik
Cita: Scarlett
Ahora yo también seré inteligente
entre nosotros Adidas
V-tina
Cita: NataliARH
ugh yo)))) arruiné todo))))
Lo tengo
V-tina
Cita: Tumanchik
Tina con manteca de cacao quedará más chocolateada. Se vende en tiendas Kommunarka
Ira, donde se vende - yo se donde poner este mismo aceite - no sabia, gracias
Tumanchik
Cita: V-tina
dónde pegar este mismo aceite -
Tinochka, en cacao, todo tipo de cremas, incluso solo en papilla, leche, té con leche, simplemente no exagere. Recogerá su "dosis" con el tiempo
V-tina
Ira, gracias, iluminado .. y lo miré en la tienda .. pienso - bueno, ¿cómo voy a comenzar la producción de chocolate, luego lo compraré, pero ahora lo compraré de todos modos, definitivamente lo probaré, tal vez me guste
Tumanchik
Cita: V-tina

Ira, gracias, iluminado .. y lo miré en la tienda .. pienso - bueno, ¿cómo voy a comenzar la producción de chocolate, luego lo compraré, pero ahora lo compraré de todos modos, definitivamente lo probaré, tal vez me guste
Compra actual el paquete más pequeño. lleva mucho tiempo. aunque ... si haces mucho pasteles ...
V-tina
Cita: Tumanchik
aunque ... si haces mucho pasteles ...
Ir, tenemos piezas, por peso, tanto como sea necesario, se cortarán tanto y definitivamente intentaré comprarlo, de alguna manera ni siquiera lo pensé ... bueno, se miente a sí mismo y se encuentra en la tienda
Tumanchik
Cita: V-tina
tenemos piezas, por peso, tanto como sea necesario; se cortarán tanto
frio. y no he visto esto. solo figuritas
V-tina
oh, pero no he visto las cifras. Necesito echar un vistazo más de cerca a lo que tienen en general.
Tumanchik
Cita: V-tina

oh, pero no he visto las cifras. Necesito echar un vistazo más de cerca a lo que tienen en general.
por peso en las tiendas kommunarkovsky? entonces es mejor por peso claro
V-tina
Cita: Tumanchik
por peso en las tiendas kommunarkovsky?
He estado pensando ... tal vez lo vi en Spartacus ... necesito mirar, irá allí y allí
Lanochka007
Cita: Tumanchik
pero más allá de Minsk ... puede que no sea en absoluto
Exactamente, exactamente, estoy a 30 kilómetros de Minsk y ni siquiera tienes que intentar buscar esta manteca de cacao. Hace tiempo que quería comprarlo, ahora sabré dónde buscar. Gracias chicas por la receta y la educación.
Tumanchik
Cita: Lanochka007

Exactamente, exactamente, estoy a 30 kilómetros de Minsk y ni siquiera tienes que intentar buscar esta manteca de cacao. Hace tiempo que quería comprarlo, ahora sabré dónde buscar. Gracias chicas por la receta y la educación.
IvaNova
¡Gran receta!

A menudo, desde la mañana, no eres tan reacio a beber una taza de cacao, pero se está acabando el tiempo, luego demasiado))
Y aquí tan delicioso de cocción rápida)


¡Rápido, sencillo, delicioso!
¡Me llevo para siempre con gratitud!
Gracias !!
Cacao Nesquik
Lesya81
Gran receta. Hazlo rápido. En casa quedaron 0,5 litros de leche, pero hubo que hacer cacao para tres, no sirve de nada cocinar, se tarda más en hacerlo. Esta receta ayudó mucho

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