Postre "Fruta en almíbar"

Categoría: Recetas culinarias
Postre "Fruta en almíbar"

Ingredientes

Diferentes frutas
(melocotón, nectarina, ciruela, manzana, mandarina, albaricoque)
1 kilogramo
Azúcar 1/2 taza
o al gusto
Agua 1 vaso
Vino blanco - seco / semiseco 1/2 taza

Metodo de cocinar

  • Pongo las frutas en una cacerola (preferiblemente con fondo grueso), vierto agua, agrego azúcar, enciendo un fuego pequeño y cocino la fruta durante 7-10 minutos para que hierva un poco.
  • Luego agrego vino seco, cocino por otros 5-7 minutos a fuego lento. Apago el fuego y lo guardo debajo de la tapa un poco más. Pruebe y ajuste los aditivos.
  • Lo pongo en un bol, lo enfrío a frío, lo pongo en el refrigerador.

Nota

Bueno, un postre muy agradable cuando hace calor !!!
Una excelente opción de postre para todos los días y para una mesa festiva, especialmente cuando se sirve frío. ¡Puede servir como complemento de un helado!
Buen provecho a todos!

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