Triángulos de natillas Samboussa maker de Princess

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Líquido (leche + agua)	125 + 125 = 250 ml
Mantequilla	100 gramos
sal	pellizco
Harina	130-140
Huevos	3-4 piezas (según el grado y el tamaño)

Metodo de cocinar

Finalmente, puse mis manos en hacer masa de natillas en un samssushnitsa.
No lo hago tan a menudo, pero se ha vuelto más frecuente con samushnitsa.
Hacemos la pasta choux habitual. Puedes hacerlo solo con leche, puedes hacerlo con agua, yo mezclo estos dos líquidos.
Vierta el líquido en una cacerola, agregue aceite, sal y hierva todo.
Vierta toda la harina de una vez, mezcle bien hasta que se forme una masa homogénea y debería aparecer una película delgada en el fondo de la cacerola. Desenchufo la cacerola y dejo que la masa se enfríe un poco.
Empiezo a agregar los huevos uno a la vez y amasar hasta que la masa esté brillante y más uniforme.
Es muy simple y bastante rápido.
Luego, humedezca suavemente con una cuchara en agua y extienda la masa en las células. Estos triángulos se hornean en unos 10 minutos.

El plato está diseñado para

24 piezas

Hora de prepararse:

10 minutos de horneado

Nota

Disfrute de sus expectativas agregadas y buena suerte. Cuida de ti y de tus seres queridos.

Recetas similares

Delicioso rollo de masa choux (Tanyshka)

Masa choux para fideos, albóndigas, albóndigas (Administración)

Rosquillas de masa choux (pez)

optimista

Tanyulya, ¡que adorable! ¡Y me puedo imaginar lo delicioso que está!
Cuando aparezca esta unidad, ¡definitivamente la compraré!
Py. Sy Tanyusha, y por cierto, soy tu fan en YouTube, me gustan especialmente los videos sobre diferentes dispositivos de cocina, estoy enamorado de tu estante.
¿Y a dónde fue su airfryer desde la esquina de la cocina, hay una máquina de café ahora?

notka_notka

Tanyush, bueno, qué bien resultó zavarnushki. Aparato decente !!! ¿Y en qué cazuela hiciste la masa? Muy guay

Plan de siete años

Tanyusha!!! ¡Qué maravillosas hojas de té!
Las fotos son tales que quieres correr directo a la cocina y cocinarlas !!!
Muy hermoso resultó !!!!!
¡Gracias por el video detallado!

vernisag

¡Maravillosas hojas de té Tanyush! ¡Y eres maravillosa, joven, esbelta, belleza vopchem!
El dispositivo también es maravilloso, pero no lo necesito, es necesario, es necesario ...

Olga VB

Tanyulya, bueno como siempre.
Y también me gustó la bestia (¿verdad?). Ya es viejo, ¿verdad? Calma así.

Tanyulya

Olga VB, Olga, Gracias
Raredenka es joven con nosotros, según nuestros cálculos, tiene 4 años.
vernisag, Irinka, Gracias
Y aagregatic es bueno, infección
Plan de siete años, Svetlanka, muchas gracias.
notka_notka, Natasha, ¡Gracias! KasrUlka de Tay, me gusta mucho.
Un día de estos volveremos a volar allí, espero traer algo más interesante.
Lenusya, gracias conmigo en usted AG vive en el país ahora. Tengo dos AFochki trabajando en casa y Kuzinka.

Olga VB

Cita: Tanyulya

Raredenka es joven con nosotros, según nuestros cálculos, tiene 4 años.

¡Y tan tranquilo, tranquilo!
Como si ya fuera sabio. Aquí está el personaje, entonces tan equilibrado.

kristina1

Tanyulya, gracias por la siguiente receta ..

Cintura

Tanya, no entendí algo ... ¿Estás poniendo la masa en el dispositivo apagado?
10 minutos, ¿es hasta el momento en que se enciende el indicador rojo, o recogió el tiempo hasta que esté listo escribiendo?

alkor57

Agregó una cucharada y media de azúcar, un interés completamente diferente. Al horno en una plancha para gofres, no todo el mundo tiene un "triángulo" tan de moda
exactamente diez minutos, si tiras mucha masa, se hincha magníficamente.

Guzel62

¡Horneé algunas hojas de té!
Hice todo de acuerdo con la receta (¡Oh, estoy mintiendo! Tomé el líquido: suero y leche, por la mitad. Y agregué 1.5 cucharadas de azúcar).O necesito mantenerlo un par de minutos más (pero tenía miedo de que se quemara), o hice la masa no tan aireada y elástica (solo la amasé con una cuchara) ..., pero por dentro salió un poco opaca (como una tortilla). Pero delicioso !!! Comí con natillas (queda un poco de pastel de panqueques). Me gusto mucho.

Otra pregunta: ¿había que lubricar el panel con aceite (al menos el de abajo)? Realmente se pegaron a mí ... apenas lo sacaron.

alkor57

También tuve una capa delgada y húmeda adentro por primera vez, no afecta el sabor, la segunda vez ya la sostuve
10-11 minutos, pero se quema un poco con azúcar, para que no se exceda.

Tanyulya

Siempre rocío con aceite en aerosol. Yo nunca pongo azúcar, no me gusta la masa de natillas con azúcar. No se pega ni humedece, pero claro, estos no son los clásicos profiteroles, los productos son más húmedos.

Guzel62

Claro. Entonces entendí correctamente que necesito lubricar con un cepillo. Y le puse el azúcar, porque no sabía qué comeríamos con los dulces. Lo tendré en cuenta para el futuro.

Hilo

Tanyulya, vine a decirte un gran agradecimiento! ¡Lo tengo! Ieeeeeeeeeeeee, estoy tan feliz

Tus teteras fueron un punto importante en la decisión de comprar Samson
Confieso que la masa era un poco diferente, la proporción de aceite a harina, tengo un poco menos de aceite y todo lo demás es igual, porque tenía miedo de la centésima falla con esta prueba, hice la mitad de la tasa, para 125 ml de líquido, creo que cuántas células habrá será tanto, pero se ha desintegrado en todo, no de manera uniforme, claro, bueno, cómo sucedió. de frío resultó 13 minutos. La próxima vez lo disminuiré en 1 minuto, ciertamente no son negros, pero están un poco bronceados de lo que quería, se hornearon perfectamente, no había masa pastosa y los agujeros eran grandes, creo que debido a la cantidad de masa, había espacio para crecer. Lamento mucho no haber adivinado tomar una foto cuando extendí la masa.
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!!!!!!!!