Biriyani con pollo

[Anastasia]

Biriyani con pollo

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
mantequilla	50 gramos
rodaja de jengibre	2,5 cm
ajo	2 dientes
canela	0,5 cucharaditas
cilantro	1 cucharada. l.
cardamomo	1 cucharadita
clavel	3 piezas.
alcaravea	2 cucharaditas
pechugas de pollo	4 cosas.
cebolla	1 PC. + 1 ud. para decoración
Arroz basmati	350 - 400 g
caldo de pollo	1,2 l
azafrán	pellizco
nuez moscada	0,5 cucharaditas
Hoja de laurel	1 PC.
pistachos (almendras)	50 gramos
Pasas	50 gramos
cilantro	1 manojo

Metodo de cocinar

• Derretir la mantequilla en una sartén y freír el ajo machacado, el cardamomo molido, el cilantro molido, el clavo, las semillas de alcaravea molidas, el jengibre rallado y la canela molida.
• Agrega las tiras de pollo, sofríe y saca de la sartén.
• Agrega la cebolla y sofríe durante 2 minutos.
• Pon el arroz y revuelve.
• Vierta el caldo de pollo, agregue el azafrán molido y las hojas de laurel, lleve a ebullición.
• Extienda las tiras de pollo frito sobre el arroz y cocine a fuego lento bajo la tapa durante 15 minutos.
• Agregue nuez moscada molida, pistachos y pasas, revuelva y cocine a fuego lento durante otros 10-15 minutos, hasta que el arroz se ablande.
• Freír los aros de cebolla en aceite vegetal hasta que estén dorados.
• Decora el biriyani con aros de cebolla y cilantro.
• 
• Foto de nuestro Anastasia - Tricia.

Nota

Añado aceite vegetal. 50 g de cremoso poco.
Por alguna razón, no hay sal en la receta. Sal al gusto.
Reemplazo el azafrán con cúrcuma 0.5 cucharaditas. para el color dorado.
Puedes hacer este arroz con muslos de pollo y cordero.

[Brightwing!]

Brightwing! Gran receta, gracias
Lo marcaré como favorito, lo haré por mi esposo hoy, le encanta uno tan fragante.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, feliz biriyani!
Reemplazo los pistachos por almendras o nueces.

[Ligero]

Ligero, ¿la receta es interesante y no hay foto del plato en sí?

[V-tina]

no hay foto del plato en sí

V-tina, Tina, Lamentablemente no.

Svetik, ¡qué receta tan interesante!
Necesitamos cocinar.
¿Tienes que poner nueces?

[alba et atra]

Asegúrate de poner nueces

alba et atra, ElenaCreo que puedes hacerlo sin nueces.
Pero las pasas son imprescindibles. Sabe mejor con él. Con su dulzura.

[Ligero]

Ligero, Svetik, ¡publicaste la receta! Muchas gracias!

¡Seguro que estará delicioso! ¡Y luego traemos la foto!

Derretir la mantequilla en una sartén.

Inyectate, ¿qué tipo de sartén tienes? Como una cacerola, ¿algo? Es necesario que todo este boHatstvo fragante encaje ahí

[Svetlenki]

que tipo de sartén tienes

Svetlenki, Sveta,
Centímetros 30.
Normalmente hago media ración.
Litro de hierro fundido para 2.

[Luz tenue]

Luz tenue! ¡La receta es la bomba!
¡Captura!


Comí pasas con acidez - mmm, ¡delicioso! Nueces: almendras y anacardos.
La carne que era - filete de muslo de pollo.
¡Las especias son una combinación increíble! azafrán - netuti, por lo tanto arroz ligero

¡Gracias por la receta!

Si quieres, puedes sacar esta foto de mi galería hasta que hagas la tuya! Deje que atraiga a la gente a la receta y luego reorganícela si lo desea

[Tricia]

Tricia, Anastasia,
¡Estoy tan contenta de haberme gustado la receta!
Gracias por el informe

Las especias son una combinación increíble

Hice masala - té con este juego de especias

de mi galeria puedes tomar esta foto

Tricia, Anastasia, ¿Y, cómo hacerlo?

[Anastasia]

¡La receta es la bomba!
¡Captura!

Anastasia, si, eres solo un cohete !!! ¡Maldita sea, está delicioso! Preciso para la ejecución pronto

[Tricia]

filete de muslo de pollo

Tricia, Anastasia, También lo hice con la cadera.
Y lo hizo con cordero.

[Ligero]

También lo hice con la cadera.
Y lo hizo con cordero.

Ligero, muuuuy, arreglado

[Svetlenki]

taaaan, arreglado

Svetlenki, Sveta,

[Ligero]

Ligero, es una lástima, pero Nastya te trajo una foto súper tonta bueno, se ve muy apetecible

[V-tina]

se ve muy apetitoso

V-tina, Tinay sabe igual

[Sveta]

Sveta, No lo encuentro desde el teléfono, ahora le daré el enlace. Ponga un corchete de cierre al final y puede insertarlo en la foto final de la receta.

[img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/104841/IMG_20170703_222724.jpg [/ img

Anastasia, ¡¡¡eres solo un cohete espacial !!!

Svetlenki, Sveta, mi esposo lo respeta mucho. A menudo preparo arroz picante, pero no había tal combinación de especias y condimentos; mi esposo está encantado.
Pedí aumentarlo con jazmín y especias, agregué un poco menos, no encontré azafrán imeriano, había un pequeño trozo de jengibre.
¡Pero mejoraré!

V-tina, Tina, una receta muy interesante! Calienta el alma, inspira, levanta el ánimo. Si muele las especias usted mismo en un mortero, ¡generalmente se deshará de la cabeza!

[Ligero]

Ligero, Svetik, en los comentarios de la receta ahora escribe lo que puedes hacer tanto con el muslo como con el cordero. Déjalo estar ahí Bueno, si lo crees conveniente, por supuesto

[Tricia]

se puede insertar en la foto final

Tricia, Anastasia, no insertado
Lo intenté 2 veces. Se agregó un paréntesis.
Agregué azafrán en una nota.

Tengo gachas en un platillo

[Ligero]

Ligero,
Svetik, ¡una receta interesante y deliciosa! Lo llevé a los marcadores hasta ahora. Necesitamos comprar arroz basmati y nueces e intentar cocinar.

[Ligero]

Ligero, Svyatyashka sabe bien, olía a este. Gracias por la receta, también me encanta todo eso

[nila]

comprar arroz basmati

nila, NelyaLo hago con arroz de grano largo regular




BabaGalya, Galina, ¡Gracias!

arroz de grano largo regular

Oooh, Svetik, pero eso es otro asunto completamente. El arroz de grano largo, como el arroz redondo, siempre está disponible. Pero con basmati un problema, a la vista de su precio, prácticamente no compro

[Ligero]

Ligero, Svetik, que receta tan maravillosa ¡Definitivamente será útil, gracias!

[nila]

un problema con basmati, en vista de su precio

nila, Nelya,
Tatka1, Tatyana, muy sabroso

¡Ella no puede cocinar! ¡Se está encontrando con un suministro! Sí, en general, ¡un plato incomparable!

[Rada-dms, Olya]

plato incomparable!

Rada-dms, Olya, ¡Gracias!
Es fácil de preparar.

Las especias picantes se ajustaron a la baja, de acuerdo con los gustos y necesidades de la familia. Puso el pollo como estaba: tiras de pechugas y alas. Sin nueces. El resto es prescripción.
¡La canela y las pasas añaden notas impresionantes!
La hija fastidiosa (su edad no es fácil y su duración de vida) no solo comió, sino que también alabó. Y vale mucho.
¡Gracias! Me llevo a lo querido

[Irina]

notas alucinantes

no solo comió, sino que también alabó. Y vale mucho.

Irina¡Hurra!
¡Me alegro de haberme gustado la receta!

Le recomiendo la receta de las tartas

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Y sí, puedes comer cualquier carne