Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mirabel]

Mirabel, No, no, Vika ... no nos entendíamos ... yo no horneé en HP, ¡pero moldes en el horno!)
Hay un pastel de Pascua Real (versión de horno), y hay un pastel de Pascua Real Lazy (para HP).
¿Sobre qué hablabas?

[Irinkanur]

Irinkanur, WLAD, Margarita, hermosos pasteles de Pascua!

Sedne, recién horneado, todo está super, pero para el pastel de Pascua, aún puedes endulzarlo.

[Irinkanur]

¡Aquí hay otro en HP! ¡Bien hecho, Svetul! Con la cintura vuelta

Natasha, gracias. Exactamente, la cintura está disponible.

Ligero, pero ¿qué pasa con el sabor? o es mañana? No he probado Sonadorin en absoluto.

Lena, el sabor es delicado, la dulzura es perfecta para mí, no seca, pero tampoco grasosa. Si necesita un sabor neutro agradable, entonces este es un pastel así.
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Feliz Pascua a todos!



Irinkanur¡Ira, con el primer pan!



¿Qué es el sueño? Lanzar un enlace

[Ira]

Y luego surgió la pregunta, de acuerdo con la receta, necesitas dos cucharadas de mantequilla. Lo arranqué, lo derretí y solo entonces medí 2 cucharadas. l. de HP. ¿Me he equivocado?

Ira, todo está bien, solo se hizo el trabajo extra, puedes cortarlo sin que se derrita, e incluso ponerlo en una sola pieza, durante el amasado todo se derretirá y se repartirá como debe.

1 cucharada de mantequilla / aceite vegetal 12-15 gr
2 cucharada de mantequilla - 25 gr (redondeado)

[$ vetLana]

$ vetLana, aquí está, Sveta. Sueño de Kulich:

Pastel de Pascua "Sueño" + Glaseado de Gelatina

No está bien !!!

¿Y yo qué soy? ... Soy nicho ... Esta es la mesa.

[mamusi]

mamusi, Rita, gracias. Ella miró con un ojo. ¿Se puede amasar en HP?

[Marca de verificación]

¿Y yo qué soy? ... Soy nicho ... Esta mesa es así

Marca de verificación, Lo limpiaré, ¿¡¿de acuerdo! No revisaré toda la tabla, pero hay tal error, el resto también es dudoso

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, le pregunté a Masha (Masinen) y ella dijo que HP eliminaría por completo este pastel, pero ahí está el lote. Lo estudiaré todavía. Y si me atrevo a hornear, lo informaré en detalle. Pero me gustó el esquema y la receta.

[Svetlana]

Svetlana, pastel de forma interesante, aireado y sabroso

[Cintura]

Cintura, dime, por favor, ¿de qué modo se puede hacer la masa para albóndigas? No hay mezclas frias

[Irina]

Irina, Es posible en 02 "Basic fast", con la tapa abierta. En este modo, el amasado comienza inmediatamente, pero con calentamiento para la masa de levadura, por lo que es mejor no cerrar la tapa para que la masa no se sobrecaliente.
Puede amasar un máximo de 600 gramos de harina a la vez.

He usado esta tabla antes y no surgieron dudas.
Y ahora no era demasiado perezosa, pesaba:

1 cucharada. l. = 35,4 g. Es decir, 2 cucharadas. l. = 70 g.
Aquí está la cosa, siempre inyecté 100 gy todo salió bien.
Pero ahora lo sabré con seguridad. ¡Gracias al foro!

[Galina]

Galina, y yo, como Natalya, todo el tiempo conté 1 cucharada de mantequilla 15 g, 2 cucharadas de 30 gy también era normal

[Galya]

Y ahora no era demasiado perezosa, pesaba:

Galya, pesar 1 cucharada de agua corriente, debe ser de 15 g, ya que medida 1 cucharada = 15 ml... Así que revisa tu cuchara medidora.

Pastel de Pascua "Sueño". Si es aceitoso y crujiente, entonces este graso pesado, con aroma a miel y cereza en coñac

Estas palabras de Nicky me hicieron prestar atención al pastel Dream Easter. Nika

$ vetLana, Sveta, le pregunté a Masha (Masinen) y ella dijo que HP eliminaría por completo este pastel, pero ahí el lote está escalonado. Lo estudiaré todavía

Estudia, esperaré.

Royal ~ un éxito encantador !!!)))) ¡Simplemente no hay palabras! Jugosidad, suavidad, humedad, solo un aroma embriagador ... vino, diría ...

Rita, puedes comparar el Sueño con esto.

Rita, puedes comparar el Sueño con esto.

... bueno, no será pronto ...

mi marido vino del mar hace una hora ...
(7 pasteles de Pascua más ...))) aún no han terminado

Pese 1 cucharada de agua corriente, debe haber 15 g, ya que mide 1 cucharada = 15 ml. Así que revisa tu cuchara medidora

Pesado:

Extraño, ¿es el aceite más ligero que el agua? o estoy confundiendo?

Chicas, aquí hay otra mesa. Aquí 1 st. l. mantequilla = 40 g. Esto está muy cerca de mi peso.

[Galya]

Lo entiendo así:

Agua

Mantequilla

Aceite de oliva



Galya, si observa la tabla anterior, en la columna "leche entera" 1 cucharadita (5 ml) = 5 gy 1 cucharada = 20 g.
No sé qué son estas tablas y de dónde vienen, a qué hora son y la fuente de compilación. Pero parece que 1 cucharada es el estándar de 15 ml, no 20. Quizás por eso la diferencia / confusión.

En cualquier caso, en las instrucciones para CP, 1 cucharada = 15 ml.

¡Vive y aprende!

Las chicas son muy simples, todo es diferente, las cucharadas son diferentes, y puedes recolectar con un tobogán, puedes sin, y las cucharas medidoras de hp intervendrán menos que las cucharadas ordinarias, ya que no puedes recolectar con un tobogán allí.

Todas las recetas de las instrucciones utilizan ahora medidas de calibración, exactamente en ml y gramos.
Ahora pesé el agua en una cuchara medidora de HP:
1 cucharadita = 5 ml = 5 g de agua
1 cucharada = 15 ml = 15 gramos de agua.
Por supuesto, estas medidas se aplican a las recetas en las instrucciones de las panificadoras Panasonic. Aunque si le pones mantequilla al pan no empeorará, muchos ya lo saben. Por el contrario, es mejor evaluarlo por los sentimientos personales y el gusto - gusto / desagrado, y ajustarlo por usted mismo. A alguien le gusta más pan de mantequilla, mientras que a otros les gusta más el pan.
Una cosa es cierta: si usa aceite vegetal, habrá un producto más panificable; si la mantequilla es mantequilla, resultará con un sesgo en un rollo.

Si se usan cucharas comunes en la receta, entonces lo escriben: cucharas ordinarias... O bien, conocí el término "dimensión natural": esto se acaba de mencionar en el caso de las cucharas ordinarias y cuánto se recogerá con un portaobjetos y no se desmoronará.
Además, una vez vi un juego de cubiertos, cuproníquel viejo. Así que todo era mucho más grande allí, y la mesa bien podría haber sido de 20 ml, si no más.

Así que todo era mucho más grande allí, y la mesa bien podría haber sido de 20 ml, si no más.

Entonces tengo cucharas viejas, se sostienen como 2 cucharas modernas, entonces digo que las cucharas son diferentes.

Mi esposo pide hacer pan de centeno (o Borodino), yo también los amo. Comparta las recetas probadas para HP 2512.

Primero intente hornear algo simple y luego compliques a Borodinsky.

Recomiendo leer y mirar antes de comenzar la "comunicación" con un bollo de centeno y pan.
El consejo de "centeno" de Gasha.

Pan darnitsa de fugaska
Pan de trigo-centeno 50x50 con levadura viva (panificadora)
Pan universal negro
Khlebushek Borodinsky "Amor desde la primera migaja".
Pan de centeno "Sin nada".
...
Por favor lea los temas de las recetas que le gusten, describen diferentes experiencias, incluida la experiencia de hornear en una máquina de pan.

PD: Si algo se olvida / pierde, mire el primer mensaje del tema, puede haber un enlace.

Como dijo Lena, ayer "lavó" la estufa con leche francesa. La corteza se desmoronó, la pulpa es blanda. El techo se hundió un poco por mi curiosidad, quería espiar
Córtelo caliente, comió casi todo a la vez. Hoy quedan un par de piezas para la foto


Los huevos están a tiempo hoy.
Me estoy acostumbrando un poco.

Como dijo Lena, ayer "lavó" la estufa con leche francesa.

¡Bien hecho, Sveta! Un bonito corte. Lena estará encantada. Todavía no pregunto por el gusto, pero al principio tenemos que comparar y elegir. Con el tiempo, determine cuál es su favorito, ¡y algún día encontrará su receta!
¡Buen pan para ti!

Todavía no pregunto por el sabor, pero al principio es necesario comparar y elegir.

Sabroso, sabroso. Ya tenía HP, y la experiencia es pequeña, bastante negativa ...

¡Buen día! No pude ingresar al sitio. Cómo te gusta el tiempo ???
Chicas, como un gorrión viejo, un chupito, les cuento cómo me enseñaron (por eso me sorprendió) que 1 cucharadita de agua 5 ml
comedor 10-15, crema agria 10 y 20, depende del guisante, pero no 50 ml en una cucharada, pero creo que en este caso, no estropearás la papilla con mantequilla.
Svetlana, miel, porque en miel con azúcar polopam. pero resultó el relleno espeso. Todo, desde harina.
Alguien escribió. sobre lo de Stolichnaya, ¿vale la pena comprarlo?

¡Chicas! Vine a llorar y me disgustó este año: cray: horneando pasteles de Pascua en Panasonic.
Quizás no me adapté, o quizás decepcioné las recetas ... aunque las devoro a sus autores y tengo buenas críticas ...El último horneado con todas las recomendaciones de Lena, resultó sin hornear y con un gran horror. Es bueno que los míos no estuvieran en casa y que nadie hubiera perdido mi "obra maestra".
Debemos hornear rápidamente en el horno y animarnos un poco.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, mira mis mensajes. Acabo de hornear en HP. El pastel quedó muy bien. Escribí un informe completo sobre el tema de la torta de masa fría.
Intentalo.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta! Si. ¡Yo vi! Muchas gracias! ¿Y puedes agregar frutas confitadas?

[Mirabel]

Mirabel, por supuesto. Lo hice a pedido sin pasas y uukats. ¡Buena suerte!

¡Gracias, Svetochka! : rosa: vamos Anímateponer la masa.

resultó un horror sin hornear y pesado

Vika, ¿cuánta harina? ¿Quizás demasiado grande?
Y antes de cortarlo, definitivamente debe enfriar / hornear / madurar bien.




¿Resultó recto sin hornear? ¿Quizás es humedad / jugosidad?

[Vika]

Vikay que tipo de calor?

[Cintura]

Cintura¡Ooo noooo, Natasha! ¡Qué horror tan grande! olía a levadura. La harina era de 500 gramos en mi opinión.
Todo se enfrió, durante el proceso de horneado se cayó el techo ... bueno. un desastre, no pastel de Pascua.



NikaLa cuajada es el segundo fiasco en irse a la basura.
Y el primero ... regular nada ... es como un viejo pastel de Pascua
ambas recetas de YouTube

[Mirabel]

Mirabel, ¿por qué tomaste las recetas de YouTube? Aquí tenemos mucho desperdicio, especialmente considerando la presencia de una máquina de pan. Este es tu principal error -;)

¡No demasiado tarde! Puedes hornear toda la semana. ver "Mantequilla" de Elena Bo. Ofrece una opción específicamente para HP Panasonic.
También pensé en la levadura y la harina. ¿Quizás necesite corregir la levadura belga altamente activa y reducir su cantidad? Creo que la harina puede variar mucho entre tú y yo. Es necesario medir la harina según la receta y reservar la taza. Deja que continúe el amasado, y no tenemos prisa en añadir la harina diferida ... observamos, un rebozado fuerte, añadimos media taza poco a poco, y dejamos a pensar la otra mitad de la harina.
Tomaremos una decisión después de la primera prueba. La masa crecerá y cambiará mucho.
Las pasas y las frutas confitadas interfieren con el crecimiento de una masa de mantequilla incluso pesada. Los agrego después de la primera prueba.
Todo esto lo aprendí aquí en la Bread Maker. Por lo tanto, Mirabel, sube la nariz y pongamos un pastel nuevo.
Otra receta muy fácil - Rum Baba "Winter Palace" de Celestina.
¡Buena suerte!

Puedes hornear toda la semana.

¿Y en una semana de repente será imposible hornear?

[Sedne]

Sedne, gyyyy, pasteles de Pascua? ¡Por supuesto no! Estos ya serán bollos

[Tatyana]

Tatyana, pero cual es la diferencia? Para aprender a hornearlos

[Mirabel]

Mirabel, Vika, horneé dos pasteles según la receta de las instrucciones del Pansonic 2510. El primer pastel resultó ser oscuro. La segunda cocción se redujo en 5 minutos. Como resultado, el pastel tiene una estructura y un sabor perfectos.

[Sedne]

Sedne, ¡así que soy más o menos igual! Lo principal es conseguir estos bizcochos / bollos.




Vladimirovna¿Y entonces qué sufre? -;)
Por cierto, un pastel hecho con jugo de naranja según las instrucciones es una receta hermosa. Lo horneé con jugo recién exprimido, naranja y pomelo. ¡Realmente como!
Y después de todo, en algún tema hace unos años discutimos que el horneado se debe apagar 5 minutos antes de que expire el tiempo. De lo contrario, es realmente muy rojizo y las paredes laterales son gruesas.

[Lena]

Significa Lena No miré aquí ayer y hoy estoy encantado, a veces es útil hacer una pausa en las vacaciones y no ir a la página, pero es tan interesante y sabroso.
Volveré a leer y revisar cuidadosamente durante horas. Gusto. La belleza. Interesante.

hasta que con un ojo vi que alguien comía francés en una forma tibia (sospecho que caliente !!).
NO coma pan así, incluso si REALMENTE lo desea. Muy dañino. Aunque todavía está delicioso.
Pero si lo soportas, será aún más sabroso.

Y de mantequilla con cucharas. Gachas de avena pan, kulich, no puedes estropear la mantequilla si no eres alérgico a la mantequilla

Pero en las instrucciones, las cucharas no solo necesitan calibración, sino que el conteo va a las cucharas sin un portaobjetos. Toda la burguesía y en todas las instrucciones así. Incluso enseñan a sacudir los portaobjetos con un cuchillo de una cuchara.
Entonces, ¿dónde está el mínimo en el plato? No se equivocará.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, sí, también llegué a la conclusión de que la corteza debe ser ligera en el kulich

[Tanya]

Por cierto, un pastel hecho con jugo de naranja según las instrucciones es una receta hermosa. Lo horneé con jugo recién exprimido, naranja y pomelo. ¡Realmente como!
Y después de todo, en algún tema hace unos años discutimos que el horneado se debe apagar 5 minutos antes de que expire el tiempo. De lo contrario, es realmente muy rojizo y las paredes laterales son gruesas.

Tanya, ten cuidado. Mucho depende de la harina con este bizcocho. En otro tema, no funcionó, y en mi opinión, Sveta tampoco funcionó muy bien. Si la harina absorbe agua, entonces debe agregar jugo; de lo contrario, será demasiado denso y luego se secará. La gente se quejaba.

Hoy me han dejado perplejo, con una especie de masa de Matrona, creo que una masa o masa madre ... Los mismos estadounidenses dejarán entrar cualquier virus ... pensamientos extraños para mí.




schaz un amigo llamó, dijo que mastican y este pan es sabroso ...

[fffuntic]

fffuntic-Lenochka, inicialmente, cuando compró una máquina de pan, estudió la regla de un bollo. ¡Tanyusha-Admin nunca deja de agradecer este trabajo!
Entonces me di cuenta por mí mismo del eterno acertijo con la cantidad de harina. Por lo tanto, siempre dejo a un lado un poco de la harina medida y pongo los alimentos húmedos según la receta.