Pudín de arroz en olla de cocción lenta

Categoría: Platos con lácteos y huevos
Pudín de arroz en olla de cocción lenta

Ingredientes

Arroz de grano redondo 100 ml
Leche 600 ml
Azúcar, azúcar de vainilla gusto
Mantequilla Opcional

Metodo de cocinar

  • Hago budín de leche de arroz 1: 6 usando el método * baño de agua *.
  • 1. Esterilizaré una cacerola de vidrio en la que cocinaré budín, después de verter agua hirviendo sobre ella.
  • 2. Mido la leche fría, enjuago el arroz medido en un colador con agua limpia y lo pongo en una cacerola.
  • 3. Coloque la cacerola en el tazón de la olla de cocción lenta y con cuidado, a lo largo del costado del tazón, vierta agua fría al nivel de la comida en la cacerola.
  • Puse la tapa en la cacerola y la tapa en el tazón de la olla de cocción lenta.
  • 4. Cocine durante 3 horas a temperatura ALTA, revuelva después de 2,5 horas.
  • 5. Sazone el pudín terminado con azúcar, azúcar de vainilla y mantequilla opcional.
  • Lo dejo reposar aproximadamente una hora y lo sirvo en la mesa.

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

3 horas

Programa de cocina:

ALTO

Nota

También cocino una gran porción de pudín en verano.
1 vaso de arroz y 6 vasos de leche, cocine directamente en el bol de la misma forma.
Lo vierto en tazones, lo cubro bien con film, justo sobre el pudín y lo meto en el refrigerador.
Un plato excelente en el calor.

brendabaker
Pudín de arroz en olla de cocción lenta


Publicado el viernes 10 de febrero de 2017 a las 5:26 pm

Pudín de arroz en olla de cocción lenta
Pudín al principio y al final de la cocción.
mamusi
Gracias por la receta. Me lo llevo.
Hay una cacerola de vidrio para micra. Ideal para 213.

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