Pastel de pescado en capas con verduras

[Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!]

Pastel de pescado en capas con verduras

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
filete de pescado de cualquier pescado (tengo merluza)	500 gramos
guisantes enlatados	150 gramos
pimiento dulce	1 pieza
zanahorias medianas	2 piezas
arándano	50 gramos
damáscos secos	70 gramos
eneldo	paquete grande
gelatina	25 gramos
agua o caldo de pescado	400 mililitros
sal	gusto
pimienta negro	gusto
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fuente para hornear 20 * 9 * 9
papel de hornear

Metodo de cocinar

• Cortar el filete de pescado en trozos pequeños de 2-3 centímetros de ancho.

• Corta aproximadamente la mitad de una zanahoria en aros muy finos con un pelador de verduras o un cuchillo.

• Rallar el resto de las zanahorias en un rallador fino.

• Lavar el pimiento, quitarle el tallo y cortarlo en tiras finas.

• Lavar el eneldo y secar con papel toalla. Cortar.

• Corta los albaricoques secos en tiras finas. Si los albaricoques secos están duros, vierta previamente agua hirviendo sobre ellos y déjelos durante 10-15 minutos.

• Clasificar los arándanos y lavar.

• Vierta la gelatina con agua, volumen completo, temperatura ambiente o caldo de pescado. Deja que se hinche. Cuando la gelatina se hinche, prende fuego, sal bien y calienta hasta que la gelatina se disuelva.

• Engrase la fuente para hornear con mantequilla para que el papel de hornear se ajuste bien. Cubra el formulario con papel para que no queden pliegues. Y comenzamos a colocar las capas.

• Coloque los círculos de zanahoria superpuestos con la primera capa.

• Coloque una capa de pescado muy apretada sobre las zanahorias. Sal y pimienta.

• Pon la mitad de los guisantes sobre el pescado. Para guisantes, medio eneldo. Rellena las capas con un poco de agua gelatinosa.

• Agregue la mitad de la pimienta y apisone bien, pero suavemente con las manos.

• Coloque todos los orejones y arándanos.

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• A continuación está la pimienta restante, el eneldo, el pescado, al que salpimentamos, los guisantes y las zanahorias ralladas. Sellamos todo bien.

• Rellena con agua gelatinosa para que las zanahorias queden completamente cubiertas.

• Ponemos la forma en un horno precalentado a 200 grados. Hornee por 40-50 minutos. Sácalo, déjalo enfriar completamente y déjalo en el refrigerador durante la noche.

• Sacamos, volteamos. Calentamos los lados y el fondo con una toalla tibia o secador de pelo. Quitamos el formulario y lo liberamos del papel. Cortar con una lima. No presionamos, es decir, "sierra" para que haya incluso piezas.

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• Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!
• ¡Feliz Año Nuevo a todos! ¡Que sea mejor que el pasado!
• 

El plato está diseñado para

familia o empresa

Nota

La receta se espía en el sitio Comida deliciosa, sí, sí.
¡Sabroso, hermoso, festivo! ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela Gracias La receta es interesante, aunque por primera vez me encuentro con que la gelatina se hornea y se lleva a los marcadores, será necesario darle vida.

[Tatyana]

Tatyana, a tu salud. Esta no es la primera vez que me encuentro y no es la primera vez que lo hago. Acabo de ver capas rociadas con gelatina seca. Anteriormente, en algún lugar del sitio, el jamón se cocinaba con gelatina.

Definitivamente una receta de Año Nuevo !!! Puedo ver este directamente, puedo llamarlo terrina, en la mesa festiva !!!

Anteriormente, en algún lugar del sitio, el jamón se cocinaba con gelatina.

Definitivamente existe este método en muchas recetas, ¡estoy de acuerdo con confianza! El hecho es que la temperatura dentro de la terrina no se elevará por encima de, digamos, 90 grados (si no 80), y la gelatina, si entiendo correctamente, se destruye al hervir.

¡No puedo dejar de visitar a Angela!
No lo cocinaré, pero al menos miraré, el ojo debe descansar en lo hermoso ...
Gracias por los platos variados, interesantes y magníficamente presentados.
¡Salud, felicidad, inspiración en el Año Nuevo!

Todo está ahí ... excepto los arándanos ... puedes tomar y hacer ... probablemente sin él ...

No hay arándanos, pero hay grosellas. ¿O necesitas arándanos?

Se ve hermosa en la foto.

Ángel, genial !!!! ¡Tan hermoso y delicioso!

[ang-kay]

ang-kay, ¡FELIZ AÑO NUEVO!)))))

Como siempre, belleza.

pero hay una h. grosella

De alguna manera probablemente demasiado mal. Ella también pinta mucho. ¿Quizás algo más parecido a un pez limón? O arándanos rojos.

Himno, y probablemente puedas fumar un pescado. ¿O le dará carne ahumada a verduras en abundancia? Es mejor no hornear todo junto ...

[Chicas,]

Chicas, ¡Gracias a todos y feliz año nuevo!

Añadido domingo 01 ene 2017 06:41

Todo está ahí ... excepto los arándanos ...

No hay arándanos, pero hay grosellas. ¿O necesitas arándanos?

Creo que es mejor excluir que poner grosellas. Puede que sepa bien, pero estoy de acuerdo con Anna67que coloreará y lubricará todo el efecto. Necesitas algo amargo. Aquí hay bastante dulzura debido a la pimienta, los orejones y las zanahorias. Una vez más, estoy de acuerdo en que puede pelar arándanos rojos o mandarinas de todas las películas.

Tan tentador, lo pondré en línea

si ... eso es belleza! en la mesa de Año Nuevo no está "hecho", pero para Navidad hay que prepararlo. Ángela, gracias. Como siempre, una receta interesante)

¡¡¡Feliz año nuevo!!!

[Ángela]

Ángela, tienes como siempre: ¡una receta estupenda! ¡Muchas gracias por la clase magistral! Elegiré la hora, ¡definitivamente lo cocinaré! ¡Sabroso, saludable, hermoso!
¡Feliz año nuevo!

[Jeanne]

Jeanne, Olya, Puerto pequeñoGracias chicas por pasar y elogiar. Me alegraría si la receta fuera útil, y el resultado será del agrado)

Ángela, ¿cuál es la forma? ¿Y el tamaño? Parezco estar maduro)

[Olya]

Olya, todo está escrito en Ingrika.

))) ya vio, nouuu ... ¿Y qué hacer? tal vez en una ronda

[Olya]

Olya, un molde para pasteles estándar servirá. Prueba el pan. No es necesario que sea recto y uniforme. No recomendaría hacerlo en una ronda. Será muy incómodo cortarlo.

gracias, Angela, pensaré algo ...

Prueba el pan.

de gran vergüenza, tienes que hacerte con tal ...
¿Se irá la pimienta del congelador?

[Olya]

Olya, Creo que lo hará. Descongele y deje que se escurra la humedad.

¡Yo hice!
resulta ser muy fácil! Ángela, gracias por la receta, ¡deliciosa, asequible!
Lo siento, pero la forma es redonda, quizás por eso no es muy alta)
El esposo comía en ambas mejillas, tratando de entender todo: ¡qué más hay con el pescado!

Bueno ... no puedo insertar una foto

[Olya]

Olya, eso es bueno. Gracias por decidirte. Me alegro de haberme gustado el resultado. ¿Todavía puedes agregar una foto?

uf))) aquí, lo traje) por supuesto, difiere del original, no discuto)) pero estaba delicioso

Y acabo de ordenar el formulario. Rectangular pero de silicona. Definitivamente lo cocinaré tan pronto como la forma, los productos y el tiempo se junten.

[Olya]

uf))) aquí, traído)

Olya, un hermoso pastel. Lo principal fue que estaba delicioso. Gracias por tal informe.

Definitivamente lo cocinaré tan pronto como la forma, los productos y el tiempo se junten.

Anna, Me alegraré si todo sale bien y me gusta el resultado)

[Ángela]

Ángela, Te reportaré. ¡Muchas gracias por la receta! (y) ¡Muy original, bonita y muy sabrosa!



Por supuesto, no tan hermoso como el tuyo, pero a todos les gustó. ¡Y el indicador más importante de un sabroso manjar es que ya no está!
Cociné en forma de pan. Tenía prisa y me perdí que el pescado tenía que dividirse en 2 partes. Lo tengo en uno. Había una caballa (es blanca) y un salmón (Lejano Oriente), muchos guisantes machacados, la próxima vez pondré menos y no comí arándanos (solo con miel).
Se prepara muy rápido y no es difícil.
¡Gracias!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, un hermoso pastel, y el conjunto de peces es simplemente hermoso. Tu pastel debería haber resultado aún mejor. Gracias por atreverte a cocinar. Me alegro de estar feliz con el resultado. Y la cantidad de productos y su composición siempre se pueden ajustar usted mismo)

[Ángela]

Ángela, No miré cuántos guisantes tenías, abrí la lata y los usé todos, por eso resultó ser muchos.
Tenía prisa, cocinaba antes de partir hacia la estación, para encontrarme con mi hija menor con niños. E incluso con tanta prisa, todo se preparó muy sabroso y nada complicado. Por supuesto, no podía esperar para intentarlo. Lo cocinaba por la mañana y a la hora del almuerzo ya lo comíamos. Congelar en la calle a menos 4.
Me gustó más la caballa en el pastel, es grasosa y jugosa.
En mi opinión, una receta muy acertada, preciosa. ¡Los huéspedes pueden quedar prendados de tanta sofisticación! ¡Muchas gracias!

Marin, es un placer leer esto. Prepárate para la salud y lucha contra todos en el lugar)

Gracias por la receta !!! Si alguien está interesado en este tema, todavía hay una receta para menos capas sin ciruelas pasas.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=226815.0 Delicioso también

Recogeré la receta, ¡la vi en los marcadores! ¡Quiero cocinar para el plato de mantequilla, muy original, hermoso y sabroso! ¡Esta vez también tengo arándanos!
Ángela, ¡gracias por las obras maestras!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, De ningún modo. Cocine por la salud)

Sin guisantes, ¿puedes? .... No me gusta ... ¿O qué reemplazar?

[Ninelle]

Ninelle, prescindir de él. Puede usar las verduras que considere apropiadas)

.

Muchas gracias por la receta

Y gracias a quienes publican "informes"
Esto inspira) Yo haré lo mismo, ya que muchos lo han logrado)))

[Anastasia]

Anastasia, por supuesto que saldrá bien y espero que les guste)