Pastel de cuajada con frutos rojos (multihorno Tristar PZ-2881)

[Sí, puede colocar pergamino para que sea conveniente transferir el pastel a un plato más tarde.]

Pastel de cuajada con frutos rojos (multihorno Tristar PZ-2881)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa de mantequilla
harina de trigo premium	300gr
mantequilla	250gr
azúcar 1 cucharada
Relleno de cuajada
requesón 9% de grasa	3 paquetes
huevos	3 piezas
azúcar	6 cucharadas
azúcar de vainilla	1 bolsita
bayas frescas / congeladas

Metodo de cocinar

• Para mí, un punto importante al elegir una estufa es siempre el indicador de cómo se las arregla con los pasteles de cuajada y los pasteles dulces.
• Es por eso que horneé especialmente en Tristar PZ2881 una tarta de cuajada sobre masa de mantequilla.
• Lo primero que hay que hacer es la masa quebrada.
• Hago la masa con cuchillos en una picadora de una licuadora o en una Thermomix.
• Pon harina, mantequilla y 1 cucharada de azúcar y convierte todo en migajas.
• Lo esparcimos en un multihorno y lo distribuimos uniformemente por toda la superficie, puedes hacer lados, o no tienes que hacerlo.
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• A continuación, ponga el requesón en un bol y límpielo, no es necesario, pero a mí me gusta que el requesón del pastel no tenga grumos.
• Froté el requesón con un molinillo de patatas de Batidora de mano Steba MX30
• Dividimos los huevos en claras y yemas. Poner las yemas en el requesón, tres cucharadas de azúcar, el azúcar de vainilla y mezclar con un tenedor.
• ¡No es necesario batir con una batidora!
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• Batir las claras a picos medios, no es necesario que estén duras. Agrega tres cucharadas de azúcar y continúa batiendo hasta que esté brillante. La masa se vuelve suave y brillante.
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• Mezcle suavemente las proteínas en la mezcla de cuajada, haga esto con una espátula
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• Ponga toda la mezcla de cuajada en un pastel de mantequilla y distribuya uniformemente
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• Enrolle las bayas que tenga, preferiblemente frescas, por supuesto. Si las bayas están agrias, espolvoréalas con azúcar en polvo encima.
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• Cerramos el horno, ponemos el regulador en posición
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• Y hornee durante 30-35 minutos.
• No saques el bizcocho de inmediato, sino déjalo enfriar, porque resulta muy tierno)
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• Sí, puede colocar pergamino para que sea conveniente transferir el pastel a un plato más tarde.
• Corté directamente en el horno y no lo moví a ningún lado.
• ¡El bizcocho se ha enfriado, lo cortamos y lo servimos con té o café!
• ¡Buen provecho a todos!
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El plato está diseñado para

1 tarta grande

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

licuadora / batidora, horno

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¡Parece apetitoso! Horneé así, pero no interfirí con las proteínas de la masa, intentémoslo así, gracias

¡Ah, y una hermosa tarta! ¡Puedo imaginar lo delicioso que es!

[Irina. UN]

Irina. UN, con proteínas, resulta más tierno y se derrite directamente al comerlo))
Vale intentarlo)
Está claro que esto es más largo, pero si tiene tiempo, le recomiendo encarecidamente que intente batir las claras por separado y mezclarlas con la masa.

Masha Ivanova, Lena, sí, muy sabrosa y amarga, como me gusta)
Por dulzura, salió, no me gusta más dulce)

[Masinen]

Masinen, ¡ciertamente! (y en septiembre probaremos el tristar)

Masha! Es decir, en términos de pasteles de cuajada dulce, las pruebas fueron excelentes. ¡Esto es una ventaja!

Añadido el martes 23 de agosto de 2016 18:59

Quiero decir, Tristar pasó la prueba.

[Elena]

Elena, Sí, lo ha hecho bien en esto)
Bien hecho con verduras, y el pollo está delicioso)
En cuanto a la carne, si desea un efecto de parrilla, por supuesto que no estará allí))
Pero puedes freír la carne, resultará más cercana al guiso horneado.

Las patatas son muy sabrosas, el calabacín también))

Ni siquiera mencioné el efecto parrilla, si te refieres a mí. Pregunté por un pastel fino.

Muchas gracias buen instrumento

[Elena]

Elena, sí, recuerdo el pastel, es el siguiente en la fila)

Escribí sobre la carne para resumir))

Y si hornea un pastel en el horno, ¿por cuánto tiempo y a qué temperatura?

Mashul, ¡gracias por la receta! ¿Revisaste el tristar? No encontré algo
Al parecer, debería colocarse en la primera página en el tema de los hornos de pizza.

[Masinen]

Masinen, Super, como siempre !!!
¿Crees que se puede hacer una princesa o le apetece eso?

Y si hornea un pastel en el horno, ¿por cuánto tiempo y a qué temperatura?

Puedes hornear en el horno.
Hornearía a una temperatura de 180 gramos, pero hay que mirar el tiempo, de qué horno depende)

¿Revisaste el tristar?

por supuesto lo hice

Masinen, como siempre - ¡super!
¿Crees que se puede hacer una princesa o le apetece eso?

Gracias)))
En la Princesa, pondría una alfombra de teflón para que no se queme el fondo
Y para que puedas hacerlo, ¿por qué no?

Oh sí, olvidé escribir, esta mañana el pastel se volvió aún más suave y sabroso.
El bizcocho está empapado en los jugos del relleno, bueno, ¡clase!

Ahora hornearé el próximo sin frutos rojos, clásico

[Maria]

MariaGracias por el maravilloso pastel, casi pastel. Lo llevaré a tus marcadores. Me gustaría comprar una estufa de este tipo en el pensamiento (¿es Tristar Clathronic?) ¿Qué darme?

[KLO]

KLO, para pasteles probablemente Tristar, ni siquiera probablemente, a saber Tristar

Galeón-6,

[Maria]

Maria, Masha, gracias.

El pastel de puré es muy hermoso y, lo más importante, delicioso.

¿Y cómo me lo perdí?

Creo que en Tortilla saldrá muy bien.

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, definitivamente funcionará en la tortilla))
Por cierto, deberías intentar hacer

Debo intentar hacer

[Natalia K.]

Natalia K.,

¡Descuento para Tristar en Ozone! En 2 semanas prometieron dar a luz. Aquí, lo probaré en este maravilloso bizcocho, como un bizcocho, bueno, pita (), claro que lo intentaré. Si todo va bien, me daré de baja.

[KLO]

KLO¡Creo que a Tristar le gustará!
Es genial para hornear

[Masha]

Gracias,MashaTengo muchas ganas de hornear este pastel, y no muy alto en calorías, y eso es lo ideal para una familia pequeña. ¿Y si por belleza vierte gelatina encima? ¿Conseguirás un sabor navideño?

[KLO]

KLO, puedes verter gelatina, será hermoso)))