Rollos de col

Rollos de col
Categoría: Platos de carne
Cocina: georgiana
Ingredientes
Carne de cerdo picada 1kg
cebollas 300 gr.
arroz 0.5 tazas
cilantro fresco 1 manojo
albahaca fresca o seca 1 cda. l
tomillo, también conocido como tomillo 1 cda. l
sal, pimienta negra, pimiento rojo al gusto
pasta de tomate 4 cucharadas l.
repollo u hojas de parra
Frutas de membrillo 1-2 piezas
Metodo de cocinar

Carne picada 1kg mixta de cerdo y ternera ambas con grasa.
Agregue 300 gramos de cebolla molida y cilantro fresco molido 0.5 tazas de arroz albahaca fresca o seca -1 cucharada. l, tomillo fresco o seco-1er. l, sal. pimienta negra y roja al gusto, 1 cucharada. l pasta de tomate, 0,5 tazas de agua.
Mezclar bien la carne picada.
Puede envolver en un sobre en hojas de col hervida, si son pequeñas, después de cortar con cuidado el engrosamiento medio.
Pero si la hoja es grande, córtela por la mitad, retire el centro grueso y doble la carne picada por el lado delgado y deje abierto el borde grueso.
Si es posible, coloque las rodajas de membrillo encima. 3 cucharadas Disuelva 1 litro de pasta de tomate con agua y vierta los rollitos de col para que el agua los cubra casi por completo.
Cubre con un plato plano y tapa.
Después de hervir, cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Si quedan huesos de carne después de cocinar la carne picada, colóquelos en el fondo de la sartén.

Tiempo de cocción: 1 hora.
Programa de cocción: cocción a gas 40 min

¿Les gustó mucho a los invitados?
¡Lo anoté en mi cuaderno!

¡Gracias Gayana!

[Kokoschka]

Kokoschka, A tu salud. Mis invitados también preguntan por la receta. Necesito tu consejo. Me dijeron que estaba poniendo mal las recetas. Debemos hacer clic en una nueva receta. Aquí nuevamente escribí la receta de repollo relleno e hice clic donde está escrita la nueva receta. Pero el foro aún no tiene un icono nuevo. ¿Qué estoy haciendo mal?

[nuevo]

Gayane rcept Golubtsov ha aparecido en su perfil.
Mira, debajo de la palabra gracias hay una casita con techo rojo.
Si hace clic en él, será llevado directamente a su perfil y verá que ha aparecido la receta de repollo relleno.
Entonces todo es correcto.
Pero sobre la insignia nuevo Yo no entendía...

[Kokoschka]

Kokoschka, Gracias. Nuevo está escrito junto a la nueva receta.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, y poner el arroz crudo?

[Oroma]

Oroma, Sí, el arroz está crudo. Cuando el arroz esté cocido, los rollitos de col están listos. Esto lleva exactamente 40 minutos.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, y tal repollo relleno se puede congelar en el congelador en forma de producto semiacabado? ¿O las verduras no deben congelarse, no perderán su sabor?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, pero creo que el nuevo ícono aparece cuando se agregan nuevos comentarios a la receta

[Olekma]

Olekma, Puede congelar. Mi hija estudió en el instituto de otra ciudad. La congelé.

Añadido el martes 09 de agosto de 2016 06:39

Yo y helado de chuleta picada. El sabor no cambia. Quiero hacer una pequeña adición a la receta. Si lo hace con hojas de parra, elija el tamaño de su palma. Si las hojas están duras, primero deben hervirse hasta que el corte se arranque a mano. Pero si toma los enlatados, son suaves, solo enjuáguelos. Ponga 1 cucharada en rollos de col rellenos con hojas de parra. l pasta de tomate en carne picada, y simplemente cocine en agua, sin pasta de tomate. Sirva la crema agria o el yogur por separado, a lo que puede agregar ajo machacado al gusto.

Añadido el martes 09 de agosto de 2016 06:42

Si está rellenando verduras, no necesita agregar pasta de tomate. Simplemente cubra el tomate con agua y pulpa. Cocine los rollos de repollo después de hervir durante 40 minutos.

Se produjo un pequeño error. No tomillo ni tomillo, sino CHABER (kondari)