Pastel con acelgas, queso feta y huevos de codorniz (pizzero Princess) - receta con foto en Mcooker: las mejores recetas

Pastel con acelgas, queso feta y huevos de codorniz (horno para pizza Princess)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Hojaldre	400 g
Hojas de acelga	400 g
Queso de fabricación casera	400 g
Huevos de codorniz	5 piezas
Aceite vegetal	1 cucharada

Metodo de cocinar

Realmente amo todo tipo de hojas. Crudos o cocidos: en tartas, ensaladas, como guarnición ...
Este pastel es muy fácil de hacer. Hay muchas variaciones: puedes tomar cualquier masa. Usé hojaldre. Los huevos de codorniz se pueden reemplazar con huevos de gallina. En lugar de queso, puede tomar requesón, pero luego no se olvide de la sal ...
Entonces, corta las hojas de acelga en tiras y cocina a fuego lento en una sartén con aceite vegetal. En este momento, frote o pique el queso feta, agregue los huevos crudos. Mezclamos la mezcla de acelga y queso-huevo. Estirar la mitad de la masa, distribuir el relleno, extender la otra mitad de la masa, tapar el relleno, sellar los bordes y colocar la tarta en una pizzero fría. Encendemos y, a los 25 minutos, disfrutamos.
¡Buen provecho!
Estiré la masa, recogí el pastel y lo horneé sobre una estera de teflón. Muy cómodamente.

El plato está diseñado para

Pastel 30 cm

Hora de prepararse:

25 minutos

Programa de cocina:

Princesa Pollo Pizza

Nota

La acelga contiene mucha vitamina K, además de vitaminas A y E, así como sodio, magnesio, potasio y hierro.

Habiendo invitado a amigos o conocidos a visitar, es apropiado servir encurtidos y productos de harina en la mesa. A veces, reunidos en el seno de la familia, no todos son reacios a probar estos deliciosos pasteles. El surtido de este tipo de productos de harina es muy extenso - palitos de estambre, pretzels, empanadas con relleno, bollos con chicharrones y mucho más ... Excelente plato de harina - empanadas y bollos con queso feta o jamón.

La preparación de productos de harina salada es extremadamente sencilla. La masa se amasa con harina de primera calidad o de primera calidad, yemas de huevo, mantequilla o margarina, a veces grasa animal; en algunos casos se mezclan papas trituradas hervidas en la masa Un gusto específico por productos de harina preparados con requesón salado, queso feta, queso.

Antes de empezar a hacer la masa. es necesario tamizar la harina, luego revolver la sal: primero puede mezclar la harina con sal y luego tamizarla a través de un colador. Se agrega crema agria o leche a la harina tamizada, la masa se amasa bien hasta obtener una masa demasiado empinada.Algunos tipos de productos de harina salada se preparan a partir de masa de levadura; se permite la levadura en crema agria o leche, a veces, triturada, mezclada con harina. Cubrir la masa de levadura con una cacerola tibia o una toalla limpia y dejar reposar durante 1 hora. La masa terminada se extiende sobre una tabla de cortar enharinada sobre una capa de 1 cm de grosor y las tiras de estambre se cortan con un cuchillo corrugado (o un dispositivo especial: una rueda), que se untan con yema de huevo o huevo batido y se espolvorean con sal, semillas de alcaravea, queso rallado A partir de la masa, se forman bollos, rosquillas espolvoreado con semillas de amapola, semillas de alcaravea, queso rallado. Los productos listos para hornear se transfieren a una bandeja para hornear engrasada y se hornean en un horno precalentado, primero en uno caliente y luego se hornean a una temperatura moderadamente cálida.

Los productos de harina salada se pueden servir con un campo de maíz, vino o té. Son un atributo obligatorio de cualquier conversación de negocios, reunión oficial de una recepción de gala. Los productos de harina salada son especialmente sabrosos mientras están frescos.