Pastel con col y huevo (Pizzepech Princess y Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Pastel con col y huevo (Pizzepech Princess y Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Hojaldre de levadura	250 g
Repollo fresco	1/2 cabeza de repollo
Cebollas de bulbo	1 PC
Huevos de gallina	3 piezas
Sal pimienta
Aceite vegetal

Metodo de cocinar

• Experimentando de nuevo. Nunca he horneado pastel de repollo con masa de levadura hojaldrada. Princess Pizza Chuck me inspiró a esta hazaña después de hornear croissants en ella. Pensé que el pastel sería maravilloso. Entonces, hice la masa ayer. No lo recuerdo, tomé la receta en algún lugar de Internet, pero no recuerdo dónde. Reducida la cantidad de harina y mantequilla. Aquí está mi variación:
• 500 gr. harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de azúcar
• 200 gr. mantequilla a temperatura ambiente (50 gr. para masa y 150 gr. para laminación)
• 25 g de levadura
• 50 ml de agua tibia
• 200 ml. Leche
• aceite de girasol
• La tecnología de cocción es habitual para la masa de levadura de hojaldre.
• Herví huevos en una olla para huevos.
• Encendí Homecooker a 250 grados y 20 minutos. Picamos la cebolla en una cortadora de 1,2 mm.
• 
• Después de un par de minutos, cortó el repollo, agregó sal y cerró la tapa.
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• Desmenucé los huevos en el cortador de huevos. Mezclado con repollo.
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• Estiró la masa, la puso en un horno de pizza untado con aceite vegetal. Coloqué el relleno.
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• Dobló los bordes de la masa y creó un lío artístico en el medio. Untado con un huevo.
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• Cerré el horno de pizza y lo encendí. Después de 15 minutos, el pastel está listo.
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• ¡Buen provecho!
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¡Tu deber es enfermarme! Para alimentar tanta belleza !!!! Me portaré bien: abro bien la boca y no gire, Y también puedo pelar las cebollas y ahuyentar las moscas .... bueno, ¡¡¡llévame !!!

Que delicioso !!!!!!

[Tatyana]

Tatyana, wai, wai, wai !! ¡¡¡Qué piroh !!!!!
¡Estoy debajo de la mesa!

[Irina]

Irina, ¡ven! ¡Daré de comer, beber, contar cuentos de hadas! ¡En una semana ampliaremos las puertas y pediremos una nueva cuna! ¡Y entonces los viejos serán demasiado pequeños!

Lirio, ¡Gracias!

Maria, ¡Gracias! El pastel estuvo bueno. No esperaba que saliera de esta manera.

[Irina]

Irina, ¡ven! ¡Daré de comer, beber, contar cuentos de hadas! ¡En una semana ampliaremos las puertas y pediremos una nueva cuna! ¡Y entonces los viejos serán demasiado pequeños!

¡Oh, desaparece, mi cintura mide 60 cm! Me voy ... ¡Y Sanador me debe unos vaqueros nuevos! ¡Ya medio año seguro! Entonces, en todo caso, no estaré desnudo. Hambriento, yo también lo entendí. ¿Por qué necesito una cintura?

.... comprar-no-comprar-comprar o ......
Iré a OZONE, pregunte el precio ...

Tanya, qué hermoso pastel.

.... comprar-no-comprar-comprar o ......

Definitivamente compra

[Irina]

Irina,

Olga, kuiiiiit! ¡Ella no tiene precio! ¡Tantas posibilidades para un vuelo de fantasía!

Guau pastel. Caer y no levantarse. Belleza sobrenatural. Es una pena que esto no funcione con la levadura de hojaldre comprada. Y nunca hice mi masa de hojaldre y no sé cómo hacerlo

Y nunca hice mi masa de levadura de hojaldre y no sé cómo hacerlo

Y nunca he hecho

[Ira]

Ira, ¡Gracias!

Ludmila, ¡Gracias! Si es un buen supermercado, ¡funcionará! No es necesario llevar masa congelada. Tomé croissants para una muestra en nuestro supermercado con cocina. La masa se hace ahí mismo. Si hacemos esto, entonces tú y aún más.

pero solo vendemos congelados. Leí cómo hacer levadura de hojaldre yo mismo, tan confuso para mí personalmente Tanya, ¿y lo hiciste usando esta tecnología? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=283420.0.html

[Ira]

Ira, y hago la masa así: de todos los productos a excepción de 150 gramos de aceite y aceite vegetal, amaso la masa de levadura en un procesador de alimentos.Le doy forma a una bola, la engraso con aceite vegetal y la derrito dos veces. Luego le doy forma a un rectángulo y lo meto en el refrigerador. Mantequilla (150 gr), ablandada. Cuando la masa se ha enfriado, la extiendo aproximadamente 1 cm. Esparzo la mitad con mantequilla, dejando el borde desenmascarado para sellar. Doblo este sobre 3 veces y lo meto en el refrigerador. Cuando se enfría, lo extiendo hasta un grosor de 1 cm, lo doblo en tres de nuevo y lo meto en el frigorífico. Y entonces 3-4 veces. Cada vez, doble la masa, girándola 90 grados. Ponga en una bolsa en el refrigerador. Normalmente hago la masa el día antes de hornear.

[Ira]

Ira, sí, la tecnología es muy similar. Por lo tanto, no comencé a describir en la receta en sí.

[Tatyana]

Tatyana, el pastel es muy bonito, con un enfoque creativo ¿Cómo se cortaron las flores?

[Sivana]

Sivana, ¡Gracias! Cortar con un cortador de galletas ...

Tatiana, muy simpática y sabrosa !!! Es decir, ¿no los intercalaron ni por debajo ni por encima? (Me refiero a alfombras, papel).

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Obligatorio comprar.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, ¡Gracias! No usé nada, ni de abajo ni de arriba ...

Dorado muy uniformemente.

ordenado .... al menos no vayas al foro .....

[Olga]

Olga¡Hurra! ¡Felicidades! ¡El asistente será maravilloso! ¡Prepara golosinas cortas!

ordenado .... al menos no vayas al foro .....

¡Felicidades! Pero cuanta alegría habrá de ella después

Doblo este sobre 3 veces y lo meto en el refrigerador.

Tanya, ¿puedes prescindir de un congelador? Y luego lo tengo siempre abarrotado hasta los ojos

¡Felicidades! Pero cuanta alegría habrá de ella después

No, vírgenes, me alegro de otras cosas.
Y el asistente: ¡espero que los pasteles rápidos y los pasteles planos funcionen!

[Ira]

Ira, No uso un congelador para la masa. Lo puse en el estante superior del refrigerador.

No, vírgenes, me alegro de otras cosas.

Ol, pinchazo de qué ... intuitivamente, supongo, ¡pero me gustaría aclarar!

Ol, y Ol, dime ¿ah? Y luego la vida pasa ...

Qué delicioso y bonito pastel, gracias Tatiana por una receta detallada, oh, las chicas no pueden seguir tu ritmo, :-) :-) :-) pronto estaré en la parrilla gracias a Sandy :-) :-) :-) y definitivamente hornearé Tu receta, galopé para llevar un signo más :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, ¡Gracias! ¡Realmente espero que el pastel sea un éxito!

Unto la mitad con aceite, dejando el borde sin teñir para cerrar. Doblo este sobre 3 veces y lo meto en el refrigerador. Cuando se enfría, lo extiendo hasta un grosor de 1 cm, lo doblo en tres de nuevo y lo meto en el frigorífico.

¡Tanyusha! Explique al superdotado cómo doblar un sobre 3 veces. Primero, con un sobre (pero hay 4 esquinas para tirar hacia el centro), y luego ¿las 3 veces?
Tengo muchas ganas de hornear tu pastel para el almuerzo del sábado, habrá gente de paso, alrededor de las 12 del mediodía. si todo está preparado con anticipación el viernes, entonces todo se puede hacer. No sé cómo doblar la masa

[Vika]

Vika, Quise decir 3 veces como una carta en un sobre. Más o menos así.

La foto no es mía, de Internet.
¡Buena suerte!

¡Buen pastel! ! Sí, incluso si no entras, ¡quieres probar todo! ¡Gracias pastel muy sabroso! ¿Cómo se hornean allí los croissants? ¡al menos una foto!

[Babushka]

Babushka, Tienes suerte de que para el verano me haya unido a Ira Vernissage como comensal, de lo contrario te hubiera preguntado ... bueno, ¡todo es tan sabroso y hermoso !. ¡Gracias por la receta!

[Babushka]

Babushka, Tanya, ¡muchas gracias! Ahora todo está claro para los muy inteligentes.

[Oksana]

Oksana, hice croissants! ¡Delicioso, muy! Pero un poco húmedo. Los ferraris son más crujientes. Aquí están los croissants de Princesses.

[AlenKa]

AlenKa, ¡Gracias!

Vika, ¡buena suerte! Todo saldrá bien !!!!

[Babushka]

Babushka¡Tanya! ¡Gracias por el pastel! ¡Muy, muy, muy sabroso! ¡Mis invitados de tránsito simplemente partieron y rompieron el pastel para que se rompiera detrás de sus orejas!
Y no es muy confuso hacerlo. Tomando mucho tiempo debido a la prueba, bueno, puedes hacer muchas cosas en paralelo.
Phillips cortó el kaputsk y las cebollas, la princesa horneó tan bien y uniformemente, solo horneó más tiempo, probablemente alrededor de media hora.
Chicas, ¡lo recomiendo mucho!

[Vika]

Vika, muchas gracias por atreverte a hornear! ¡Y estoy muy contento de que me haya gustado! La princesa de la tarta es insustituible. Lo guardo y solo hago productos horneados. Hice chuletas de pollo y verduras un par de veces. Entonces decidí que solo productos horneados.