Pudín de maíz picante

Pudín de maíz picante

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de maíz	120 g
Leche	100 gramos
Crema agria	2 cucharadas. l.
Drenaje de aceite. Derretido	1 cucharada. l.
Huevo	1 PC.
Queso rallado	50 gramos
Martillo de Chile.	1 cucharadita
Pimenton	1 cucharada. l.
Hierbas de sushi provenzales.	1 cucharadita
Granos de maíz hervidos	puñado
Levadura en polvo	1 cucharadita
sal	2 cucharaditas
Azúcar	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Por supuesto, este no es el pudín de postre conocido en el sentido convencional, ni en la composición ni en el método de preparación. Pero para los amantes de las notas picantes en la comida, este plato puede ocupar el lugar que le corresponde en la mesa.
• Batir el huevo con sal, azúcar, pimentón, pimienta y hierbas hasta que quede esponjoso. Vierta la leche, la crema agria y la mantequilla y, sin dejar de batir, agregue la harina combinada con el polvo de hornear. Por último, añadir a la masa el maíz y el queso rallado, mezclar bien, poner en forma engrasada y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante cuarenta minutos o hasta “pegar seco”.

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Oh, que interesante, Larochka, por alguna razón no uso harina de maíz, pero creo que en vano Voy a mejorar

¿Cierto? Y me pareció que allí, en los estados del sur, el maíz es muy apreciado en todas sus formas. Sabes, cuando lo probé en México, me gustó mucho. Pregunté sobre la receta, la recordé, pero o me ocultaron algo o no teníamos esos ingredientes, pero no lo logré del todo.

No, Larochka, en la comida festiva hay galletas de maíz para tacos de pollo y harina de maíz,
no comemos comida de fiesta y tampoco nos gustan los tacos, ese es todo el surtido.
Por lo tanto, no había interés en hornear algo con harina de maíz.
¡Boomm aprende, gracias!

[Larissa]

Larissa, solo coloqué el cursor y cuando leí "maíz". Inmediatamente pensé: Larisa estaba cocinando 🔗

[Larissa]

Larissa, No tengo tiempo para ti Larisy se puede usar maíz enlatado en lugar de maíz hervido?
Magdalena genial, me encanta cuando se aplican combinaciones inusuales: ¡el chile en una magdalena es genial! Cómo me encantaban las galletas de Riga con pimienta ... oh, hubo momentos ... Eres inteligente, Larissa, ¡Expuse tantas cosas interesantes de la harina de maíz!

Por supuesto que puedes, Luda, solo para no mojarte. Gracias cariño !