Arroz con leche

Arroz con leche

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Leche	500 ml
Azúcar	60-100 gr.
sal	1/4 cucharadita
Vanilina
Arroz redondo	100 gramos
Aditivos al gusto: bayas frescas o congeladas, frutas enlatadas.
(opción) Si lo desea, copos de coco + más leche	0.5-1 cucharada. l. + 100 ml.
(opcional) Puede agregar frutos secos, nueces
(opción) Requesón tierno sin cocinar	2-3 st. l.

Metodo de cocinar

• Te sugiero que pruebes un plato de arroz muy sabroso. Lo cocino tanto en una multicocina como en la estufa. El arroz es más caramelo en la estufa. En una olla de cocción lenta, está más hervido y blanco como la nieve. Elija cualquier método, pero asegúrese de probarlo.
• Cómo cocinar en una multicocina, consulte el enlace a continuación. Ahora te mostraré cómo cocinar en una estufa de gas. Por alguna razón me gusta más.
• Este es el tipo de arroz que me gusta tomar como pudín. No tiene por qué ser caro, aunque sería genial usar arborio o carnarolli. Pero puedes comprar un buen arroz no demasiado caro: lo principal es elegir.
• 
• Vierta la leche en un cucharón con fondo grueso, agregue azúcar, sal, vainillina.
• Ponemos al fuego y dejamos hervir a fuego alto. Reduzca el fuego casi al mínimo, agregue el arroz. ¡Por supuesto, es mejor no lavar el arroz! Todo el almidón desaparecerá con el agua. Pero una vez me enjuago de todos modos en un colador con agua fría muy rápido. Intentando sacudir bien el agua.
• Cocine durante unos 30-45 minutos. Revuelva constantemente. El color va del blanco nieve al caramelo. Al principio parecerá que hay mucho líquido. Pero poco a poco el arroz absorberá la leche y la masa se espesará. Cocine hasta que esté tierno.
• 
• El arroz debe ablandarse y el líquido debe absorberse casi por completo. Deje enfriar hasta que esté tibio. Para los amantes de la ternura sedosa del arroz, recomiendo picar la masa con el pie de una batidora. Consigue la ternura más tierna. Prefiero granos por diente.
• Poner en un plato con un anillo.
• Un pequeño consejo. El anillo es una pieza cara. He adaptado un frasco de crema de ricotta de plástico con fondo recortado, que cubro con una película adhesiva. Pongo la comida ahí, la trituro y la doy vuelta en un plato, le quito la película. ¡Resulta genial!

• Como salsa he rallado fresas descongeladas con azúcar. Cubrí la cima con mi amada cuajada sin cocinar... Adornado con durazno enlatado.

El plato está diseñado para

2 porciones

Nota

Adoro el arroz y no puedo vivir sin él. Descubrí el arroz con leche en forma de arroz con coco.

Arroz de coco en olla de cocción lenta (Tumanchik)



Pero no a todo el mundo le encanta el sabor a coco. Ésta es otra versión.
El pudín puede ser un postre o un plato principal, ya que es muy satisfactorio.

Es muy sabroso complementarlo con frutas según la temporada y tu elección, así como tu mermelada o almíbar favorito. Pero la adición más deliciosa son las fresas trituradas con azúcar en polvo.

Cocina con amor, tu Tumanchik

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[Irina]

Irina¡Qué receta tan maravillosa! ¡¡¡Gracias!!! Simple y debería ser muy sabroso) Tendré que intentarlo)

[Irina]

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¡Gracias Natasha por tus comentarios! ¡Espero que te guste!

¡¡¡Oh, y tú eres hecha a mano, Irina !!! y que bonito lo decoras todo ...

¡¡¡Oh, y tú eres hecha a mano, Irina !!! y que bonito lo decoras todo ...

Vkusnoteevo !!!

Vkusnoteevo !!!

¡Gracias querida Nadia!

Irishka, deliciosamente dicho que el pudín es tan amarillo, bueno o crema, en resumen, ¡muy hermoso!

¿Qué tipo de arroz tienes?

Irishka, deliciosamente dicho que el pudín es tan amarillo, bueno o crema, en resumen, ¡muy hermoso!

¿Qué tipo de arroz tienes?

¡Gracias Natulya! ¡Este plato es definitivamente para ti! ¡Abundante y sabroso!

No diré el nombre. No me trago el nombre. pero este arroz de la tienda cercana parece Orsovsky. cuando vine de ti, vine. Siempre compro arroz a la vista. el precio es de unos 17-20.000 por paquete. No recuerdo exactamente. Estoy en arroz con trigo sarraceno y mijo zapaduchaya. Siempre me arrastro por los mostradores hasta que encuentro algo que me guste. Por cierto, no puedo comprar mijo normal durante mucho tiempo.

Pero no sé elegir arroz redondo, nunca lo he cocinado
En casa, solo hay arborio para risotto, así que lo hago regularmente.
En resumen, entregue las contraseñas de asistencia o explíquelas con los dedos y en imágenes, estaba claro cuál tomar y cuál.

Pero no sé elegir arroz redondo, nunca lo he cocinado
En casa, solo hay arborio para risotto, así que lo hago regularmente.

¡Guauu! quieres enseñar?
Los arborios son tuyos para el pudín.
y el arroz redondo es mi favorito. y pilaf, y avena, y como guarnición. es el arroz más fragante y ....!
cuando lo cocinas en una caricatura, el olor es el mismo que mi madre solía cocinar gachas de leche con pasas
¡Quiero papilla de arroz con pasas! ¡Iré y lo pondré!

Vierta la leche en un cucharón con fondo grueso, agregue azúcar, sal, vainillina y arroz.
Ponemos al fuego y dejamos hervir a fuego alto. Reducir el fuego a casi mínimo, agregar arroz

Mi pregunta es ¿cuándo agregar arroz? ¿En leche fría o después de hervir?

Mi pregunta es ¿cuándo agregar arroz? ¿En leche fría o después de hervir?

gracias por tu atencion. corregido

¡Irisha! ¿Alguna vez te asentarás? ¡Ya no tengo suficiente saliva para todo lo que haces! ¡No puedes burlarte de una "anciana" así! ¡Tener compasión! ¡Tener compasión!
Bueno, es imposible pasar por tal delicia. También me encanta el arroz y las cazuelas, ¡así que en general SLIP! ¡Qué lástima que no viva a tu lado! Así es, ¡tendrías una mesa!
¡Gracias por la receta! ¡Como siempre, horrible!

¿Alguna vez te asentarás?

sin lluvia

Bueno, es imposible pasar por tal delicia. También me encanta el arroz y las cazuelas, ¡así que en general SLIP! ¡Qué lástima que no viva a tu lado! Así es, ¡tendrías una mesa!

cambia tu registro!

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