Galina
Buen día. Hice la masa de acuerdo con una receta de un libro de una máquina de pan. En el modo 15. Solo en lugar de agua agregué leche y agregué un huevo.
La masa resultó ser líquida y muy pegajosa. ¿Alguien se ha encontrado con esto? Tengo la sensación de que hay poca harina en la receta ...
Cuando lo hice según la receta del libro (sin huevos y sin agua en lugar de leche), la situación es casi la misma .. Solo la masa es áspera, muy densa después de la cocción .. carece de suavidad y ternura.

Gracias de antemano.
Administración

¿No está del todo claro por qué hiciste la masa? Para pan, para tartas ...

A juzgar por sus publicaciones anteriores, no obtendrá pan.
Si hay pan, vayamos aquí:
Hombre de pan de jengibre de harina de trigo (clase magistral)
ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASERO

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fffuntic
Galina, ¿y qué te trajo aquí?
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