Pan simple con cebolla

Pan simple con cebolla

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Cebollas de bulbo	1 PC. con un peso de unos 200 g
Harina	250-280 g
sal	1 cucharadita
Levadura	1,3 cucharaditas
especia	Opcional
Manteca / cualquier otra grasa	15 g

Metodo de cocinar

• Muele la cebolla con una licuadora hasta obtener una papilla; si está fuera de la nevera, lo caliento un poco en el microondas. Agrego una cantidad decente de especias (tomo una especie de mezcla de "shashlik") - 1-2 cucharaditas.
• Yo controlo al hombre de pan de jengibre (porque la cebolla tiene diferente jugosidad), debería ser normal. Horneé ese pan más de una o dos veces; siempre queda bien, resulta delicioso y fragante. A veces horneo sin grasa.
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Programa de cocina:

Máquina de pan, modo básico

[Tatyana]

Tatyana, ¿cuántas veces para engañar tal milagro? ¿Se conserva el aroma a cebolla? A nosotros en la familia nos encantan las cebollas, pero aquí sin agua en la cebolla en lugar de líquido, ¡es muy interesante!

Que pan tan interesante
¿Qué piensas, es posible reemplazar la grasa con aceite vegetal?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, pasteles ordinarios en una máquina de hacer pan, cuántas veces recuerda, tanto y bien. Resulta por sí solo ... El olor a cebolla está presente, pero en mi caso se ve interrumpido por una inhumana cantidad de especias (bueno, a la papilla le encanta tanto, aunque ...)

brendabaker, Oksana, ¡por supuesto que puedes! Esto es 1 cucharadita.

[Tatyana]

Tatyana, es decir, para hacer el principal, solo sigue el moño, entendí que Bookmark ya arrastró

Mi Filipok no hace nada con bollos pequeños. Tendremos que contar 500 gramos de harina

Solo lo saqué. En el proceso, los simpatizantes lograron pellizcar un trozo y decir "¡delicioso!"

[acerca de]

Bueno, lo más importante, ¡a los simpatizantes les gustó el pan! Por lo tanto, y cuente con bacerca dela barra más grande de stacerca deeso - simplemente multiplique todo por 2 ...

Gracias por la receta, a mi me encanta el pan con cebolla, le pongo tanto cebolla frita como cruda recién picada ... El olor es mmm muy sabroso !!! Ahora lo aclararé

De todos modos, vale la pena: parece que mi estufa no está diseñada para menos de 750 gramos. Si el pan no sube ni la mitad de la altura del cubo, no se dorará.
Y la receta es interesante, ¡gracias!

Todo ... lo pongo, dudo la germinación de la levadura, hace mucho tiempo que no horneo el pan, aunque están guardados en mi nevera ... estamos esperando

Añadido sábado 23 de julio de 2016 04:41 PM

El pan sabe muy bien, pero como era de esperar, no subió muy bien ... o tal hogaza debería ser harina, porque definitivamente hornearé un poco !!!