Pan de trigo con lino y pipas de girasol (horno)

Pan de trigo con lino y pipas de girasol (horno)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina / s	450 gr.
Suero de leche	300 ml.
Azúcar	15 gr.
sal	5 gr.
Aceite vegetal	20 gr.
Copos de avena (hervidos durante mucho tiempo)	30 gr.
Salvado de avena	10 gr.
Harina de linaza o torta de linaza	10 gr.
Semillas de girasol	2 cucharadas. l.
Semilla de lino	1 cucharada. l.
Levadura prensada	20 gr.

Metodo de cocinar

• Deje hervir 100 ml. suero, vierta avena con salvado. Déjelo hasta que se hinche y se enfríe a unos 40 grados. Ponemos los ingredientes en el cubo de la máquina de pan de acuerdo con las instrucciones, primero tengo los ingredientes líquidos y luego los secamos. Agregue las semillas de girasol y lino unos 5 minutos antes del final del lote. Después de la señal de la panificadora, coloque la masa en las formas. Antes de la prueba lo enviamos a fermentar hasta que el pan duplique su volumen. Después de la prueba ... Hornee en el horno a 200 grados durante 40-50 minutos, dependiendo del horno.

Hora de prepararse:

3 horas

Nota

La cantidad de levadura que producimos para esta cantidad de harina es normal, puedes ajustar el tamaño en función de la calidad de la tuya. El pan resulta maravilloso, aireado por dentro con una corteza apetitosa (bueno, me encanta el pan frito).

¡Qué guapo! Gracias por la receta

Por favor, pan muy sabroso, para los bocadillos de la mañana justo lo que necesitas.

[Tanechka]

pan muy sabroso

Además, ¡un pan tan rico en composición no puede ser insípido a priori!

Tanechka, muchas gracias por compartir con nosotros la receta de un guapo tan apetitoso !!!

De nada

[tatyana5417]

tatyana5417Gracias, ayer por la mañana horneé pan según tu receta. No tengo copos hervidos durante mucho tiempo, salvado de centeno, y no entendía muy bien qué significa la harina de linaza: 10 nr. ¡Probablemente un gramo! Simplemente llegó allí. A pesar de todo, el pan fue un éxito. ¡Gracias! Toda la familia lo agradeció mucho.

Por favor, corríjalo en la receta. Me alegro mucho que te haya gustado el pan. Esta es una de las recetas que utilizo con más frecuencia.