Donuts de cuajada con pasas sobre levadura en Smile WM 3606

Donuts de cuajada con pasas sobre levadura en Smile WM 3606

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Levadura prensada fresca	5 gr.
Azúcar de levadura	10 gr.
Alcohol (tengo Krambambula)	20 gr.
Pasas	40 gr.
Leche o agua)	80 gr.
Margarina refrigerada (o mantequilla)	20 gr.
El requesón graso no es líquido	90 gr.
sal	0,5 cucharaditas
Harina / s	260-280 gr.
Vanilina
Aceite vegetal	1 cucharada. l.
Huevo

Metodo de cocinar

Enjuaga las pasas con agua caliente. Escaldar y agregar alcohol.

Muela la levadura con azúcar hasta que quede blanca en un balde de HP.

Calentar la leche hasta que esté caliente. Agregue margarina, sal y revuelva hasta que se disuelva.

Amasado en una panificadora. Vierta la leche y la margarina en un balde. Revuelva el huevo en un recipiente de leche. Envía el huevo al balde. Agregue el requesón, la vainillina, tamice la harina. Encendemos el HP en el modo de masa de levadura. Amasamos. Agrega aceite vegetal. Cuando el bollo esté bien recogido (ayudaremos con una espátula), amasa.

Luego escurriremos las pasas del líquido y, a la señal de HP, las añadiremos a la masa. Toma 1 cucharada del líquido. l. y también volver a la masa. Termina el modo y déjalo fermentar durante una hora.

La masa es fragante, elástica y no pegajosa.

Engrasa la mesa con aceite vegetal. Vierta la masa sobre la mesa y divídala en unas 5 piezas. Cubriremos todas las partes con un paquete. Estirar una parte con la salchicha y cortar en trozos de unos 16-20 gramos. No más. Coloca el resto de la salchicha debajo de la bolsa. Enrolla los trozos sobre la mesa y conviértelos en pasteles planos.

Caliente la unidad al máximo. Cuando esté caliente con un cepillo, engrase los moldes con aceite vegetal. Vierto aceite en uno de los moldes y, lubricando el cepillo allí, unto todos los inferiores y ligeramente superiores. Luego cierro el molde y dejo que el aceite se caliente un poco.
Pon las tortas en los moldes y presiona firmemente. Sostenga con la mano durante unos 40 segundos o un poco más.

El lote se hornea durante aproximadamente 5-6 minutos. No hornee, de lo contrario habrá una corteza gruesa.

Durante este tiempo, extiendo la siguiente salchicha. De esta cantidad de masa, resultaron exactamente 28 piezas.
Listo para poner en un bol y cubrir con una toalla.

El plato está diseñado para

28

Programa de cocina:

HP y la Donut Girl

Nota

No esperamos a enfriarnos. Estallan de inmediato con miel, crema agria, helado casero cremoso y suave. Muy sabroso y aromático. Parecen pasteles fritos. A todos les gustó mucho. Dulce con moderación. Quién es el amante más dulce: espolvorear con azúcar glas. Recomiendo comer de inmediato.
¡Cocina con amor, tu Tumanchik!



¡Amo esta unidad! Las donas siempre son sabrosas y ahorran aceite. Siempre cocinaba con levadura en polvo. Y ahora elegí la opción de la levadura. Mirad temka sobre todos los fabricantes de donas

: wow: Tumashechka, me voy urgentemente, espero que no hayan comido todavía

¿Creaste tal delicia en la nueva unidad?

Recordó lo joven que era. El último masticado
Vienes lo más importante, todo será

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¡Ajá!

El último masticado

bueno, siempre es así

Vienes lo más importante, todo será

gracias) Me reuniré en algún momento ... algún día

Oh, lo rosquillas Irisha navoyat, SchA saliva estrangulador !!!!!!!!!!

gracias) Me reuniré en algún momento ... algún día

bueno, siempre es así

[Irishka]

Irishka¡Qué deliciosas donas te han quedado! ¡Bien hecho!

Me reuniré en algún momento ... algún día

si yo viviera allí, habría corrido a pie, pero mientras hubiera frito donas, hubiera corrido detrás de ti por el camino, y habrían ahumado licor))))))

Irishka, ¡qué deliciosas donas tienes!

¿Todavía no tienes algo así? ¡Recomendar! Y sigo queriendo sous-vid ...
¡Gracias por tus comentarios!

si yo viviera allí, ya habría corrido a pie, pero mientras hubiera frito donas, hubiera corrido tras de ti por el camino, y habrían ahumado licor

¡Aquí puedes sentir tu propia alma Nadia! ¡Servicio al carro!

¡Servicio al carro!

ehhh, si hubiera llegado, me iré a pegarme las alas, pretenderé ser Ícaro

mientras yo comía rosquillas fritas, corría detrás de ti, y ellos se fumaban el licor))))))

emboscada con licor - bebí todo

finge ser ícaro

no hace falta .. terminó mal
mot en tren?

emboscada con licor - bebí todo

borracho

emboscada con licor - bebí todo

No, bueno, ¿dónde está la justicia del alcanauto? Lol:

Irishka, belleza !!! Y no me hice amigo del aparato enty y le dije a su amigo que mi hija estaba cocinando.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irusik, que gordita me trajiste, ahí está el de arriba para mí!
Muchas gracias. , nos encantan las donas, ¡y luego casi no hay mantequilla!
Dime, Shaw es un creador de maravillas para ti
¡Yo también estoy empezando a querer esto!

[Tumanchik]

Tumanchik, estaba débil, encaja mucho

Irishka, belleza !!!

Y no me hice amigo del aparato de la entidad

¿y qué? No tengo nada con que compararme. así que me gusta mucho. sobre todo en el horno de hígado fresco y patatas.

Irusik, que gordita me trajiste Mona es la que esta arriba

Ksyushenka siempre está feliz

y Shaw es para ti un creador de maravillas

estaba débil, encaja mucho

pero tu, me veo fuerte ..

y luego ella está roja, ves

[Ira]

Ira lo bebimos con Lesha la misma noche que lo preparé

Y el rojo, que sin embargo se enfermó, le recetaron un montón de medicamentos, pero no dieron baja por enfermedad, no había temperatura en la recepción.

[Tumanchik]

Tumanchik¡Qué bonita!

[Tumanchik]

lo bebimos con Lesha la misma noche que lo preparé

entonces supe

Y el rojo esta enfermo

ven a volar

Tumanchik¡Qué bonita!

gracias Yulechka! ¡y delicioso!

ven a volar

eres dañino ya me emborraché con drogas

eres dañino

Bueno, que puedo hacer, que no hay otro emoticon anterior a Khtursky .. bueno, ¡ve y lamento! déjame ir a los que tienen medicamentos

sin receta de licor y donas

[Tumanchik]

Tumanchikno dejes que tu amigo muera solo

no dejes que tu amigo muera solo

¡Es fácil para dos ser valientes!

eso es seguro

[Irina]

Irina, Yo también tengo un bebé y vale la pena, lo tengo rosa))
¿Entonces no les da tiempo para beber, sino que los pone en la máquina de inmediato?
Quiero hacer tus donas, pero a Tom no le gusta nada de ella.

Irina, yo también tengo un bebé y vale la pena, lo tengo rosa))

guau ... glamorosa!

¿Entonces no les da tiempo para beber, sino que los pone en la máquina de inmediato?

exactamente. cuando la masa ya esté bien espaciada, ¡crecerán en forma!

ya Tom no le gusta nada de ella.

¿por qué? ¿Has probado la receta del libro? e hígado?

[Irina]

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¿Entonces no les da tiempo para beber, sino que los pone en la máquina de inmediato?
Quiero hacer tus donas, pero a Tom no le gusta nada de ella.

es lo mismo para mí, como estaba, todo estaba mal, así que lo saqué de la vista

es lo mismo para mí, no es lo mismo

Tu eres gali

Entonces quiero donas, no galletas. Probé mucho y también tengo moldes profundos allí, estaba buscando específicamente esto. Y antes era como el tuyo, te lo di después.
En general, necesitas hornear los tuyos, parecen esponjosos))

parecen ser esponjosos))

Lo principal es no hornear, ¡aquí una corteza o esponjosa! y engrasar con aceite

Buenas tardes, dime, ¿funcionará en una plancha para gofres para gofres gruesos? Se ven muy apetecibles))

Buenas tardes, dime, ¿funcionará en una plancha para gofres para gofres gruesos? Se ven muy apetecibles))

Por supuesto que funcionará, pero no suave. Demasiada corteza.

[Masinen]

Masinen, Masha, ¿qué tipo de fabricante de donas es el tuyo?
Estaba escalando aquí y no sabía cuál tomar ...

Estaba escalando aquí y no sabía cuál tomar

¡Qué contagioso!

Sí, mlyn, al menos no te pongas triste, en Xn, cuando entras, así que la escritura del bigote se ha ido

Así que el bigote escribe perdido

no, escribe! es genial contigo!

Pasiba, Irishik!

tengo esto

[Masinen]

Masinen, Masha, nunca había visto uno así aquí, probablemente pediré Arieta ...

¡Irishka, ese no es el tema!

Irishka, que no es el tema

sí lana, bush debe .... donut!

¡Ja, hornearé una montaña entera para ti!

Irisha, también me apresuré a comer donas. ¿O debería venir corriendo la próxima vez, se han comido todo?

hornear una montaña entera

y nadie tiró de la lengua! cuando subir con el carro?

También corrí a las donas.

Bueno, dame una madre, ¿cuándo llevamos algo aquí?
pero para ti me apetece fresco! corriente ven!

¡Y yo soy, no soy, no me niego!

¡Y yo soy, no soy, no me niego!

¡Estoy en contacto! silbato - arnés y ven! ¡la nieve aún no se ha derretido!

¡Ajá!