Filete de pollo en salsa picante con patatas tiernas

Filete de pollo en salsa picante con patatas tiernas

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pollo	0,5 kg
crema 10%	0,5l
ajo	4-5 dientes
eneldo	1 paquete
adornar
papas	1 kilogramo

Metodo de cocinar

• Me encantan los platos que son muy fáciles de preparar. Se prepara rápidamente, solo una opción para cenar.
  
• Corta el filete de pollo en 4-5 trozos. Freír ligeramente por 1 cucharada. l. aceite vegetal, es decir, la carne se agarra solo ligeramente por todos lados. Agregue el ajo, picado en rodajas, las especias (negra y pimienta de Jamaica, nuez moscada), sal y vierta la crema. Cuando la nata esté hirviendo, agregue el eneldo finamente picado.
  
• Puedes meterlo en el horno hasta que esté dorado, puedes ponerlo en una sartén o olla de cocción lenta durante unos 20 minutos. Resulta una carne muy suave, no seca y una salsa deliciosa, apta para cualquier acompañamiento. Resulta una combinación muy interesante de ajo, eneldo y crema. Por lo tanto, le aconsejo que no cambie estos componentes. Puede tomar curry tierno en lugar de eneldo; la combinación también es muy sabrosa (después de freír, espolvoree el curry y manténgalo en el fuego durante un par de minutos, revolviendo, luego pimienta, ajo y crema).
  
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• Esta vez, inmediatamente agregué papas tiernas a la carne y las guisé en crema hasta que las papas estuvieron listas.
  
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• Tomé la idea del paquete de especias "producto de Torchin".
  

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

si en dibujos animados: freír y guisar

¡Muy apetitoso! Y lo más importante, ¡simplemente preparándome! ¡También me encantan estos platos!