Filete de pollo en adobo picante

Filete de pollo en adobo picante

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
filete de pollo	2 piezas
aceite vegetal	100 ml
limón	0,5 piezas
condimento para pollo	1 cucharada con tobogán

Metodo de cocinar

• En un bol, mezcle el aceite y los condimentos.
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• Cortar el limón en mitades y poner en la marinada.
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• Corta la carne en rodajas. Obtuve 3 piezas de cada mitad (un filete pequeño y uno grande cortado por la mitad a lo largo). Ponga la carne en la marinada y déjela por 30-60 minutos.
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• Poner la carne sin secar en una sartén bien calentada sin aceite. Freír hasta que estén tiernos. En este caso, puede que tengas que darle la vuelta varias veces para que no se queme, pero se cocinará por dentro.
• Resulta carne muy tierna, aromática, ligeramente ácida. La hija incluso se comió 2 piezas, ¡lo que nos sorprendió mucho! Y por hoy me pidió que volviera a cocinarlo.
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• Adorne con arroz con verduras. Arroz hervido en una caricatura. En una sartén en aceite de oliva, frí 1 pimiento y guisantes, dispuse el arroz, lo calenté bien, lo mezclé, le agregué un buen pan de queso rallado y apagué la sartén. Resultó muy sabroso.
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El plato está diseñado para

3-4 porciones

Hora de prepararse:

1 h 15 min

Programa de cocina:

fritura

Nota

Una receta similar apareció una vez en una revista, ya sea "colección de recetas" o "escuela de delicatessen".

Al principio pensé: cómo freír sin aceite, pero luego leí:

En un bol, mezcle el aceite y los condimentos.

, es decir, ya hay petróleo.
Una receta interesante para probar.

Sí, así es, el aceite está marinado, así que no lo agregamos a la sartén.