Salsa de caramelo "Toffee"

[Disfrutar)]

Salsa de caramelo "Toffee"

Categoría: Salsas

Ingredientes
agua	100 gramos
azúcar	200 gramos
mantequilla	40 gramos
crema de cualquier contenido de grasa (tengo 33%)	200 gramos
sal (sin receta)	1/3 cucharadita

Metodo de cocinar

• Vierta el azúcar en una cacerola con fondo grueso.
• Agrega agua.
• Ponemos al fuego y cocinamos, sin remover, hasta que el almíbar comience a adquirir color.

• Luego, revolviendo ocasionalmente, lleve hasta que tenga un color caramelo.

• Agrega la mantequilla y revuelve todo bien.
• Retire del fuego y vierta la crema. Todo va a hervir y al vapor. ¡Precaución! No te quemes.

• Revuelva muy rápido porque se forman grumos. Ponemos al fuego y cocinamos hasta que los grumos se dispersen. Revuelva constantemente. Agregue sal si lo desea. Me sabe mejor.

• Hervir durante otros 2-3 minutos y retirar del fuego. La salsa es sedosa y suave.

• Déjalo enfriar y vierte en un plato seco.
• Conservar en el frigorífico.
• Sirva con helado o use como una capa entre los pasteles.
• 
• 
• Disfrutar)

Nota

La receta se espió en el sitio web de Family Kitchen. Tenemos muchas recetas similares y también las publiqué. Pero diferentes métodos de cocción y proporciones, los ingredientes son ligeramente diferentes. Salsa de plástico deliciosa. ¡Recomendar!

Recetas similares

Salsa verde canaria "Mojo verde" (AXIOMA)

Salsa de champiñones para el invierno (Loksa)

Salsa pesto de albahaca con nueces (Administración)

Y logré llegar aquí, :-) :-) todo es muy simple, rápido y sabroso, Ángela, gracias, se llevó la receta :-)
¿Y cuál es la producción aproximada del producto terminado? , ¿puedo duplicar la cantidad de una vez?

[ang-kay]

ang-kay, gracias por la receta.

[Ángela]

Ángela, siempre lo tienes delicioso y hermoso! ¡Gracias!

[Ángela]

Ángela, 🔗 Gracias por la siguiente receta 🔗

Chicas, gracias. Me alegraría mucho si usa la receta y le gusta)

¿Y cuál es la producción aproximada del producto terminado?

gramo 300-350. No lo pesé. Si es para una gran cantidad de personas, puede aumentar el porcentaje en un 50%. Y si hay poca gente, entonces cómelo y hazlo fresco.

Definitivamente lo haré !!!

Hazlo, Helen, delicioso)

¡A Ángela le encantan las delicias! ¡Muchas gracias por la receta!

[Tumanchik]

Lena, yo también tengo agua y la cantidad de ingredientes es diferente. Por tanto, el resultado es diferente. Y también parece MK.

Añadido lunes 20 de junio de 2016 10:36 a.m.

¡Muchas gracias por la receta!

Tumanchik, para la salud. Creo que haces eso.

Tumanchik, buena salud. Creo que haces eso.

¡caramelo de azúcar con mantequilla! como yo simplemente no. hay varias formas. No tomo una foto.

Aquí estoy más o menos igual.

[Ángela]

Ángela, exactamente, ¡agua! Lo siento tonto Borrar mi publicación

[Lenochka,]

Lenochka, solo tú mismo puedes editar.

¡Qué salsa tan maravillosa! ¡Este es el mejor cebo para los que no son polluelos en cualquier papilla matutina!

[Tatyana]

Tatyana, Gracias. Estoy completamente de acuerdo)

Ángela, ¡muchas gracias! También me gustaría marcar sus otras recetas. Dime, ¿la salsa no está "confitada" durante el almacenamiento?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, y no tiene tiempo. Úselo para la salud)

[Ángela]

Hice una salsa de caramelo. ¡Es simplemente fantástico! Ni siquiera esperaba un sabor tan delicioso. Ángela, muchas gracias ¡Definitivamente esta salsa quedará registrada en nuestro refrigerador!



Y en el café, ¿cómo es esta salsa? ¿Lata?

[Natasha]

Natasha, Me alegro de que la receta haya llegado a la alcancía de casa. Me complace cuando me gusta lo que muestro.

Y en el café, ¿cómo es esta salsa? ¿Lata?

Natasha, No lo intenté. Pero el sabor es cremoso. Quizás un bocado o un panecillo para una taza de café también sea bueno)