Expresar Kimchi

[Tina]

Tina, delicioso !!! Pero habrá setas en julio y calamares captura preparémonos para ellos. Se paciente
La receta, por cierto, es de Kamchatka !!!!!

Quería colocar calamares rellenos de hongos porcini, pero no

¿Por qué no lo hiciste ?? !!
¡Y en mis cubos hay excelentes calamares blancos y un par de kg! ¡es una pista!

[Ángela]

Ángela, mira, mira como se tuercen !! Ayer la col era igual

[Anastasia]

Y luego a los que viven a mi alrededor no les interesa, solo se retuercen en el templo

Se ha acumulado levemente y, por lo tanto, soy complejo con los períodos.

Anastasia, son ellos, por pereza, se retuercen los dedos en las sienes, yo tengo lo mismo alrededor, pero de alguna manera, como dicen - "en el tambor" quién piensa qué, lo hago tan bueno, saludable y conveniente para mi familia

[Ángela]

Ángela, mira, mira como se tuercen !! Ayer la col era igual

Extiendelo. Soy absolutamente indiferente a los calamares, pero también interesante)

mira como se tuercen !! Ayer la col era igual

no, por supuesto, calamar y asi engullir Comeré, pero son demasiado interesantes las setas.

[Tina]

Tina, Estoy 100% de acuerdo !!!

¡¡¡delicioso!!! Pero las setas estarán en julio y pescaremos el calamar por ellas. Se paciente

: loco: no, en serio, aguantar de cualquier manera, voy a znachitstsa han relleno, arroz que

Lan, mañana tomaré una foto y la colocaré, hilanderos !!!! Comprar triángulos blancos - calamar !! Y encurtidos de barril. Y eso es !!!! No diré nada más. ¡¡¡¡Hasta mañana!!!!

Y luego los que viven a mi alrededor no están interesados, simplemente se retuercen las sienes, como si estuvieran completamente empobrecidos, etc. "Quién necesita estas pieles de manzana, aún sécalas, no te deshonres, compra manzanas en la tienda". "¿Té de algún tipo de hierba, absolutamente mendigos o qué?" y así sucesivamente. Se ha acumulado un poco, por lo tanto soy complejo con períodos ...

Creo que este es un asunto personal para todos. No seco la piel y el té de alguna manera no funcionó para nosotros, pero estos son mis problemas. Todo el mundo hace lo que le place. Yo también, nadie con amigos hornea tanto como yo. Y no hacen salchichas con queso. No se retuercen en la sien, pero lo más probable es que no entiendan. También pregunto, ¿qué estoy haciendo todo el día, que siempre no tengo tiempo?

Sí ... ¡acaban de charlar! Corre a otra receta ... Ya hay calamares de Kamchatka

Añadido martes 07 jun 2016 10:36 AM

Lo hago tan bueno, saludable y conveniente para mi familia

Aquí estoy yo también Y con nuestros problemas, incluso con una dieta saludable, se retuercen en la sien con una frecuencia doble Y realmente ya no estoy hablando de nada Todos eligen su propia vida ...

Se ha acumulado ligeramente

Entonces, hay muchos de nosotros reunidos aquí, que no somos particularmente entendidos por quienes los rodean, ¡pero aquí hay personas de ideas afines!

retorcido en el templo

mi hermana lo retorció así ayer cuando le traje un pastel a sus hijos

(Hice dos lotes, bueno, llevé a mis sobrinos, porque mi hermana principalmente los mima con los comprados), dice: "No tienes nada que hacer, párate y envuelve cada rebanada", entonces, ¿qué podemos decir de los extraños?

[Tina]

Tina, y no me digas ... Mamá me compra pan y de alguna manera no entiende mi hobby ... ¡¿Por qué perder TANTO tiempo ?!

¡¿Por qué perder tanto tiempo ?!

Y yo respondo, ¿en qué más dedicar el tiempo si no es en la salud de su familia y en sus interesantes pasatiempos? ¿Sentado en la televisión con narices? No tenemos esta "aspiradora temporal".

esta "aspiradora temporal"

Y no lo he hecho. Desde hace más de diez años ...

Agregado el martes 07 junio 2016 10:56 am

Y no entro en discusiones ya ... Surge la pregunta ... ¿Por qué?
Lo hago como mejor me parece, y quien quiera vivir así ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Una receta interesante para mí, una salsa inusual. Lo marcaré como favorito.¡Gracias!

[KLO]

KLO, si tratas el agudo de manera positiva, entonces esto es para ti

Agregado el martes 07 de junio de 2016 11:17 am

Y para "nosotros" no es solo ordinario, sino también querido)))

[Lino]

Y no entro ya en discusiones ... Surge la pregunta ... ¿Por qué?

Lino, consigue que para quejarse de la vida, los niños, la falta de dinero, ¡tienen tiempo para todo! Y no les interesan las formas reales de ahorrar y tener un pasatiempo interesante. ¡Estoy indignado de que estén tratando de gastar mi tiempo con la misma inepcia! Empiezan a quejarse, a interrumpir, a contarme mi salchicha, mi pan, mi mermelada. ¿Por qué debería escuchar su "ventisca" sobre la vida de mierda? Digo abiertamente que es culpa nuestra. Pero ahora saben que es inútil venir a "llorar". Sí, puedo ser agresivo si me molestas ... estoy hablando de cambios en el cerebro relacionados con la edad, que necesitas cambiar tu dieta para no aburrirte y no convertirte en cáñamo o vegetales. ¡Que todos los "bocadillos" comprados en la tienda tienen realmente el mismo delicioso sustituto casero! Doy ejemplos de recetas como en FSC, hamburguesas, sándwiches, pizzas, limonada, kvas de naranja (como confites), té saludable hecho con té de Iván, etc. Al menos en algún lugar, las cosas están despegando. Pero los pseudoamigos han desaparecido, no están interesados ​​en esto conmigo. Y no importa - "¡es mejor estar solo que con cualquiera!" Pero hay un fabricante de pan favorito, ¡y todos ustedes, mis queridas personas de ideas afines!

[Anastasia]

Anastasia,: niña-si: muy querida))))) todo amable y bueno !!!

Agregado el martes 07 de junio de 2016 11:29 am

Y lo más importante, las azafatas !!!!

Y yo voy Kimchi !! solo hay que comprar la salsa ...

[Helen3097]

Helen3097, Helen, por tu salud !!!!

Añadido el martes 07 de junio de 2016 12:13 pm

Las sobras del frasco de ayer se agregaron a los pasteles de Kimcheejong de Elena_Kamch, por lo que Lenchik muchas gracias

[KLO]

KLO, si tratas el agudo de manera positiva, entonces esto es para ti

Agregado el martes 07 de junio de 2016 11:17 am

Y para "nosotros" no es solo ordinario, sino también querido)))

Tengo una actitud muy positiva hacia el pescado picante y el pescado con vinagre-pimiento-cebolla (no sé el nombre) - li

[KLO]

KLO, así que cambia todo !! Luego pimienta en tus manos y adelante, desconocido))))

[Jeanne]

Jeanne, pero a expensas del mango-melocotón, aclare con más detalle: mail1: ¿reemplazar las peras sholiva por melocotones o mangos? esta receta ya se puede probar para empezar, en el sentido de madurar. Y sin embargo, estoy realmente interesado, ¿qué tan profesional es la salsa de pescado? Literalmente, enséñame la botella. De lo contrario, me perderé en el departamento de salsa.
: secreto: no dejes tirar el segundo Pasibka, luego en una hora.

[Oksana]

Oksana, Te mostraré la botella mañana por la mañana, no tengo fuerzas para levantarme. Hay muchos diferentes en los departamentos donde se vende funchose y todo para sushi.
Para mangos o peras, pruebe esto y aquello. No hay nada de una cabeza de repollo)) por lo que comprenderá rápidamente qué sabe mejor para usted

[Loksa]

Loksa, Oksana, ooo, en cuanto a salsas, te ayudaré ... literalmente pronto Bueno, es decir, hoy ...
Ahora mismo tomaré fotos mías. Tengo uno coreano, lo compraron a través de un intérprete en Corea, el correcto debe ser Y el segundo tailandés, ya está todo escrito en ruso ahí

Añadido el martes 07 jun 2016 10:06 PM

En Corea, las salsas enteras ... como la gutolina ... Los camarones, resulta que se pueden usar juntos (finalmente no supe de su existencia ... hasta hace poco)

Añadido miércoles 08 jun 2016 02:39

Loksa, Oksanafinalmente se las arregló ...
Tengo tal

El equipo tailandés está en ruso, tomé una foto especialmente para que quede claro de qué. Anchoa maciza wobchem ...

Pido disculpas por el divorcio, ya lo he usado ...

Olvidé tomar una foto de las salsas, vale, por la noche, asegúrate))

Este soy yo aquí, así que ... estoy tratando de hablar sobre los enlaces ...

Fotos de salsas Hde?

[Zhannptica]

un par de cucharadas de Merim

Zhannptica, Zhanul, Encontré una palabra desconocida! ¿Cómo puedes reemplazarlo?

Añadido el lunes 27 de junio de 2016 00:25

Ayer vi un joven Pekín fresco (por 140 rublos, no entendí por pieza o kg). Y solo hoy me di cuenta ... Bueno, ¡¡¡no he probado esta ensalada !!! Debe ser así ... enloquecer ... La receta exigía de manera imprudente, pero samaa
Quiero rectificar la situación, ¡pero aquí veo una palabra desconocida! Y lo entiendo, podemos, no tengo vida sin este Merim

[Elena]

Elena, ¡¡¡Hola!!!
Estás completamente perdido, ya querías estar en la lista de buscados de toda la Unión,
Es un líquido tan blanco y dulce. Como vino dulce o blanco. Así que un par de cucharadas de sirope de vinagre de arroz y listo !!!! Éxito))

Ayer, la harina se derramó sobre la levadura de frutas antes de acostarse. Ahora correré a mirar la preenzima, si recuerdo esta palabra correctamente, solo que ahora era demasiado perezoso para subir a la tableta y golpeé. Ahora creo que saldrá pan

Estas completamente perdido

Sí, solo me siento aquí no muy activamente los fines de semana ... ¡Y entonces, soy morera! Cuando vi Pekín, ¡inmediatamente corrí a tu receta!

Añadido el lunes, 27 de junio de 2016 07:44 AM

Como vino dulce blanco och

Entonces, ¿no podemos sufrir por el vino?

Tengo un problema con el vino (normalmente hay tinto), pero el vinagre de arroz siempre está ahí, así que se me ocurrió, pero no te molestes. Tal vez el sabor te quede bien incluso sin esta dulzura

sin esta dulzura, el sabor se adaptará

Ella ... bueno, ¡ya estoy intrigado! ¿Realmente puedes servir vino blanco? Justo aquí. Nunca probé kimchi con el

Vierta un vaso y un bocadillo con repollo, ¡y qué! Original))

Vierta el repollo en un vaso y refrigerio

Esto podemos
¡Aún no hay corriente de repollo!

Añadido el martes 28 de junio de 2016 02:42 AM

Después de 30-40 minutos, transfiera a un frasco y refrigerador.

Taax, ha madurado otra pregunta ... ¿Y cuánto se puede almacenar?
Si, por ejemplo, lo hago por la noche, ¿seguirá siendo sabroso en un día?

[Adicional]

Bueno, vooot ... con esto Adicional no llegan mensajes, parece ..
Compré un joven Beijing hoy, ¿sabes a qué precio? ¡300 rublos por kg!

Añadido miércoles, 29 de junio de 2016 12:25 pm

¿Y añadir mango en polvo a la base? Ayuda !!!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, bueno, todo, todo, cálmate !!! Estoy aquí)))
No llegó ninguna notificación
Ayer mismo hice latas de dos litros. Puede aguantar al menos una semana, solo sabrá mejor. Helen, tira ahí lo que quieras))))))

Añadido miércoles 29 de junio de 2016 03:19 PM

Y ayer, a 64 rublos por kg de nuestro doméstico, por codicia, agarré hasta tres cabezas de repollo e inmediatamente peras e inmediatamente me enlodaré
Una hora después, ya estaban comiendo, o mejor dicho, medio frasco ya no estaba bien empaquetado.

Y ayer hice una muestra de media col. Lo dispararé hoy

Añadido jueves, 30 de junio de 2016 06:13

Bueno, aquí está mi regalo. ¡Hoy probé la receta definitivamente mía! ¡Me gusto mucho!

Añadido jueves, 30 de junio de 2016 06:19

Nuevamente una pregunta sobre el mango seco. ¿Cuánto agregar, al menos aproximadamente? ¿Media cucharadita, una cuchara?
Y si lo vierto, ¿es necesario agregar algo de líquido o dejarlo tan espeso? Puse todo en la licuadora junto con las peras y licué.

belleza !!!!!!! Moloric !!! Estoy muy contento de que me gustó))) Solo agregué mango fresco, así que cuánto vertí, tanto y déjalo estar

¿Podemos tener más? ¿Cuántos mangos apilaste? No lo probé en absoluto en mi base de datos

Medio repollo ..., no es ni para un diente, solo para oler
Entonces necesitas poner más para ser revelado. Y prueba no una pera con mango, sino un melocotón. Acentuará su olor ...

Añadido jueves, 30 de junio de 2016 06:29

eso es, Lenchik, estoy durmiendo ...

y melocotón

No ... bueno, ¡es muy caro! Melocotón con kimchi .... Yo, kanesh, och amo el kimchi, ¡pero más pErsik! Yo mismo comeré Pera ayer, y luego la compartí como hermano: para mí la mitad y la mitad de ella.

Añadido jueves, 30 de junio de 2016 06:32

Y media col, ya que hice una prueba. Mi esposo ahora está de viaje de negocios, así que me estoy preparando para mi llegada. Ahora compraré otra col, bueno, o dos, y volveré a asomarme.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, Vine de nuevo a atormentarte con preguntas
Primero, una extraña historia ...
Decidimos comprar algo de Pekinochki para este delicioso. Llegamos al lugar donde compré un local por última vez (por 300 rublos / kg). Tomo una cucaracha tan pequeña, la pongo en la balanza y la señorita: de usted 400 rublos. Soy tan ¿Cuántos kilogramos tienes? ¡Y ella me dio 600 rublos!
Qué puedo decir, le devolví esta cucaracha y luego fuimos a buscar.
Como resultado, compramos frescos, pero chinos por 140 rublos. Y algo salió mucho de mi kimchuhi terminado.
¿Se puede almacenar SKOKA? ¿No hará nada en una semana? De lo contrario, no lo dominaron en algunos trucos ... También obtuve uno picante. El pimiento picante fresco tailandés me llamó la atención. Por primera vez en mi vida.No pude pasar y no pude evitar aplicarlo bien en un futuro cercano, como resultado, agregué algunos pimientos pequeños, y el picante, incluso yo casi me desmayo.
Entonces, la mitad de la lata aún vive en el refrigerador y está esperando entre bastidores

[Lenus]

Lenus, Yo no Jeanne... solo pasó corriendo ...
Una vez metí una lata de chimcha en el frigorífico del rincón más alejado y me olvidé ... durante un par de meses. ¡Y encontraron una chimcha tan genial después de un par de meses! Y con levadura agria, y con un crujido, y con ... bueno, ¡simplemente nyamische! En general me gusta más la chimcha madura, bien fermentada, y así salió.
Salmos Pekín en esta receta, agregamos otros conservantes, así que si lo pones en un frasco más pequeño, y para que la salmuera-adobo flote encima, se puede guardar por un par de semanas, creo, con calma! Al estofado de chimcha más cercano.

Pero esperemos a la anfitriona, seguro que lo sabe.

Soy vago, no soy Jeanne ...

rió ...
¡Nastya, siempre me alegro de verte!

Una vez metí una lata de chimcha en la nevera del rincón más alejado y me olvidé ...

¿Es esta receta? Son solo pepinos crudos, de alguna manera no tuve nada que ver con ellos. Por lo tanto, me preocupé

¡Nastya, siempre me alegro de verte! : amigos: ¿Exactamente de acuerdo con esta receta? Son solo pepinos crudos, de alguna manera no tuve nada que ver con ellos. Por lo tanto, me preocupé

No específicamente para esto, pero allí también tuve muchas cosas: lobo, rábanos y relleno de mandarinas + cebollas con plumas. El equipo de Solyanka, en general ...
Lo principal es transferirlo a un frasco / recipiente más pequeño y sumergirlo adecuadamente en la salmuera.

Bueno, y ya para planificar platos con chimcha. ¿Cocinas sopas con ella? Puedes hacer kuksi con él o guisar pescado o carne con él. Mi marido está loco por el cerdo guisado con chimcha, y si se deja que el cerdo y la chimcha se acuesten juntos en la etapa de marinado, cuando la carne se empapa en salmuera de chimchi ... mmm !!!

Lo principal es transferirlo a un frasco / recipiente más pequeño y sumergirlo adecuadamente en la salmuera.

Entonces sí, cuesta en el banco
Es cierto, tal vez pruebe una sopa con esto

Pero yo no como carne ...

Pero yo no como carne ...

¿Y marido? ¿También?
¡Hice mi propio calamar con chimcha! El vuelo se va volando.

Por lo general, no agregamos chimcha a las sopas, sino al kuksi, en lugar de la ensalada de pepino, para no cocinar y mantener la textura. Eche un vistazo a la receta de Lena Tim: resulta deliciosa. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380594.80
En las últimas páginas están mis informes con fotos. En lugar de mi calabacín, esta chimcha de Jeanne es perfecta. Y el caldo, los camarones, los fideos, los champiñones acentuarán el sabor y diluirán el picante.

¿Y marido?

Casi lo mismo ...
Iré a estudiar la receta con atención

[Elena]

Elena, Nada con ella y en un mes no será, siempre hago invierno con pepinos y cuesta tres meses!
Y su picante desaparecerá después de la fermentación. ¡Fermentará y se volverá maduro y sabroso!
También fui a estudiar la receta. Ya tengo un litro y medio desde hace una semana)))