Té de Mongolia elaborado con setas de abedul chaga

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Té de Mongolia elaborado con setas de abedul chaga

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
Chaga	30 g
Frutos secos de espino	10 g
Bayas secas de Irga	10 g
Agua hervida, enfriada a 80-90 grados.	1 litro

Metodo de cocinar

• Chaga preparado, frutos secos de espino e irgi: agregue según lo desee (puede agregar otras frutas y hierbas), colóquelo en un termo, vierta agua hirviendo, déjelo por 6-10 horas.
• Filtramos, bebemos como té, diluyendo con agua en una proporción de 1: 1.
• Atención: ¡El té tiene un efecto tónico pronunciado! ¡Esta es una bebida de té!
• ¡Para fines medicinales, utilícelo después de consultar a un médico y use una tecnología de preparación diferente!

Nota

Llevamos mucho tiempo recolectando chaga, tenemos en mente dos abedules vivos en el bosque.
Es mejor recolectar en otoño y primavera, recolectamos en primavera.
Chaga tiene tres capas en su estructura. Afuera, es negro, tiene golpes y grietas. La capa intermedia es marrón, granular. El interior está suelto.


Corto el hongo recolectado, muy bien con una podadora de jardín común,

secar en secadora eléctrica.

"El hongo chaga o del abedul negro es una forma estéril del hongo parásito de la yesca que se encuentra en los abedules. A veces se posa en otros árboles en crecimiento como el arce, el aliso, el olmo, el serbal, el haya.

Al recolectar chaga, debe distinguirse de otros hongos de yesca. Por ejemplo, un hongo de yesca falsa tiene una parte superior convexa y una base plana. Es más suave y tiene un color gris aterciopelado. Crece con más frecuencia en árboles secos. También hay un verdadero hongo de yesca, que se adhiere solo a la parte central de la fruta y se separa fácilmente del árbol. En forma, es un semicírculo grisáceo o marrón con una superficie lisa.

Chaga no está bien estudiado químicamente. Está compuesto por alrededor de un 12% de ceniza, contiene mucho manganeso, potasio y calcio, además de ácidos (acético, fórmico, oxálico, butírico, vanílico), polisacáridos, lignina, fibra, fenoles libres, etc. "

"La gente ha sabido sobre la chaga y sus propiedades medicinales especiales durante tanto tiempo que aún sigue siendo un misterio: cuándo y por qué personas se descubrió por primera vez este milagroso remedio natural. También se menciona entre los antiguos romanos que importaban el hongo abedul de la Europa bárbara, tratados científicos de Avicena, y en los antiguos anales y libros médicos rusos.
Los eslavos orientales usaron este hongo para tratar muchas enfermedades, tanto externas como internas. Trataron un dolor de estómago, riñones y pulmones, frotaron articulaciones y curaron enfermedades de la piel en un baño, lo usaron en ginecología, lo usaron con éxito para deshacerse de tumores y lo bebieron como té, para el vigor general del cuerpo y el espíritu. Un medicamento fuerte y asequible, este remedio popular no se olvida incluso ahora.

El hongo abedul no ha sido ignorado por la ciencia médica oficial. Así que allá por los años cincuenta del siglo XIX. En la clínica del Instituto Médico de Moscú, el doctor F.I.Inozemtsev realizó el primer ensayo clínico de este remedio popular ampliamente conocido. Después de eso, el estudio del hongo del abedul se llevó a cabo en Rusia y en San Petersburgo, y en Moscú, y en Pyatigorsk, y en clínicas de otras grandes ciudades, mientras que todos los investigadores coincidieron en que las preparaciones de chaga muchas veces aumentan las defensas del cuerpo humano, regulan la actividad de los sistemas digestivo, nervioso, cardiovascular y respiratorio, en algunos casos, ralentizan el desarrollo de tumores y mejoran el estado general de los pacientes.

Y ya en la URSS, en 1955.Después de completar un estudio integral y versátil del hongo abedul, el Comité Farmacológico del Ministerio de Salud de la URSS tomó la decisión de que el hongo chaga debería convertirse en un medicamento oficial. Aproximadamente al mismo tiempo, incluso se intentó cultivar este valioso hongo a escala industrial infectando artificialmente los abedules con esporas de hongos, pero los investigadores encontraron algunas dificultades y la cuestión de la base de la materia prima del valioso hongo se resolvió cosechándolo en los bosques ".

"Cualquier medicamento a base de chaga es un poderoso estimulante biogénico. Debe recordar esto y tratar el chaga con cierto grado de precaución. ¡Antes de tomar medicamentos de chaga, definitivamente debe consultar a su médico!
Además, debe recordarse que bajo la influencia de las altas temperaturas, la mayoría de estas propiedades beneficiosas del hongo se pierden, por lo tanto, si usa chaga precisamente como un estimulante biogénico, ¡en ningún caso lo hierve o lo prepara con agua hirviendo! Recuerde que 90-95 ° C es la temperatura máxima permitida para las preparaciones de hongos de abedul. Aunque, en algunos casos, la chaga debe verterse con agua hirviendo o incluso convertirse en una decocción. Esto se hace cuando desea extraer completamente otros nutrientes contenidos en el hongo ".

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¡¡¡Olya, fue succionado justo debajo de la cuchara !!!!
Mi abuela todavía era una niña durante la guerra. Niño. Aunque ahora esta edad ya no es para niños. Sus padres fueron asesinados y casi todos los cercanos a ella, y ella se escondió en el bosque. Y ella vivía allí. Salí con la gente solo ocasionalmente. Un par de veces me congelé en el pantano, lo eligieron. No le gustaba mucho contarlo, lloraba.
Entonces, lo que quiero decir, ella conocía muy bien las hierbas. Amaba y conocía el bosque. Me dijo mucho sobre chaga. Pero fui estúpido ... voló aquí y ... no se quedó. Ella respetaba mucho este hongo. Lo guardó en trozos grandes. Algo más sobre la bardana. Le dolían las piernas. Recuerdo bardana y chaga. Pero ella se fue ... y con ella todo conocimiento se fue.
Entonces dominaré tu tecnología. Gracias por la receta.

[Olya]

Olya¡Cuánto chaga me pasó! Eh ...
Como estudiantes, recolectamos chaga, sacamos el medio, vertimos tierra y plantamos plantas trepadoras como hiedra o tradescantia allí. Tales macetas colgaban muy bien de las paredes ... Sabía que era un hongo útil, pero nadie en mi entorno sabía cómo usarlo. Resulta que todo es tan sencillo.
Gracias por la receta, Olya. Quizás cuando entre en un bosque de abedules. Entonces ciertamente no pasaré por el chaga.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, muchas gracias por guardar el recuerdo de tus familiares! Creo que el uso de chaga dio fuerza en tiempos difíciles. Añado especialmente espino para suavizar el efecto de la gaviota chaga. Y luego, mientras bebía una taza de café fuerte, ¡el mismo vigor!

Bebo por la mañana y antes del almuerzo, si es por la noche, eso es todo, ¡no se duerma!

lappl1, Luda, no es chaga lo que te pasó ... ¡es un hongo de yesca! o tal
También recogí esto para manualidades caseras.

Chaga - así
Chaga crece en abedules en el carril central y norte. En el sur, en el calor, ¡no!

Mis amigos en Corea tienen una madre gravemente enferma: oncología. Me preguntaron por este hongo, ¡porque en Corea cuesta un dinero increíble! ¡Mi esposo y yo recolectamos y secamos un balde de esta chaga!

[MariV]

no es chaga pasado por ti ... es un hongo de yesca!

MariV, Olya, bueno, sigo siendo ese nerd. Exactamente, como en las fotos superiores, hicimos macetas con estos. Y ni siquiera le presté atención a lo que había debajo, es decir, chaga.

Chaga crece en abedules en el carril central y norte. En el sur, en el calor, ¡no!

Sí, hace calor aquí. Y los abedules crecen solo en la ciudad.

¡Mi esposo y yo recolectamos y secamos un balde de esta chaga!

¡Guau! Bien hecho lo que estáis tú y tu marido.

[lappl1]

lappl1¡Luda!