Galletas de cuajada - pañuelos sin mantequilla y huevos con manzana y mermelada

Galletas de cuajada - pañuelos sin mantequilla y huevos con manzana y mermelada

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Requesón (tengo 1.8%)	250 g
Yogur (lo tengo natural)	100 gramos
Harina / c	250 g (+ para espolvorear)
Apple (tengo una pequeña)	1 PC.
Mermelada	3 piezas.
Azúcar granulada	10 cucharaditas
Canela	1 cucharadita
Azúcar en polvo

Metodo de cocinar

• La receta es muy sencilla, económica y rápida.
• En un tazón, combine el requesón, el yogur, 9 cucharaditas. azúcar y harina. ¡No se necesita polvo de hornear! La masa no está del todo apretada, lisa y no pegajosa para las manos. Por lo tanto, vea la cantidad de harina usted mismo, depende de su calidad.
• Pele la manzana de la piel y las semillas. Corta por la mitad y en rodajas pequeñas para que las manzanas se horneen al final, ¡porque las galletas se hornean rápidamente!
• Enciende el horno para precalentar 180 grados.
• Estirar la masa hasta un grosor de 2-3 mm, con un poco de harina en el polvo y cortar en cuadrados. Estiré la mitad de la masa y luego la corté en cuadrados con un lado de unos 5 cm X 5 cm. En el medio, en diagonal, coloqué rodajas de manzana, espolvoreándolas con canela y azúcar, cuya cantidad depende del dulzor de las manzanas.
• Después de eso, cubrí la manzana con una esquina del cuadrado y la fijé con la opuesta, presionándola con el dedo: la masa se pegó ... Puse los pañuelos resultantes en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear, ¡no necesitas engrasarla!
• Quité el exceso de recorte de masa y extendí la capa de la segunda mitad, luego nuevamente en cuadrados. Tuve una manzana pequeña y no fue suficiente. Por eso, pongo mermelada de frutas en los cuadrados restantes, cortando los caramelos por la mitad. .
• Amasó los trozos de masa y volvió a enrollar la siguiente capa, como las anteriores. Y aquí tengo pequeños trozos de masa, que moldeé en una bola y extendí al azar, cortados por la mitad. Pongo mermelada en el medio y acaba de conectar los extremos
• Como resultado, obtuve una bandeja para hornear completa. .
• Hornee a 180 grados durante 20 minutos hasta que esté ligeramente dorado; ¡no sobreexponga y mire en su horno!
• Este es el resultado que debería tener: las cookies no se han extendido ni han perdido su forma. solo la mermelada goteaba levemente .
• Enfríe las galletas terminadas debajo de una toalla directamente en la bandeja para hornear. Luego espolvorear con azúcar glas.
• Las galletas tienen un sabor muy similar a las galletas de mantequilla, pero, a diferencia de ellas, no se rompen ni se desmoronan. De estructura muy delicada, suave y aireada.
• ¡Buen provecho!
• Con manzana
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• Interruptor automático
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• Y esto es con mermelada
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• En la grieta
• 

El plato está diseñado para

20 piezas

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Asas + horno

Nota

La receta se encontró una vez en Internet y me llamó la atención por la cantidad de ingredientes, ¡gracias al autor!
Tengo recetas favoritas de galletas de cuajada que se usan a menudo: usando mantequilla y huevos, con mantequilla sin huevos, pero con polvo de hornear. No hay estos ingredientes en esta receta, por eso me "enganché" - en ese momento necesitaba una versión más liviana en términos de calorías, aunque cuando lo cociné por primera vez, hubo dudas - parecía que sería difícil, pero ... las galletas salieron simplemente ¡súper! ¡Suave y muy delicado! Y, lo más importante, ¡con un mínimo de calorías! ¡En relación a las opciones con mantequilla! Se puede utilizar cualquier relleno que no gotee. ¡Todo depende del gusto y la imaginación!

¡Gala, que linda!
Quiero correr y hornear. Me encantan las recetas tan sencillas e incluso con un mínimo de ingredientes. ¡Gracias por la receta!

Marca de verificación, ¡qué buenos pañuelos! : nyam: ¡Sencillo, rápido y eficaz! ¡Todo como amo! : girl_claping: ¡Una fotografía no es para morir! Seductor y acogedor ...

Yo también quiero una galleta así. ¿Dónde lo obtuviste?

¡La receta es super! Intentaré.

Marcas de verificación, me gustó mucho tu receta, tanto en composición como en diseño (las imágenes son generalmente excelentes) Definitivamente hornearé
¿Las manzanas tienen tiempo para hornearse o permanecer crudas?

Me encantan los pasteles de requesón, así que definitivamente marque

[Elena Tim Lenochka]

Elena Tim Lenochka, Puente Natasha, Elina Elena, Deva Elena, kseniya D Xenia¡Gracias por pasar por las cookies y por sus comentarios! ¡Úselo para su salud! Prueba, si lo deseas, a hornearlo, ¡todo resulta simple y rápido!

Yo también quiero una galleta así. ¿Dónde lo obtuviste?

Natasha, tenemos tiendas donde todo tiene el mismo precio (pero no un precio fijo), creo que tú también las tienes. Ahí es donde lo compré y algunos otros, me gustó mucho, pero a este precio (en otoño fue 43) y en general me callo.

¿Las manzanas tienen tiempo para hornearse o permanecer crudas?

Elena, No corté en rodajas gruesas, por lo que se hornearon.

[Marca de verificación]

Marca de verificación, Quería hornear con orejones. El tuyo es tan sabroso como ahora para dormir tranquilo, después de tanta belleza. Gracias por la receta, definitivamente reportaré lo sucedido.

[galchonok]

galchonok, Marca de verificación, Tiré la receta en los marcadores por la mañana, la horneé por la noche. Lo intentaré por la mañana, pero a mi marido le gustó

¡Gracias por el sabroso manjar!

[Olga]

Olga, Gracias !

Gracias por la receta, definitivamente reportaré lo sucedido.

¡A tu salud! ¡Y espero que me guste! ¡Con los orejones también queda delicioso!
Rita¡Qué rápido estás con el informe! ¡Las galletas resultaron ser muy hermosas, con bordes ondulados!

Lo intentaré por la mañana, pero a mi marido le gustó

Estoy muy contento, espero. que a ti también te gustará! ¡Gracias por la linda foto! ¿Y con lo que hornearon?

Qué bonito, estas galletas se pueden romper sin parar.

[Esperanza]

Esperanza, eso es seguro ! Gracias !

Gracias

Galya, gracias por el delicioso

¡Nadia!

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Marca de verificación, ¡Oh! ¡¡¡Qué galletas tan maravillosas !!!
¡Tan exuberante, jugosa, rosada!
Definitivamente hornearé el mío.
Gracias, Checkmark, ¡genial!

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A tu salud,Rita!

Definitivamente hornearé el mío

Pruébalo, espero que te guste. ¡Gracias por pasar!

[galchonok]

galchonok, Marca de verificación, ¡Lo hice! Con mermelada. Muy rápido, no molesto, ¡PERO se come instantáneamente! Estos son restos lamentables.
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La receta está en los marcadores y, creo, irá a las masas. ¡Gracias!

[Irinka]

Irinka¡Qué grandioso fue! Y hermoso ! ¡Qué feliz me gustaron las galletas! ¡Es, de hecho, lo rápido que se cocina, por lo que se come rápidamente! ¡Gracias por la gran foto!

¡Gracias!

¡A tu salud!

Checkmark, les traigo un gran agradecimiento por esta receta. Cociné esta mañana y los lamentables restos de la galleta se están derritiendo ante nuestros ojos. Mi hija dijo que estaba tan delicioso que era simplemente imposible quitarlo. Estoy de acuerdo con ella. ...
Pero no fue sin un incidente. Yo tenía una manzana ácida, como Semerenko, los pedacitos que pongo en los cuadrados, en general, todo es como el tuyo. Lo até con azúcar y canela, lo envié al horno. Después de un rato voy al horno, miro, y de cada galleta sale un río de jugo de manzana mezclado con azúcar. En general lo terminé y tuve que sacarlo rápido del papel, de lo contrario si lo dejaba enfriar así, tendría que comer con el papel. Los bordes, los fondos resultaron en caramelo, que resultó ser también sabroso, pero no lo tenías. Para esto escribo, que hay que tener en cuenta la jugosidad de la manzana y si está jugosa, entonces se debe domesticar con almidón. (Marca de verificación, estoy escribiendo esto para mí, como notas), para que la próxima vez pueda hacerlo bien.

[Vika]

Vika, ¡a tu salud! Estoy muy contento de que la receta haya sido útil. Gracias por el informe detallado y los consejos