Galletas de cerveza sin huevo

Galletas de cerveza sin huevo

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
margarina	250 gr.
harina de trigo, mayor. grado	350 gr.
cerveza baja en calorías	130 ml.
azúcar	para enrollar masa

Metodo de cocinar

• Picar la harina con margarina fría, agregar la cerveza y amasar la masa hasta que quede suave. Estirar la masa en azúcar, cortarla como más te guste y hornear en un horno precalentado a 220C hasta que los bordes estén dorados (¡no te sonrojes la parte superior!)
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

para una gran empresa

Hora de prepararse:

20-30 minutos

Programa de cocina:

horno

Hola adolescente! ¡Grandes galletas! ¿La estructura es escamosa?

[Irisha]

Hola, Irisha, tienes un ojo de diamante, galletas de hojaldre, sí, y quebradizas

[V-tina]

V-tina, Tina, gracias por recordar esta receta, no he horneado por mucho tiempo, pero olvidé cuando la última vez que compré cerveza, solía hornear panqueques con cerveza y rebozado para pescado rojo, resulta muy bien. Pero la cerveza casi nunca ocurre en casa y las recetas se olvidan.

tienes un ojo de diamante, galletas de hojaldre, sí, y friable

Sí, cocino hojaldre con cerveza. Así que sé

También olvidé cuando la última vez que compré cerveza, solía hornear panqueques con cerveza y hacer masa para pescado rojo, resulta muy bien. Pero la cerveza casi nunca ocurre en casa y las recetas se olvidan.

Tanya, la cerveza no tiene que comprarse recién. Parece el producto equivocado. Tengo una lata en el refrigerador durante meses. Lanzo tanto como sea necesario. Por lo tanto, no tiene que gastar inmediatamente lo que compró.

[Tatyana]

Tatyana, siempre eres bienvenido. Tomé un vaso de cerveza de mi esposo y aquí están las galletas de montaña

Añadido domingo 20 de marzo de 2016 08:50 PM

Sí, cocino hojaldre con cerveza.

ahh, eso es todo, entonces está claro

la cerveza no tiene que ser recién comprada

si, lo confirmo

Chicas, si bebieran cerveza, no es una duda, me la quitaría y todo es simple, cuando no la beben, de alguna manera de alguna manera innecesariamente y pasan por la tienda. Entonces, en el marcador de recetas, revisaré eso en el marcador y en Oban, necesitas comprar cerveza.

[Tanyush]

Tanyush, compre uno pequeño - cuatro veces es suficiente

¿Quizás puedas espolvorearlo con queso rallado y pimienta encima?

[sapuch]

sapuch, claro, el azúcar no está en la masa

De hecho, estos son pensamientos en voz alta: es hora de correr por cerveza (todavía es de masa madre murió No funciona)

[sapuch]

sapuch,

¡Estas galletas son deliciosas! Y lo más importante, ¡se preparan fácilmente y con los productos disponibles!
Conozco la receta desde pequeña, una muy buena amiga de nuestra familia compartió esta receta (no tenía huevos).
Solo nuestras galletas eran más pequeñas, más esponjosas y no tenían bordes tan horneados. Es más claro y dorado.

Solo que tenemos una receta el doble, para una familia.
(2 paquetes de margarina congelada rallar en un rallador grueso, triturar con 4.5 vasos de harina (st. 250 ml) en migas, y verter en un vaso de cerveza (puede usar el anterior). Amasar la masa. Dividir la masa en 4 partes y poner en el congelador por 30 min Pasar la masa al frigorífico y extender un trozo, espolvorear con azúcar la masa enrollada, repasar la masa con un rodillo, imprimiendo azúcar encima para que no se desmorone. ¡La masa no es muy fina!
¡Se comen galletas como semillas! Khrum-Khrum Estas galletas se pueden hornear con sal, semillas de sésamo, semillas de amapola ... e incluso sin nada. ¡Las galletas son muy hojaldradas!
La masa (si no se hornea toda de una vez) se guarda en el refrigerador durante varios días.

¿Quién no lo ha intentado? ¡Recomendar! ¡Deliciosas galletas!

[valushka-s]

valushka-s, ¡Gracias!

Solo nuestras galletas eran más pequeñas, más esponjosas y no tenían bordes tan horneados. Es más claro y dorado.

es una cuestión de gustos - nos encanta este crujiente, por eso lo extiendo finamente y los bordes - espero hasta que el azúcar se derrita en caramelo - bueno, muy sabroso

Solo tenemos una receta el doble

mi original también era dos veces más grande, pero se muere por comerse tantos tres

Tina, gracias por la buena receta - todo es rápido y sabroso, aunque casi me lo pierdo, literalmente en 5 minutos estaban listos gracias a la sutileza de enrollar ... lo hice en mantequilla, tomé un poco menos, y la cerveza siempre se queda un poco más después del fin de semana, enrollado en azúcar + kazinaki de maní molido + un poco de galleta de jengibre, todo se puso en marcha, en lugar de revolcarse en el fondo del barril.
Y por supuesto, marcadores !!!

[Irina]

Irina, Estoy muy contento de que me gustaron las galletas, e incluso los aditivos ... simplemente delicioso

Bueno, hay un plato decente, probablemente será suficiente para 3-4 días, y nuevamente, Tina, ¡¡¡gracias y complacernos con nuevas recetas !!!

[Irina]

kazinaki de maní triturado + galletas de jengibre un poco viejas-

Irina, Estoy hablando de estos aditivos

Tina, gracias y complacernos con nuevas recetas.

Me esforzaré mucho, hasta que haya mucho tiempo, como me gustaría verme.

Ah ethiii -todo gracias a las astutas azafatas de nuestro foro- porque siempre tiraba todo a la basura, y ahora, antes de ejecutar cualquier receta, miro, y lo que puedo agregar a esta receta para que no se acabe y casi nada se tire a la basura ... nuestro foro !!!!!!

resultó genial

-Gracias, buenas recetas para todos !!!!

Galletas de la infancia, mi madre a menudo las cocinaba para nosotros y ahora también las cocino. Yo suelo dividir la masa en 2 partes, para mi hija la hago con azúcar y para mi marido con semillas de sésamo, linaza y semillas. ¡Gracias por recordarme!

[Lesya]

Lesya, De nada

Y lo hicimos de manera un poco diferente. Según la receta de la abuela, vierta cerveza en margarina derretida, agregue harina. Y luego la masa reposa en el frigorífico durante 2 horas. La tecnología es ligeramente diferente, la composición es exactamente la misma).

[Lena]

Lena, tienes que probar, claro, pero creo que el sabor será diferente)

¿Si? Y creo que no habrá mucha diferencia). La esencia es la misma: la masa debe estar fría. Probaré ambos ahora también.

[Lena]

Lena, No lo sé, pero por alguna razón me parece que la estructura debería ser diferente

¿Y por qué medios? cerveza hincha la masa de todos modos).

[Lena]

Lena, la margarina derretida y no derretida cambian mucho el sabor de la masa, eso lo sé con certeza. Y en este caso no estoy afirmando nada, solo estoy adivinando. En cualquier caso, cuando esté listo para hornear, intentaré hornear según tu opción, gracias

Una receta excelente después de todo, gracias)

La estructura resultó así, es con derretido

[Lena]

Lena, gracias por la foto, la tuya se ve mas magnifica que segun mi receta, muy apetecible

[Tina]

Tina, Acabo de hornear.
Hice media ración en mantequilla. Eliminado la cerveza. Me encanta la estructura en capas de la masa, pero por alguna razón parecía un poco atrevida.
La receta ha estado en los marcadores durante mucho tiempo, finalmente pude probarla. Necesitamos dejar galletas para el desayuno, me parece que irá mejor por la mañana))
Mientras horneaba, se escuchó un distintivo aroma a cerveza ...

[Leah]

Leahtal vez un poco de grasa debido al aceite? Solo hago estas galletas con margarina. Sí, hay un aroma a cerveza durante el horneado, pero es tan, bastante agradable, como para mí) Espero que las galletas sean más agradables por la mañana

[Tina]

Tina, y tal vez debido al aceite.
Y no tengo nada contra el olor a cerveza, generalmente me encanta la cerveza)).

La receta lleva mucho tiempo en los marcadores, finalmente pude probarla

¿Cómo piensas por qué? La cerveza rara vez se queda ...