Asado en calabaza

Categoría: Platos de verduras
Asado en calabaza

Ingredientes

Calabaza 1 (medio)
Papas 4 cosas
Hongos 200 g
Pimienta dulce. 1 PC.
Arco r. 2 uds.
Pasta de tomate 50 gr.
Salsa de soja 2 cucharadas. l.
Aceite de oliva 1 cucharada. l.
Zanahoria 1 PC.

Metodo de cocinar

  • Destripa las semillas y la pulpa de la calabaza, cortando con cuidado la parte superior.
  • Y llenamos:
  • Asado en calabaza
  • poner las patatas crudas. Cebollas fritas, zanahorias, champiñones. Tomate + salsa de soja añadidos. Horneado por 3,5 horas a temperatura media. Qué aromas se dispararon, ni siquiera puedo transmitirles.
  • Al servir, espolvorear con hierbas y ajo.


Merri
Svetlana, ¡una creación incomparable!
¿Qué tamaño de calabaza era?

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